相信姐妹们都有过这样的时刻，忙忙碌碌一整天，疲惫的坐在沙发上，想着今天的晚餐，要不然对付一下吧？
但有时候，端上一碗最简单、热腾腾的汤面，就足以代表家的味道，变成我内心深处最柔软的心灵慰藉。
煎个蛋、下个面、焖一焖，过程无比简单。香浓的汤汁，早就在焖的过程中无形渗透进每一根面条中。
上面卧着两个颜色金黄的煎蛋，外皮香酥，内里同样蘸满汤汁，一筷接着一筷，整碗咕噜噜的吃下来，疲惫仿佛一扫而光。
这可不仅仅是孩子的晚餐，也是全家人都会喜欢的类型，有营养、能饱腹，还吃的特别过瘾。
食材简单，做法更是简单，我希望平日里哪怕是生活再忙碌，再疲惫，也能抽出一点时间，做一碗美味的荷包蛋焖面，好好吃饭。
-  荷包蛋焖面-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
面条150克 / 鸡蛋2个
 辅料：酱油5克 / 素蚝油10克
 番茄酱15克 / 葱花 / 油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
锅中刷油，先打入2个鸡蛋。
02
煎至底部定型后，给鸡蛋翻个面。
03
煎至两面微黄，鸡蛋熟透，盛出备用。
04
另起锅刷油，先放入葱花煸香。
05
然后加入5克酱油、10克素蚝油、15克番茄酱，倒入适量热水，搅拌均匀。

*我建议如果是全家吃或者大宝宝们吃，就按照这个克数来，如果单独做过小宝宝吃，调料可以根据孩子的月龄和口味，适量减少。
06
水沸后放入面条搅散，2个荷包蛋也放入锅中。
*需要面条教程的姐妹，直接查看→自制爽滑面条 ，或者你们也可以用小米面条、雪藕面条、藜麦面条等等现成的食材，直接下。
07
盖上锅盖，焖煮约10分钟左右。

*如果水分已经快收干了，面条还有硬芯，咱们就少量、多次的再添加点水，焖熟它。
08
等熟透后开盖，如果此时汤汁是过多的状态，就大火收个汁，再盛出食用。
09
一碗简单、鲜香、饱腹的荷包蛋焖面就完成了。偶尔犯懒，花个十几分钟制作，也能吃的特别满足！
这里有1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
 晚餐推荐：
山药猪肉条
蔬菜土豆丝
懒人生煎
小馄饨球
喜欢君君食谱
记得【在看/点赞】双连击
继续阅读
阅读原文