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在堪培拉，电烧烤台遍布在各个风景绝佳的大自然中，免费供大家使用。
每到周末节假日，约上三两好友，提着新鲜食材，就可以享受一整天的美食与美景。这是澳洲最为休闲享受的生活方式之一了。在本期，小编先为大家介绍一下这边常见的BBQ种类，40处电烤台的分布地点、使用方法、注意事项、基础设施等等，带大家一起享受，最休闲的澳洲生活方式。
BBQ简介
本小节简要介绍：澳式BBQ、韩式BBQ、中式铁板BBQ、中式串烧、以及小编私家的韩式BBQ。
这将会是一个连载系列，在今后几期内，不定时放出更加详细的每一种BBQ的制作方法。
澳式BBQ
一般常见于学校举办的各种活动中，和鬼佬朋友邀请的小型聚会上，以香肠和烤肉为主，夹在面包里面吃，附带番茄酱和烧烤酱。
价格指数：⭐️
免费为主，收费的话，一般也很低廉

美味指数：⭐️
如果喜欢澳式香肠和BBQ酱的话
难度指数：⭐️
几乎没有难度，食材拿来就往上丢，只要不糊就行
推荐指数：⭐️
一次两次还行，吃多了就......
韩式BBQ
一般在韩餐馆吃得比较多，有些店是炭火烧烤，有些店是气锅炉子，都是各种腌好的牛肉，鸡肉，五花肉，煎熟之后沾韩式豆酱和酱油吃。
价格指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
好吃的韩餐BBQ，还是比较贵的
美味指数：⭐️⭐️⭐️
韩式的味道跟中式的还是很相似的，做得好的韩餐BBQ味道很不错
难度指数：X
所需的东西，餐馆都备齐了，肉也是腌好的，吃完也有人洗碗，几乎没有难度
推荐指数：⭐️⭐️
推荐给不喜欢折腾，不喜欢洗碗，手艺不好的童鞋
中式铁板BBQ
由澳洲的基础设施衍生出来的一种BBQ，多见于公共BBQ台上，可以按自己的喜好腌肉。
价格指数：⭐️⭐️
道理和自己做饭一样，自己动手，可以省下不少呢
美味指数：⭐️⭐️⭐️
因为是自己腌的，所以还是按照自己的喜好来的，无论是加盐，还是加辣椒，自己喜欢就好，不过其实也可以偷懒去超市买已经腌好的肉
难度指数：⭐️⭐️⭐️
从买肉到切肉，腌肉，最后BBQ，全程自己动手，对于刚来澳洲的童鞋，还是有点难的
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
既可以享受BBQ的乐趣，又提高了自己的手艺，价格还不贵，建议大家有时间的时候邀上三五好友，在蓝天白云下来一场欢乐的BBQ
中式串烧BBQ
就是国内的碳烤串烧BBQ，孜然羊肉串，孜然牛肉串，炭烧生蚝......
价格指数：⭐️⭐️⭐️
如果想在澳洲撸个串，要买炉子，买碳，买点火器，买酒精块，买长夹子，买竹签，买肉......一圈买下来，如果只做一次的话，还是有点贵
美味指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
如果手艺还不错，那一场成功的BBQ，无异于一个国内烧烤摊，你们说好不好吃
难度指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
从买肉腌肉到串肉，从点火生火到加碳，每一个都比你想象中困难
推荐指数：⭐️⭐️⭐️
推荐给在澳洲定居的老司机们，因为自己不做，就吃不到......总有范撸串瘾的时候
小编的私家韩式BBQ
是小编在澳的多年经验总结出来的BBQ
价格指数：⭐️⭐️
正常水平下,四人起嗨，人均不超过$15澳币
美味指数：⭐️⭐️⭐️
味道跟韩餐馆水平持平
难度指数：⭐️
这一星送给洗碗和刷锅
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
对于没有时间准备食材，又热衷于BBQ，但是口味不算太挑的童鞋
烧烤台在哪
ANU校园内的烧烤台
ANU校园内一共有5个地方有烧烤台，分别是：
Willows Oval：North Road (Prior approval must be sought from Sport and Rec Assoc.)
R.G. Menzies (South Lawn)：Corner of Garran Road and Fellows Road
South Oval：Behind China in the World Building 188
Copland Courtyard：LF Crisp Building 26
Fellows Oval：Denis Winston Walk and Sullivans Creek
一定要填表预定！
虽然大部分小伙伴都是哪天突发奇想想吃了，提着肉就上去烤。但其实学校规定使用这些设施是需要预定的。
设施名称叫： Fixed BBQ's on campus
申请表参见：
 https://services.anu.edu.au/files/guidance/Application_to_hold_a_BBQ_on_campus_20_March_2017.pdf
申请表开头有一行大大的字，一定要注意：All BBQ applications must be reviewed and approved by the authorising body (where appropriate) prior to being forwarded to the Functions on Campus team. The Functions on Campus team require 14 days‘ notice prior to the event.
申请表交给谁
原文是：ANUSA affiliated groups need signature from ANUSA executive, residential groups from Head or Dean.
所以不妨直接交给ANUSA让他们签字。
校外烧烤台总览
下方图上红点箭头处都是小编常去的有烧烤台的地方。堪培拉所有有烧烤台的公园包括（排除了自带木炭的那种，全是一按就亮的电烤）：
Acton Park
Black Mountain Peninsula
Blue Range Recreation Area
Bowen Park
Canberra Nara Peace Park
Casuarina Sands
Corroboree Park
Cotter Avenue
Cotter Campground
Eddison Park
Fadden Pines
Glebe Park
Googong Foreshores
Haig Park
Honeysuckle Campground (Namadgi)
John Knight Memorial Park
Kambah District Park
Kowen Forest
La Trobe Park
Lake Ginninderra
Lennox Gardens
Molonglo Reach
Murrays Corner
Namadgi National Park
National Arboretum Canberra
Orroral Campground (Namadgi)
Pine Island
Point Hut Crossing
Telopea Park
Tharwa Bridge
Tidbinbilla
Tuggeranong Town Park
Woods Reserve
Yarralumla Bay
Yerrabi Pond
（具体信息可以查看政府网站
http://www.environment.act.gov.au/parks-conservation/parks-and-reserves/find-a-park）
烧烤台标配
一般来说，烧烤台会有2个
铁板电烤台
，附近一定会有户外桌椅。大部分还会配有洗菜的
水龙头
，以及
饮用水
的水龙头。

一般附近也会有卫生间。
设施怎么使用
对于电烤台来说，只要长按黑色圆形按钮，直至灯亮起，很快铁板就热啦！

（具体的将会在后几期陆续介绍）
需要带些什么
除了食材类：腌好的肉 蔬菜 饮料一类的，还需要带：
锡箔纸（必要）

油（可用烧烤专用喷雾油）
盐 孜然 辣椒面 烧烤酱等等调料
碗筷刀叉杯子纸巾
烧烤夹子 翻动食物用的
抹布/海绵 烧烤前后擦台子用的（也可以带点洗洁精）
垃圾袋
（具体需要带的装备们，将会在后几期分不同的烧烤种类做详细介绍）
To Be Continued...
之后几期里，我们将不定时推送【中式铁板烧】、【中式串烤】、【小编的私家韩式BBQ】等。大家敬请关注【堪城圈】！
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