2017年12月，我连续发布了两篇文章：
《北京丽都地区漫游指南（上）》
《北京丽都地区漫游指南（下）》
时隔近4年之后，文章中许多店家已经消失，原址上又有许多新店崛起。有读者敦促我更新一版《北京丽都地区漫游指南》，维护资料的时效性。我觉得这个要求合理且正当，因此凭借记忆和经验做出此次更新。再说第1002遍：丽都地区之于北京，正如圣日耳曼区之于巴黎。如果你来北京工作或者旅游的话，除了宫殿、城墙、胡同，也应该来丽都地区感受一下艺术的氛围。

这次，我们从将台西路开始，因为这四年里它的变化是最大的。一品羊汤已经搬走，原址改为北京大懒龙，依然紧贴着Mandrill酒吧。大懒龙算是北京本地快餐，不做任何介绍，知道有那么一家店就行了，主要是卖大懒龙。一品羊汤也没有真正消失，继续往前走又有一家羊汤，在疫情前开始运营，也不做任何介绍，知道有那么一家店就行了，主要是卖羊汤和烧饼。

过去一年，这条街上新增了几家店。Mandrill的合伙人Jerry在临街二层新开了一家酒吧，叫做Circle，玻璃非常有特色，日暮时分有非常漂亮的光影。同时，他又开了一家涮肉店，叫做羊九斤，据称都是从内蒙运来的羊肉。装修非常现代，以深绿色为主，和街尾靠近酒仙桥路的将台涮肉的老北京小店风格恰成鲜明对比。将台涮肉的环境非常糟糕，这是比较客气的说法。但即便如此，它还是活生生挤死了隔壁的涮菜店---台子一路摆到街面，顾客宁愿等也不愿到隔壁吃个串串香，真是我生平仅见。

在羊九斤隔壁新开了一家芦花椒麻鸡，也是绿色装修风格，我吃过两次，无功无过，可以一试。在附近有一家新疆风味的餐厅叫将台玉花塔里木，无论风雨多年来我自岿然不动，他们家提供红柳木的大串烤羊肉，手抓羊肉以及大盘鸡。价格还算亲民，所以一般都能客满。红柳木烤肉还不错，加上横菜比较多，是个满足肉欲的好地方。
街对面的店铺更新很快，新开了两家串串香和湖南菜，主要服务对象是周围的老旧小区和两所学校。真正值得一提的是另外两家小店，一家是在京客隆超市里刚开辟出来的小门脸，不超过15平方米，叫做紫光园。主要经营各种卤菜，酱牛肉和酱蹄筋都不错。当然，不错也是相对来说。比不上酒仙桥北路的顺兴斋的酱牛肉，但那家店超出了丽都的范围，而他家在高家园小区里的分店，酱牛肉又做得不那么出挑。

另外一家小店非常有意思，从紫光园往酒仙桥路的方向再走50米，那里居然提供散装啤酒，而且还有散装精酿啤酒。老板用塑料瓶子打酒，顾客提着就走，相当于在北京丽都地区享受青岛人民待遇。不知道这个生意模式是否成立，毕竟丽都是IPA和燕京的天下。
4年间丽都地区新增三家川菜馆。一家在丽都维景酒店门口的锦府盐帮，生是在酒店大楼里又修出两层楼的中式飞檐斗拱，看家菜是徐家口口脆，也就是炒兔肚，樟茶鸭和船头退秋鱼。是一个请客的地方，不适合用餐。另一家是在日本人学校隔壁文心华策园区的清欢川菜，他们家有许多非常传统的四川菜，在这里可以吃到传说中的开水白菜，灯盏窝盐菜回锅肉，还有一些不明白什么意思的菜，比如说宇宙中心毛血旺，也不知道指的是五道口、望京还是铁岭。
最后一家在四得公园门口，原来是一家韩餐，现在改为河鲜火锅，叫做宽坐。味道、服务、环境都很好，只有一个非常明显的缺陷，就是贵，它可能是三家川菜里最贵的一家，人均消费500-1000元的水准，看你点什么鱼，要什么酒，包间还有15%的额外费用。但还是很好吃，就算是小菜都很别致。它们家有一道腊味拼盘，对于喜欢吃烟熏腊味的人来说实在是太快乐的一道菜，当然，分量肯定也很小就是了。怎么形容这家店的风格呢？就是去那里吃饭，你得自己组装筷头。
日料除了无限日、四叶、傲鳗、江户前，其实这四年也有很多家新入驻丽都。值得一提的是诺金三楼的公之日本料理，据说先前在枫花园汽车电影院门口开了一家东野寿司，然后又开了这家公之。它们家对外宣称是做怀石料理，但其实一向以清酒种类丰富而著称。去那里的一大乐趣是品酒，在獭祭之类大品牌之外的小产地日本清酒，玩赏各种奇奇怪怪的酒杯。因为人均消费比较贵，所以这家我一直是听闻，并没有真的去过。
最后，也许是最重要的一条更新，是位于爱江山和漫咖啡隔壁，芳园南路十字路口的CJ Food World本月确定易主。韩国网红店最终还是没有能够抵御岁月的侵蚀，原址上迎来了北京著名的官也街澳门火锅。在小红门跑路之后，官也街及时弥补了这一空缺，和Facebook火锅、靓堂打边炉围绕丽都公园鼎足而三，撑起了粤式火锅的一片天空，不愧是大丽都！

2021年7月31日更新完毕，欢迎在留言区订正或者补充。
题图摄影：
Andrew Haimerl
图片授权基于：www.unsplash.com相关协议
槽边往事和菜头 出品
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都是错的
禅定时刻
1、包括园庭、漫咖啡、喜多瑞、Craft、新元素、巴黎贝甜在内的等等丽都酒吧咖啡屋，随时都有影视行业从业者谈项目。唯一的例外可能是位于芳园南街市燃气公司隔壁的百蒂餐吧（Buddy's），那里依然以老外居多，主要是坐在树荫下喝啤酒和咖啡，不谈项目，不想听项目可以去这里；

2、园庭重新装修完毕，变了一种比较明亮的风格，但是却失去了在四得公园里的那个珍贵的小院子；
3、Mandrill二店附设的汤伯虎潮汕小菜已经搬迁至霄云路中段的衡山小馆，依然提供潮汕老鹅头，但不在菜单上；
4、丽都公寓9号楼的华夏良子变迁到了丽都维景酒店门口，原址改为Another Coffee，这个地址改换过许多家店，目前看还是咖啡能撑住；
5、位于颐堤港对面的甲丁堤岸打边炉逐步占据了周围的店面，目前已经变成包括一家小酒吧在内的三处店堂，可能是北京本地人最爱吃的打边炉。
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