致命高温暴虐大半个美国,赶紧喝上这些冰凉饮品来续命,解暑更养颜~
下面是夏季必备饮品的具体做法,清凉解暑,做法简单,味道不输冷饮店,赶紧做起来帮家人度过炎炎夏日吧~
谱
3. 百香果柠檬蜂蜜水
西瓜沙冰
食 材
西瓜400克
做 法
1. 将西瓜的果肉与皮分离。
2. 将切成块的西瓜,放入榨汁机中,榨出西瓜汁。
3. 倒入冰格中,冷冻一晚上。
4. 将西瓜冰块倒入料理杯中。
5. 选择破壁机的“沙冰”功能,搅打几十秒后,如果没有达到自己满意的程度,可搅拌均匀后,继续使用一个沙冰功能。
小 Tips
1. 可适当放些糖来提升甜味度,因为经过冷冻,甜味会下降。
2. 也可以在表面淋些蜜红豆,会更好吃。
芒果西米露
食 材
主料:西米100克、芒果1个、牛奶250克
辅料:水适量
做 法
1. 小锅烧一锅水,水滚开后放入西米。
2. 芒果去皮切成小块。
3. 西米煮到中间有小白点,关火焖10分钟。
4. 把牛奶倒入果汁杯里,加入适量的芒果肉,打成芒果奶昔。
5. 西米煮好以后,过凉水泡一下。
6. 把芒果奶昔倒进杯子里,加入西米搅拌一下,把混合好的芒果西米露放入甜品碗里,放上适量的芒果肉即可开吃。香甜的芒果,Q弹的西米,浓郁的奶香,最适合现在吃了,做好后放冰箱冷藏一下,会更清凉哦~
百香果柠檬蜂蜜水
食 材
主料:柠檬5个、百香果3个
辅料:蜂蜜适量
做 法
1. 柠檬用盐搓去表面蜡质,洗净擦干备用。
2. 柠檬切片去籽,装碗备用。
3. 百香果切开,挖出果肉装碗备用。
4. 密封罐内倒入一层蜂蜜,铺一层柠檬片,铺一层百香果,层层交替铺满。
5. 将密封罐放入冰箱冷藏腌制2-3天,取出加水冲饮即可。酸酸甜甜超好喝,爱美的女生一定要多喝点,会白的发光哦~
牛油果思慕雪
食 材
主料:牛油果1个
辅料:酸奶适量
做 法
2. 用刀将牛油果竖着从在中间切下去,划一圈切到果核的位置,双手一扭即可打开。
3. 然后用刀沿着果皮四周划一圈,在果肉表面横竖划成网格状,像切芒果一样的。
4. 将牛油果肉,用小刀轻轻拨入果汁机中,果肉不要全放,留些后面备用。
5. 盖上盖子打10~20秒就可以了,将留着的牛油果肉,放在奶昔表面装饰下即可开喝。牛油果和酸奶搭配起来,看起来很清新,口感细腻更好喝了,冷藏后口感更佳~
小 Tips
1. 酸奶的具体用量可根据个人喜欢的稀、稠口味来决定。
2. 购买牛油果时,尽量挑颜色深的近似黑色,手捏后有弹性且稍微有点软的,那样是成熟度刚刚好,口感也最棒。
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