过了秋分寒露到，波士顿冬季美食专题｜想要在冬天暖心又暖胃，这份攻略你收好！

过了秋分寒露到，随着天气转凉，波士顿的人们也渐渐的披上了厚重的外衣。然而，抵御的了寒风，也止不住内在的寒冷。一份暖胃的冬季美食仿佛雪中送炭，在即将来临的波士顿的冬天下温暖人们的内心。波士顿作为国际城市，拥有各式美食餐厅。从我们收悉的中式美食到日韩料理。在波屯，你可以不断地发掘新的餐厅，享受新的美食体验。不管是一杯温馨的热巧克力，还是一桌热闹的麻辣火锅，都可以为你的冬天带来一丝温暖。小编在这里为你整理了一份波士顿冬季美食合集，让你在波士顿的这个冬天不再寒冷。

中式料理

六婆串串香Sixpousa

这间位于Coolidge Center的六婆串串香是四川著名品牌，串串香四大天王之一。在国内已经拥有超过600家分店，深受当地人们的喜爱。现在，这间在国内的串串香店把他的好味道带到了新英格兰。串串香的味道很大程度取决与锅底的好坏，在六婆有四种不同的汤底：特色麻辣，牛油香辣，鲜香菌菇，和药膳滋补，而且都可以选择鸳鸯锅。冰柜里有琳琅满目的串串，吃得下多少尽管拿，牛猪鸡蔬菜等等应有尽有，让你的美食体验不再单调。这里强烈推荐店里的小酥肉，与辣椒粉一起放在辣锅里煮着吃。酥脆的口感配上辣汤的风味，可说是一绝。

图片来源：sixpousa.com

图片来源：sixposa.com

地址：1353 Beacon St, Brookline, MA 02446
营业时间：周一至周日 12：00- 22:00

刘一手火锅liuyishou hotpot

同样作为国内的麻辣火锅知名门店，刘一手把最原汁原味的麻辣火锅带到了波士顿。刘一手最有名就属他那满满的鲜黄色牛油。等这些牛油随着温度慢慢融化，溶入锅底时，浓浓的牛油香气伴随着麻辣香味扑鼻而来。配上店里的精品肥牛羊肉双排，极品鹅肠，和特色麻辣牛肉，琳琅满目的肉品。在寒冷的波士顿冬天里去享受麻辣火锅的温暖，与好友们一同享受当下。

图片来源：ricebucketreciepe.com

地址：702 Washington St, Boston, MA 02111
营业时间：周日至周四11：30- 21:00，周五至周六11：30- 01:00

老西安扯面 Gene's Chinese Flatbread Cafe

想要在冬天来碗热腾腾的面吗？在波士顿市区有家老西安扯面，这里提供正宗的西安风味。店里有着招牌的酸汤扯面，口感富有弹性的刀削面配上酸辣的汤头，一下就会温暖你的味。或者是来一份店里的肉夹馍，香喷的面皮配上多汁的牛肉馅，让你想起你家乡的好味道。店里还有酸汤水饺，油泼扯面等经典菜品，让你在波士顿的冬天不再寒冷。

图片来源：timeout.com

地址：86 Bedford St, Boston, MA 02111
营业时间：周一至周六11：00- 08:30，周日休息

日韩料理

Spring ShabuShabu

除了麻辣火锅，想不想体验别样的日式小火锅？在Brighton地区有着这家Spring ShabuShabu，这里的火锅以昆布汤底为主，带来浓郁且顺口的火锅体验。然而，这里却有自助吧台，除了肉类以外，各种蔬菜甜品想拿就拿，让你在享受小火锅的同时不受拘束。而较为清淡的汤底则让这些菜品散发着自己的美味，以原汁原味的姿态接触到顾客的味蕾。在波士顿冬天何不以健康美味的小火锅来抵御寒冬。

图片来源：Eater Boston

地址：304 Western Ave, Boston, MA 02135
营业时间：周一至周五17:30–21:30，周六至周日11:30–15:00/17:30–21:30

Hanmaru

韩国料理也是在波士顿不可多得的美味。Allston地区的韩国街有着餐厅Hanmaru。这家餐厅提供最地道的韩国料理。这里有各种铁盘料理。从铁板海鲜到知名的铁板猪肋排，铁板带来的温度和菜品里丰富的调味一定会让你食指大动。这里最有名的还属韩式猪骨汤，大块的猪骨与豆腐，泡菜等一起熬煮，浓郁的肉汤配上韩国泡菜特有的酸甜味，这里的猪骨汤一定是你冬天必不可少的美味。

图片来源：bitesofbostonfoodtours.com

地址：318 Harvard St #3, Brookline, MA 02446
营业时间：周日至周四11:30–20:00，周五至周六11:30–21:00

Ganko Ittetsu Ramen

火锅吃腻了？要不来碗简单的日式拉面。位于Coolidge Center的Ganko Ittetsu Ramen提供最朴实的拉面，然而这里的拉面却不简单。这里的汤头需要经过层层熬煮，由猪肉和鸡肉两种风味精心调制而成。再配上从日本带来的当地酱油和味增，这里的拉面势必不简单。富有嚼劲的手打面配上浓郁的汤头，再配上入口即化的叉烧，这碗拉面你不能错过。

图片来源：boston.eater.com

图片来源：hiddenboston.com

地址：318 Harvard St #3, Brookline, MA 02446
营业时间：周日至周四11:30–20:00，周五至周六11:30–21:00

冬季热饮

L.A. Burdick

体验完了以上五花八门的咸辣菜品后，一杯温暖的可可似乎是正确的选择。在Bosoton，这家有着33年历史的巧克力店L.A. Burdick为你献上最真诚的甜品体验。这里有着波士顿最有名的热可可，新鲜的可可配上浓郁的牛奶，一口下去直接驱散了体内的寒气，留下的只有甜蜜的温暖。店里还有多种巧克力甜品，从最简单的布朗尼到精致的巧克力蛋糕，不同的甜品指定让你欲罢不能。为何不带上好朋友一起，在波士顿的冬天下，喝一杯温暖的热可可呢！