哈啰，大家好，我是藤校妈，听说今天有很多新来的朋友，大家好哇 
欢迎来到我们这个集儿童教养+健康营养+旅游+生活碎念的小天地，也再次感谢米粒妈的推荐，啾咪=么么哒，我最爱你啰 
好啦，今天周四本来应该跟大家分享生活照片点滴的，BUT，今天有突发大事件 ▽▽▽
这几天所有关心环境+公卫领域的人都在庆祝一件大事，
美国缅因州领先全球第一个对PFAS (Per/Poly Fluoro Alkyl Substances)，全氟/多氟烷基物质开枪！
压倒性通过新法：从2023年起，州内任何含有PFAS的产品，都要经过审核；到2030年，将全面禁止任何含有PFAS化学成分的产品。
PFAS到底是什么？跟我们生活有什么影响？
简单地说，所有铁氟龙不粘锅都有PFAS！
不管是不是PFOA/PFOS free，只要是铁氟龙，就一定有PFAS。
PFOA/PFOS因为恶名昭彰，所以现在应该已经没人用了，但它们只是上千种PFAS化学物质中的两种，
目前生产铁氟龙的原料比较常见的是GenX，号称PFOA/PFOS free；可是，GenX本人也还是PFAS的一种啊 
特别有求知欲的读者们，可以点键接去美国环保署官网了解一下，就知道藤妈没有危言耸听 
   https://cutt.ly/yWKyUqX
懒得自己查的，我也帮大家截图了▽

总之，只要是铁氟龙不粘锅，就绝对含有PFAS。
铁氟龙不粘锅的厂商一般会说他们不含PFOA，会说铁氟龙目前无法证实对人类有毒，但绝对不敢说铁氟龙没有PFAS！
跟PFAS有牵连的也不只有不粘锅，因为PFAS防水又防油的特性，简直太好用了，所以包括食品包装、户外活动尤其露营用具，防水外套等，都有PFAS！

那为什么这么好用的东西会被禁止呢？
因为PFAS是万年老妖，一旦被制造出来，不管是进到人体或是环境中，就会永永远远世世代代存在，无法被分解！
美国的一份调查研究发现，西雅图妈妈的母乳里，100%含有PFAS，
所以不管这些PFAS是直接被吃进妈妈的肚子里，还是经由环境中譬如水，食物或是空气，又进入妈妈的身体里，

总之母亲体内的PFAS竟然会透过母乳传给小婴儿，也就是说，这个世界上，谁都逃不开PFAS。

反对PFAS有问题的人会说，
"可是我们身边周遭反正都是PFAS，也没什么事啊！"
这就像以前的奶瓶都有双酚A，用了几十年后才知道有问题！

PFAS目前对人体的毒性还不能确定，但是这几样却是肯定的：
铁氟龙都有PFAS，生产、加热、用久了分解都会产生PFAS；
 PFAS永远不会分解，在人体内也很难被代谢出去
 PFAS中的PFOA跟PFOS都是已确定的致癌物质
 PFAS对鸟是剧毒
也有人会说，鸟类因为呼吸系统特别敏感，(没有隔膜)，所以一吸到有毒的气体，像PFAS，就会迅速扩散到全身，造成死亡，
可是，人类不一样啊，人类的呼吸系统没有这么敏感，又有隔膜，身体有重重机制可以把这些东西挡下来。

那问题就来了，鸟类只是呼吸到家里煮饭时不粘锅温度太高挥发的PFAS就死掉了，人类可以接触到PFAS的机会简直不要太多了，
譬如我们会买麦当劳薯条吃，而薯条包装内层的膜上就有PFAS，其他许多食品包装的涂层也都有这个防水又防油的好用化学物质 
再说了，
既然PFOA跟PFOS都有致癌性跟肝脏毒性，跟它们化学式长得非常相像的其他PFAS物质，像是GenX这种近亲，你真的信任它就刚好安全无毒吗？
就全球环境问题来说，我们太微小，力有所不及，可是至少家里的锅子我们真的需要立刻检查一下，

关于锅子到底该怎么选，怎么用最安心？我之前写过不粘锅的问题【快去看你家厨房的锅，符合这几点赶紧扔！】
新朋友直接戳键接看，非常实用。
好了，最后我知道一定会有人留言问我什么时候来团个锅子吧！

等一下！说到锅子，我可是认真的，看看我家有多少锅子就知道 
所以目前，...，没有要团锅子！
要能找到一款让我满意的锅子必须有不简单的基本素质哪！
好啦，那今天就说到这儿啰，倒是藤妈真心推荐，小晞直接拿来揉脸，有南非皮肤医生之称的小绿罐，马上就要截团了，各位抓紧时间哈，
不要跟博士茶一样，截止了才问我哪时可以再团，我真心不知道啊！团一次，至少得倒时差联系10次，这样会害我老N岁
至于怕胖又爱吃巧克力的朋友，这边有解 ▽
Okay, 那今天就先聊到这儿啦，谢谢大家，我们明天见 
最后记得下载今天的英文学习资源 
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作者简介：哈佛大学公共卫生硕士的学霸宝妈，独自带娃，事业一手抓，对孩子的时间管理，内驱力，语言学习，专注力培养，兴趣培养方面特别擅长；
在儿童成长发育，营养健康，疾病预防等议题上，既专业又接地气。
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关键词
美国
不粘锅