天气转凉之后，不少粉丝吐槽，作为一枚总想赖床的宝妈，每晚睡前都琢磨着明天准备什么早餐，既能满足自己的懒劲，又能保证一家子早餐吃的营养又美味。问小妹有啥好推荐不？
别说，小妹最近真的又挖掘了几种好吃又简单的快手早餐。材料几乎家家都有，简单易学0失败。日常多做一点，每天早上煎一煎、蒸一蒸，10分钟上桌，完美！
食
RECIPE
谱
1. 南瓜糯米饼
2. 酸奶松饼
3. 葱香椒盐花卷
01 南瓜糯米饼
金灿灿的颜色，不加一滴水，香甜又软糯，吃一口都会爱上。平日可以多做些，放冰箱冻着，早上起床煎几个，10分钟轻松搞定营养早餐~
 食 材 
主料：南瓜500克、糯米粉500克
辅料：食用油适量、白糖10克、盐2克
 做 法 
1. 将南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中大火蒸15分钟。蒸熟的南瓜捣成泥，倒入糯米粉、白糖，加少许盐提味。
2. 趁热搅拌成絮状，再揉成面团，切成若干个面剂子。
3. 取一个面剂子，搓圆后摁扁，然后放入热油锅中，中小火煎至两面焦黄色即可。
4. 趁热吃外皮脆脆的，里面糯糯的，早餐吃一口，满足一整天呀~
02 酸奶松饼
5分钟就能搞定的酸奶松饼，吃起来松软可口，低脂无油，简单快手，大人小孩都爱吃~
 食 材 
主料：酸奶150克、面粉60克
辅料：鸡蛋2个
 做 法 
1. 鸡蛋打散放入碗里，倒入酸奶，加入面粉，搅拌至无颗粒状的面糊。
2. 不粘锅开小火，舀一勺面糊放入锅中。
3. 煎至表面出现小气泡后翻面。
4. 翻面后再煎一分钟左右，即可出锅。无油无糖，奶香味浓郁，营养又美味~
03 葱香椒盐花卷
上次做的肉沫花卷，家人超喜欢，天天念叨想吃，这次再来个新花样。丝丝分明，柔软有弹性，咬一口满嘴葱花椒盐香。一次做多点，放冰箱冻着，早上拿出来蒸一蒸，当做早餐吃也不错哦~
 食 材 
主料：中筋面粉250克、水125克、酵母粉2.5克
辅料：葱油（葱花20克+油5克）、椒盐（盐3克+花椒粉0.3克）、食用油适量、糖5克
 做 法 
1. 酵母粉加入水中，搅拌均匀成酵母水。面粉加入糖、食用油、酵母水搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团醒发10分钟后，擀成长30cm宽25cm的长方形面片，抹上油和椒盐后，在中间撒上一半的葱油。
3. 将左边面片往中间折叠，按压一下，再在上面撒上另一半的葱油，再往右折叠成长条形。
4. 折叠好的长条面片，平均分割成6份。每一份，从中间切开，分成2块。
5. 每块切成5根长条，切口朝上。两份5根长条，分别捏紧两端，重叠在一起后，扭成麻花样。
6. 然后在手指上绕一圈，盘成花卷型。放入蒸笼，盖上盖子，发酵50分钟左右。
7. 上汽后蒸7分钟，关火焖1分钟即可。刚出锅的花卷，葱香诱人，吃起来超级喧软，配上一碗豆浆，或者粥，就是一顿丰富早餐~
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