今天这道下饭菜,属于“看着好厉害、做起来真简单”的经典典范。
正赶这几天休假在家,如果来客人了想露一手,这样有食欲、成功率又高的菜,绝对是个好选择!
鸡翅外皮酥软,里面的肉肉鲜嫩又多汁,搭配上胡萝卜条、土豆条一起当做正菜,哪个孩子能拒绝的了?
看着肉肉从骨头上脱落下来那一刻,还冒着热气,儿子已经恨不得拌着米饭一口全吃进嘴里了!
鸡翅好吃,蔬菜条加在里面也甚是合拍,土豆绵软、胡萝卜微甜,一口肉、一口菜、一口大米饭,吃着满足还不油腻。
将鸡翅腌制一下,全程炒炒炒就能搞定,味道又香又好吃,快手营养,还能吃得饱!
-  薯条鸡翅-
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
胡萝卜50克 / 土豆1个
 鸡翅中10个 / 玉米淀粉8克
辅料:酱油 / 糖 / 油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
将鸡翅中对半剪开,或者用刀剁成两半,放入大碗中。
*如果是小宝宝吃鸡翅,做好之后姐妹们一定要先将鸡翅脱骨,直接给娃吃肉肉,以保证安全。
02
碗内加入玉米淀粉、酱油,用手充分抓拌均匀。
03
静置腌制20分钟,让鸡翅入味。
04
土豆、胡萝卜分别去皮,切成条状。
05
锅中刷油,先放入土豆条、胡萝卜条,翻炒至4面微黄熟透,盛出备用。
*如果想和我一样,把土豆条做出一种薯条的口感,可以开小火烙2分钟,每一面变成微黄色后就翻面,直至4面全部变色,那样的口感孩子会更爱吃。
06
另起锅刷油,放入腌制好的鸡翅,撒一点糖,翻炒至鸡翅表面微黄上色。
07
等到鸡翅熟透之后,再放入刚刚炒好的土豆、胡萝卜条,喜欢吃有味道辅食的大宝宝们,可以表面撒入一点盐调味,翻炒均匀。
08
最后盛入盘中,香喷喷的薯条鸡翅,上桌!一口肉的鲜香,一口蔬菜的绵软,我保证,没有人会不喜欢它!
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君君多嘱咐两句:
如果是小宝宝吃鸡翅,姐妹们一定要先将鸡翅脱骨,直接给娃吃肉肉,以保证安全。鸡翅也可以换成其他肉类进行相同的操作,一样好吃!
一餐搭配建议:
① 薯条鸡翅
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