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“泰国新加坡印度尼西亚，
咖喱肉骨茶印尼九层塔，
做Spa，蒸桑拿，放烟花，
Coco，Pineapple，
Mango mango！”
说起东南亚菜
不禁让人想到
马来西亚的叻沙
新加坡的海南鸡饭

肉骨茶
泰国的冬阴功汤
越南的牛肉粉
印度尼西亚的烤肉串
各式各样的东南亚美食
给炎炎的夏日带来了酸甜咸辣
赶紧快来看看多伦多
都有哪些有特色的东南亚餐厅吧！
No.1
马来西亚餐厅
马来西亚菜的口味主要以甜，辣，香为主，许多菜都会添加咖喱粉和椰汁，它和泰国咖喱的最大不同是用椰浆来减低辛辣味而提升香味，味道较平和，当中还加入了多种香料，如罗望子、月桂叶和香芋等，令咖喱在辣中带点清润。
餐厅推荐
Restoran Malaysia
815 Major Mackenzie Dr E, 
Richmond Hill, ON L4C 9X2
菜品推荐
叻沙
这家店必点的菜——叻沙，利用椰浆， 虾壳， 和鸡骨炖出香浓的汤底，散发出甜美而浓郁的香味和口感。主要包括黄面条， 鲜虾， 鱼饼， 豆腐， 鲜菜和水煮蛋。
槟城炒粿条▲
马来西亚华人习惯称炒粿条为char kway teow, 是以潮州/闽南话发音，有些人译音为“炒贵刁”。虽说名为炒粿条，大部分人喜欢的吃法是面条和粿条一起炒。大火炒面，加入黑酱油(老抽)、豆芽、虾、韭菜等，超级好吃！
No.2
印尼风味餐厅
印尼菜与其他东南亚国家菜系一样，都是偏酸甜辣的风格，也会放各式各样的香料，让每一道菜都有它独特的味道。不同的地区的食材和调味料都不同，相比其它东南亚国家，味道相对清新，香甜。
餐厅推荐
Little Sister Indonesian Food Bar
2031 Yonge St, 
Toronto, ON M4S 2A2
菜品推荐
印尼烤串
正宗印尼沙爹鸡肉烤串，鲜嫩入味，香茅味十足。
巴厘岛"脏鸭腿" ▲
巴厘岛红烧鸭腿采用椰奶、传统的巴厘岛香料、柠檬草和酸橙叶炖制而成。搭配菊苣和橙子沙拉可口。把它从骨头上拔下来，加入一些新鲜煮熟的意大利面条中。你不会错的！
No.3
泰国风味餐厅
泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。
餐厅推荐
Chiang Rai Thai Kitchen and Bar
7750 Kennedy Rd, Markham
 ON L3R 0A7
菜品推荐
TOM YUM PAI THAI
经典泰式炒面加入Chiang Rai Thai自制的冬阴功酱,草本柠檬草和酸橙的酸味, 是冬阴功爱好者的不二选择！
Panang咖喱▲
Panang咖喱浓郁而奶油味，辛辣而平衡，带有花生和椰子的味道。这道来自泰国南部的丝绒咖喱，香气扑鼻，与一碗茉莉花米饭完美搭配，如果您正在寻找舒适感，这道菜就是它！
No.4
越南风味餐厅
越南菜相比其它东南亚菜系更多了一份清爽和精致。它讲究阴阳调和，其菜肴精致、酸甜可口外加一点点的辣，烹调时注重清爽原味，以蒸、煮、烧烤、凉拌为多。油炸或烧烤的菜，会配以新鲜生菜、薄荷、金不换等生吃菜类，去腻下火。
餐厅推荐
Pho Ngoc Yen Restaurant
1090 Kamato Rd, 
Mississauga, ON L4W 2P3
菜品推荐
香茅烤肉米粉
凉拌米粉搭配烤猪肉烤鸡肉和春卷，烤肉略带焦脆，蘸取鱼露，鲜嫩甜美，一点都不会觉得油腻。夏日清口消暑，一定要尝试！
PHO 越南粉 ▲
牛肉粉将肉和粉的比例完美，加入特制的腌葱。汤底以牛骨熬制，辅以大葱、芫荽、洋葱、青柠和辣椒等调味，入口鲜甜清香，“头汤”决定了这家餐厅不同的口感。
No.5
缅甸风味餐厅
缅甸美食的特色就是酸和辣，虽然看起来和泰国餐满相似的，但入口却少了泰国菜霸道的感觉，它虽然也是酸和辣，但整体而言却含蓄且富有馀味多了。
餐厅推荐
PŌPA Burmese Kitchen
2901 Bayview Ave
Toronto, ON M2K 1E6
菜品推荐
茶叶沙拉
没想到茶叶在缅甸可以用来做沙拉！由发酵茶叶、番茄、罗马生菜、炸黄豆、炸大蒜、芝麻、墨西哥胡椒、葵花籽、碎花生和虾米制成。
Nan Gyi Thoke ▲
Nan Gyi Thoke与 khao soi 非常相似，是一种鸡肉咖喱手拌面条沙拉，上面放着一个煮熟的鸭蛋和脆皮面条，配以花生、香菜、脆扁豆、洋葱的 DIY 装饰物，辣椒片和大蒜片，美味香浓！
No.6
泰国甜品
传统的泰国人喜欢制作一些精致美观、颜色鲜艳、味道甜美且安全的甜品，因此一般常用香兰叶和其他芳香的花来调甜品的香味和颜色。泰国甜点常用的材料有鸡蛋、南瓜、芭蕉、绿豆、香兰叶、糯米、莲子、蝶豆花、米粉、棕榈糖、白砂糖、盐、木薯、麦粉和椰浆。
餐厅推荐
Patchmon's Thai Desserts & More
283 Dundas St W, 
Toronto, ON M5T 1G1
五颜六色的仿真水果小甜点，颜色鲜艳，不只是卖相好看，还是泰国的一种吉祥食物，泰国人常用来送给别人，寓意爱情永久。
菜品推荐
Coconut Jellies
15刀一盒，是这家店的招牌。用果冻椰汁膏制成的花朵礼盒，造型精美，椰汁味非常浓，不会太甜，味道非常可口！
Coconut layered cakes ▲
椰汁味的糯米糕，软糯甜美，造型还很精美，没有尝试的小伙伴一定要试一下！
说了那么多，东南亚各国的饮食都会有一些差异，在多伦多能吃到这些正宗的餐厅真的是太幸运了！赶紧去打卡吧！
Referrence:
https://www.sohu.com/a/230955914_106789
https://www.bookenda.com/little-sister-indonesian-food-bar/?page=1
https://www.epochtimes.com/gb/20/3/11/n11931476.htm
https://kknews.cc/food/lxy5vbz.html
https://www.chiangrai.ca/
https://www.yicai.com/news/5190504.html
https://www.blogto.com/restaurants/popa-toronto/
https://www.thaidesserts.ca/food
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关键词
咖喱
味道
椰浆
叻沙
冬阴功