眼看温度日益升高,太阳越来越大,我就知道犯懒的日子又要来了。
趁这个时间,我要多给姐妹们囤几道快手家常饭,其中今天这份番茄汁,加上米饭简直绝配,是我心中的懒人宝藏了。
牛肉+番茄+米饭,让营养饱腹变得如此简单。你还可以配上宝宝喜欢的蔬菜,或者鸡蛋,处理食材再加上翻炒也就10分钟,却能做出好吃到舔盘子的口感。
无论你会不会做饭,这一份都肯定是成功的,区别就是咸口淡口的问题。牛肉片经过茄汁的浸泡充分入味儿,不柴不硬、酸甜开胃,还有吃肉的幸福感。
我叫它万能辅食,虽然只有1星的操作难度,却有5星的营养密度。有荤有素有汤汁,能补铁补充碳水,还有多种维生素和矿物元素。
无论是宝宝1个人吃还是全家一起吃,无论是做午餐还是当晚饭,每当你犯懒了还想吃饱吃好,有它就足够了!
家常宝宝版茄汁牛肉盖饭,请收下!
-  茄汁牛肉盖饭-
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
牛肉 100克 / 番茄 1个 / 米饭 1碗
豌豆 25克 / 淀粉 10克 / 番茄酱 15克 
辅料:鲜菇粉 / 无添加酱油 
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
先将牛肉切成小片,然后加入无添加酱油、淀粉,用手充分抓拌均匀。
*加入淀粉可以让牛肉变得嫩嫩的,不会那么柴,你们换成猪肉、鸡肉也可以的。
02
盖上保鲜膜,腌制30分钟左右,使起充分入味。
03
豌豆放入沸水锅中焯水,然后捞出。

*小宝宝记得剥除外皮,以免被呛到。除了豌豆外,姐妹们还可以换成宝宝喜欢的蔬菜。
04
番茄去皮,切成小丁。

*先在番茄表面划个十字口,然后倒入沸水中烫2分钟,就非常容易剥除外皮了。
05
热锅倒油,先放入番茄丁、番茄酱,翻炒出汁。

*需要自制的,直接点击蓝色小字查看→番茄酱自制教程,如果宝宝口味比较清淡,不加也可以。
06
然后加入适量热水煮沸,水沸后放入牛肉片、豌豆,翻炒均匀,避免黏连。
07
盖上锅盖,炖煮约10分钟左右。

*这个时间不是固定的,如果肉片切的比较厚,需要多煮一会儿。
08
然后开盖,再次翻炒均匀收汁。
09
最后舀入米饭中即可。
10
用小勺翻拌一下就可以开动了。米饭浸着番茄汁,配上牛肉片,一口一口真是停不下来,论开胃,还得是这一碗!
快手家常菜:

快手家常菜:
昨天咱们唠了唠治愈系的美食,不夸张,姐妹们讲的起司蛋糕、糖桂花藕、香甜银耳羹等等,光看留言都有被治愈到。
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君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接关键词查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
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