天一热起来，对一些大鱼大肉的菜是真没啥胃口，反倒是喜欢吃一些清淡的时蔬啥的。
不过你光是清炒或者是水煮的做法，孩子接受度是真不高。
想让宝宝吃够蔬菜？那你就像我这样，蔬菜切成小小段，团一团，1口把营养都吃进！
各样的蔬菜加上鸡蛋面条，做个小丸子的样子，连略有些费事儿的配比面粉的步骤都省去了，上锅一蒸，你要的蔬菜主食都有了。
这个小素丸子是很鲜的那种，尤其是在现在这样的夏季，特别的解腻。就算是一口气儿吃上好几个，也不会有很顶很腻的那种感觉，大口享受吃饭的快乐。
-  菠菜素丸子-

· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
细面条30克 / 淀粉20克
菠菜20克 / 胡萝卜10克 / 鸡蛋1个
辅料：油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
胡萝卜、菠菜焯水，捞出。胡萝卜和菠菜都是营养比较丰富的食材，不过如果家里临时没有用其他的蔬菜做也可以，像是包心菜啥的也很好吃。
02
焯好的胡萝卜切成细丝，菠菜切碎，备用。
03
细面条折成小段，放入沸水锅当中。面条煮软捞出，过凉水备用。这个面条，你们就用家里平常给宝宝吃的那种就行，什么雪藕面啊小米面什么的都可以。
04
打1个鸡蛋，搅散。
05
锅中刷油，倒入蛋液，鸡蛋不用炒太长时间。炒到有些成型的蛋碎状态即可。

06
炒好的蛋碎加入菠菜当中，再加入面条和淀粉。淀粉我用的是玉米淀粉，如果用红薯淀粉的话，口感上会更Q一些。
07
加入一定量的鲜菇粉和盐，搅拌均匀。鲜菇粉和盐的量就按照宝宝的口味来就行，大人吃的话可以再适量添一点调味。
08
两手刷上适量的油，这样在塑型的时候更加方便。取适量馅，揉捏成圆形形状，放入盘中。
09
盘子放入蒸锅当中，蒸制10分钟左右，熟透取出，就可以享用了。这个蒸制的时间，你们就根据做的大小来，以熟透为准。
10
这个小丸子，是早中晚吃都很合适的，营养充足丰富。面条做成丸子样，造型对孩子来说有了更大的吸引力，可比你做个汤面、炒盘素菜更受娃喜欢。
公布下上周7月19日到7月25日食谱活动的中奖名单：恭喜@廖丹三、@悠悠衣柜、@森林开香槟、@ai诺、@一朵小花儿、@请叫我白姐姐。、@sHàO青春、@小松荣阿、@可可9位小仙女，记得来加微信：shipu928，领取我给宝宝准备的丰富美味的小零食吧！
以上小仙女请于本周五之前，加私人微信兑奖
你需要的1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
不知道吃什么？我整理了一些家常分类：
这里有超实用的干货哦：
喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文
关键词
食材
胡萝卜
做法
面条
淀粉