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很多留学生初来乍到,和外国人出去吃中餐不知道该点什么菜,小海盘点了以下这些老外最爱的中餐。
Fortune cookie 幸运饼干
@爱吃饼干的小女孩:
要说Fortune cookie来自中国,那真是有点儿牵强,但它绝对是中餐厅的标配。刚来美国的时候,被朋友带到了一家中餐厅,吃完饭老板按人头给了Fortune cookie小饼干,我还在和朋友打趣,说是不是看我们吃得多给的福利啊,这饼干还挺好吃的。
同桌的美国朋友看着我,一脸震惊,他说:“这难道不是中国菜的传统吗?每家中餐厅必备。”这下轮到我懵了,低头看了看饼干里夹着的那张写着“你一定会长命百岁”的小纸条,难道我是假的中国人???
Orange Chicken 陈皮鸡
@热衷于探索的IT男:
第一次进到校园里,我就被位于校园中心的cafeteria吸引了。距离各门课的教室近不说,还有来自世界各地的速食餐厅汇集于此,完全可以满足我探索不同地域美食的欲望。
在腻了学校食堂,又打卡了其他风味餐厅后,我终于把目标瞄向了“中国”快餐panda express——一个我一直想尝试又极怕失望的地方。兴高采烈地点了看起来像糖醋里脊的orange chicken,吃了第一口我整个人都不好了。这道菜,酸与甜的搭配可谓极致,就好像醋瓶子打翻在嘴里,又被灌了一碗绵白糖。而且这个肉也太少了吧,外面的皮又厚又粘牙,绝了!
牛肉炒西蓝花
@无肉不欢君:
作为一个北方人,我在来美国前对于西蓝花的认知只存在于沙拉里,以及减肥时用来水煮的菜。我以为日常用来炒菜的只有白色的菜花,直到那天在菜单上看到了“牛肉炒西蓝花”......正在我纠结之际,转头看到了隔壁桌上的这道菜,卖相意外的不错。看隔壁桌的老美吃的津津有味,我果断下了单。
口味勉强可以接受,但肉是肉,菜是菜,两者不论是味道还是口感都完全没有融合到一起去,吃起来好痛苦啊!心疼我的钱包一秒钟,虽然便宜,但还是觉得贵了......
中式炒面炒饭Chow Mein/ Fried Rice
@要减肥的CC:
还记得刚来国外的时候在中餐馆点餐,点套餐的话,白饭、炒饭和炒面的价格都是一样的。我当时想都没想,果断地选择了炒饭和炒面。
但是,万万没想到,国外中餐厅的炒饭/面可不是我在国内吃到的那种有鸡蛋和青菜,加酱油大火翻炒,香味可以贯穿一整条街的炒饭/面......而是那种像是在早茶店吃到的,黄黄细细的碱水面,没有多么好吃,不是特别干就是特别油。现在的我学会了,点餐还是回归了白米饭。
国外中餐厅的超辣川菜 Szechwan Cuisine
@成都锦鲤铃铃:
做为一个地地道道的四川人,吃辣我是认真的。在国外我最想吃的就是重口味超辣的菜,每次在中餐厅吃饭,只要菜单上写了四川辣子鸡、四川口水鸡、四川碳烤牛肉、四川麻辣水煮鱼、四川…我都会去尝试,可惜都是微辣偏甜,寻找不到我想要的变态辣,吃不到正宗的菜品。
唯一能给我安慰的就是每次从国内带过来的一大箱火锅底料了。
素菜春卷 Vegetable Spring Roll
@不挑食的肖恩:
每逢过春节的时候,我的外国朋友们提到最多的中国传统食物是Dumplings, 第二个就是Spring Rolls。中餐厅的老板也是时不时地送一两根素菜春卷加酸甜酱。在国内从来不怎么吃春卷的我,在这边常常吃上了春卷。
不知道从什么时候开始,这种春卷,特别是素菜春卷,被老外视为了中餐必备的特色饭后甜点。虽然味道并不出色,但对于我这种不爱吃蔬菜的人来说,还算是一点点安慰吧。
喜爱中餐的老外们,迷之行为一览:
1
“坐在中国餐厅看到老外聚餐,一人一盘菜吃得津津有味,很是震惊!”
2
“在学校食堂,看着对面小哥两只手,一只手拿一只筷子,笨拙却努力地夹着盘子里的食物,感觉又好笑又欣慰。”
3
“小时候妈妈就跟我说,吃饭筷子不能插饭里不吉利,结果在餐厅和外国朋友吃饭时,去上厕所的他把筷子插到了饭里,我该怎么解释不吉利呢?我陷入了深深的思考.......”
4
“有点经验的老外还知道找服务员要点老干妈配饭,旁边的同行白人瞬间肃然起敬,觉得哇真会吃啊!”
留学生都会有这样的体验:国外好吃的中餐价格比较贵,普通的中餐大多都是经过改良的“美式中餐”。这也是为什么留学生选择自己做饭,归国后个个被称赞是半个“新东方”毕业的厨神。
小海在这里想对大家说,作为留学生的我们在国外总会思念家乡父母做的饭菜,但如果有机会回家的话,除了享受父母给你做的美食外,也千万要忘了亲自下厨给父母做一顿美餐。哪怕你做的饭菜和普通快餐店的味道是一样的,父母也会觉得它无比美味。因为父母在意不是菜本身的口味,而是因为能感受到这些年子女在外漂泊照顾自己的“成长”经历。
看完上面这些投稿,你的外国朋友们又有哪些最爱的中餐呢?在评论区留言告诉小海吧!
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上一期主题为:留学生在“国际航班上的艳遇
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