香港虽然只有1106平方公里，还不及北京一个城区大，但它却有263个离岛。这些离岛有些人气十足，有些人迹罕至，总有一个你会中意！
今天第九站：盐田梓！
这个宁静的小岛在300多年前曾是兴旺的客家村落，村民以卖盐谋生。但随着盐业逐渐衰落，村民也陆续迁走。
经历过热闹与落寞，村民昔日的生活痕迹依稀可见，而岛上的非物质文化传统也获得了联合国教科文组织的肯定。在盐田梓逛逛，可以认识西贡的另一面、香港的另一面。
盐田梓距离西贡市中心非常近，前往盐田梓，唯一的交通方式就是在西贡公众码头坐船，15分钟就能到盐田仔码头。
交通方式
坐船：西贡码头-盐田梓
航行时间：15分钟
价格：成人往返60HKD，小童及长者往返40HKD
付款方式：只限现金
航班时间表如下：
#盐田梓晒盐场
盐田梓名字的来源就是因为盐业曾经是岛上的经济支柱。可惜的是，盐场最终敌不过国际竞争，被市场淘汰。
每逢周六、日早上11:30和下午2:30，会有旧村民带领游客参观旧盐场的导赏团，为大家示范盐的诞生。不用特别报名，到点在盐场集合就行。
#圣若瑟小堂
这座获联合国教科文组织选为文化遗产的罗马式建筑于1890年落成，由传教士所设计，专门供奉盐田梓的守护神。
#盐田梓文物展览馆
盐田梓文物展览馆前身是澄波学校，现在改成访客中心，将盐田梓源远流长的历史浓缩成迷你馆藏，展出昔日的陶瓷制品、家居日用品，细数村落的独特故事。
#盐田梓艺术节
真正让这个冷门小岛走进大众视野的，还是盐田梓艺术节。
盐田梓艺术节是香港旅游事务署举办的一个为期三年的计划，共有三届，分别以「天、地、人」为主题，旨在为参加者带来艺术、宗教、文化、古迹及绿色元素于一身的崭新体验。
艺术节邀请了本地及海外的艺术家，与盐田梓村民共同创作，将盐田梓塑造成了一所开放式博物馆。虽然整个艺术节活动已经圆满结束，但是艺术品仍在岛上展出，大家可以去打卡拍照。作品非常多，这里仅展示部分给大家欣赏。
艺术节作品：生之礼颂
艺术节作品：沧海一粟
Grain / in Ear
艺术节作品：净
艺术节作品：大自然·小故事
前面介绍过这个小岛曾是兴旺的客家村落，所以来这里肯定要品尝一下客家美食啦。
#客家茶粿
客家茶粿全是自家制作，口味选择众多，包括鸡屎藤、斑兰、杏仁、眉豆、蕃薯等。老板还会贴心地将茶粿剪开，方便享用。
#火烧土窑鸡
至于客家菜，其中最吸引的必是特色土窑鸡！
土窑鸡上桌時，表皮香脆，色泽金黄，肉质嫩滑，带有浓厚的烟熏味，超级美味！


价格：168HKD半只，328HKD一只
除了土窑鸡，还可以尝尝菜脯煎蛋：
客家酿豆腐：
#注意事项
1. 前往盐田梓的船人满即开，建议早一点到码头买票。回程的船最晚5点开，注意时间。
2. 盐田梓的船票只接受现金支付，记得带现金。
3. 盐田梓的所有景点的门票都包括在船票里了，参观景点无需额外交费。
4. 艺术节官网设有360°实景导览功能，展示岛上的景点及艺术作品，并配有语音解说。无法亲身前往盐田梓的朋友可以登入网站
https://www.yimtintsaiartsfestival.hk/YTT_VTour/index_ie.html
（文中未特别标注之图片均源自网络）
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