100％净利润？暑假带娃在芝加哥卖柠檬水的一些记录

大哥自从在夏威夷目睹并参与院里小伙伴卖刨冰之后，就种下了一个创业梦。他要卖冰淇淋。

但是冰淇淋操作难度大，妈妈可能需要买一个小冰箱，找到插座才能摆摊，我就给他降级为卖柠檬水。

基本上就是说干就干。某个周六早上大哥说，妈妈我想卖柠檬水。我就去买了柠檬，一次性杯子，冰，在家操练起来了。

怎么练的我就不说了，上干货先。

1，我们基本是4pm开始在公园门口卖。无论天气温度好坏，基本都是1个小时左右卖50来杯。但是根据我的观察，如果时间再早一些，会卖的更快。2pm那会儿最热，大家在zoo里面走的嗓子冒烟，出来看到柠檬水基本是会一人一杯的。

第一次一起卖水的小哥哥妈妈画了一幅超棒的海报，很多人夸奖过。

2，大部分柠檬水是靠墨西哥家庭，一单10来杯5/6杯卖掉的。其次消费者主要是白人老年人，亚裔年轻人，白人年轻人。带娃的白人家庭几乎从来不买柠檬水。我觉得除了墨西哥大叔们真的是口渴了会当面一口干，很多人就是支持一下小孩子，毕竟疫情期间，大家都比较谨慎。

3，小朋友自己去接柠檬水，端给客人，超级开心的。但是打冰啥的要是孩子小还是帮一把。要不然现场惨不忍睹。

4，柠檬水容器我在costco买的，19美金，3加仑，装4/5满，基本能装60多杯。小朋友基本就是一直在喝，所以每次最后能卖47-52杯。

妹妹基本是抓紧一切机会在喝自己的产品哈哈。

5，成本：糖+杯子+15个柠檬+冰。差不多每桶20美金。一开始的时候买的东西不对，成本可能25一桶。但是都是100%利润的行业啊哈哈哈。

6，糖浆需要热着做。先烧水，加入砂糖熬糖浆。熬过的糖浆才甜，柠檬水好喝。如果直接加砂糖的话不会有很浓郁的甜味。糖水热的时候和榨的柠檬汁，柠檬泡在一起不会影响口感。我一般早上看娃状态好就开始做柠檬水，做好了等他们nap醒了就搬出去卖。

7，问了律师朋友，在公园里面和自家物业里卖柠檬水不犯法，不需要申请permit

8，准备好10美金的一块钱作为启动资金，随时会需要找钱。

9，有朋友是用柠檬浓缩汁+糖+少许柠檬来做，其实味道会更好。全部用自己的原料做的，没有买的好吃。。。但是因为考虑到娃一直在狂喝，我都是尽量自己榨汁做。

干货说完了，来说点有意思的。整个事情真的是非常有趣。我就想到啥写到啥。

1，我们常年是在lincolnpark zoo门口摆摊。那儿有一个卖冰棒的墨西哥大叔。大叔一开始觉得我们是玩票的，也没注意。但是发现几乎每周日都去摆一个小时摊以后，大叔开始采取了竞争措施。先是从我们身后，挪到了公园门口。也有过车子摆到柠檬水摊子和公园门口之间的地方，刚好挡住了人们的视线。上个星期甚至在我们哇啦哇啦喊one dollar lemonade的时候拿出了音箱放歌。

然后我们推出了free cookie with lemonade的促销进行反击，还给大叔送了一杯免费柠檬水。反正孩子们挺开心的。