包子馒头靠边站！早餐换成它，征服全家胃，2分钟包学会

不少群友常跟小妹吐槽，家有挑食的小孩子，早餐总要出点新花样才肯吃，每天都要抓着脑袋想第二天早上吃啥，真是可怜天下父母心…

亲爱的，不要抓狂，小妹现在就送上3道元气早餐给你，再也不用啃包子馒头了。简单快手又营养美味，赶紧学学，满足老公孩子的胃吧~

食

RECIPE

谱

1. 黄金芝士玉米烙

2. 元气鸡蛋卷

3.紫薯饼

黄金芝士玉米烙

玉米加芝士简直是神仙组合，香气已经溢出屏幕啦，家家都有的食材，简单方便，几步就搞定了~

食材

主料：甜玉米粒150克、玉米淀粉50克、芝士碎50克

辅料：肉松适量、盐1克、鸡蛋1个

做法

1. 玉米粒下锅焯水煮一下，捞出。加玉米淀粉、鸡蛋、盐，搅拌均匀。

2. 平底锅刷少许油预热，倒入玉米面糊，摊成圆形，撒上肉松、芝士碎。

3. 盖上盖子，小火慢烙10分钟左右即可。趁热吃，块块拉丝，奶香浓郁，还有玉米的香甜，比单啃玉米好吃多了~

元气鸡蛋卷

元气满满的鸡蛋卷，色泽诱人，蛋味浓郁，还有淡淡的蔬菜香，尝一口彻底被征服。

食材

主料：鸡蛋6个、香芹30克、香葱15克、胡萝卜半根

辅料：沙拉酱15克、盐2克

做法

1. 鸡蛋打散。胡萝卜、香芹、香葱切碎，放入蛋液中，加入沙拉酱、盐，搅拌均匀。

2. 锅热油，倒入蛋液，小火加热，待表面蛋液要凝固时，从一边将蛋饼卷起。

3. 边卷边定型，食用前切小段即可。色彩金灿灿的鸡蛋卷，再配上一杯牛奶或豆浆，立马唤醒你挑剔的味蕾，开启元气满满的一天。

紫薯饼

家有饺子皮就能搞定的紫薯饼，不用揉面，简单快手还饱腹，不管是老人小孩都是不错的选择。

食材

主料：紫薯1个、饺子皮适量

辅料：白砂糖适量、牛奶少许

做法

1. 紫薯洗净切片，放在蒸锅中蒸熟。取出压成泥，加糖、牛奶，搅拌均匀。

2. 饺子皮擀薄，包上紫薯泥，压成大小均匀的小饼。

3. 平底锅加热，无需刷油，放入紫薯饼，煎至两面金黄即可。

4. 装盘盛出。表面脆脆的饼皮，内馅满满的紫薯，咬一口还有淡淡的奶香味，香甜又营养，做早餐或者宴客小甜点，都超诱人~

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关键词

早餐

一口

蛋液

平底锅

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