如果让我说，我们家每个月至少吃一次的食谱，今天这款肯定可以入选。实在是太喜欢这么做了，所以经常换着馅料吃。
操作上，是不用揉面、擀面的，妥妥的懒人版，不用等到休息日，随时想吃就吃！
今天给你们推荐的搭配有粉丝、胡萝卜、木耳、鸡蛋和韭菜，这些大多都是冰箱里的现成食材，只有韭菜是我特意去市场买的。
因为这段时间春韭上市了嘛，品质好又当季，它本身还是深绿色的蔬菜，很有营养，把它加在里面换个新鲜感也不错。
最后用现成的饺子皮一包，木耳的脆、粉丝的弹、鸡蛋的香、韭菜的鲜，味道可太齐全了！
制作方法上，用蒸熟的或者烙熟的都可以，上次不是给你们推荐了一个蒸锅版嘛，所以这回就换个方式直接烙。
做好以后皮儿薄馅大、胖嘟嘟的，比平时做饺子、馄饨、和其他面食都要简单啊，特别适合全家一起吃。

还有啊，这个馅不管是做馅饼，做包子、饺子等等，都不会踩雷的，收好搭配，收好做法！
-  三鲜馅饼-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
胡萝卜30克 / 木耳30克 / 韭菜30克
饺子皮12个 / 粉丝1卷 / 鸡蛋1个
辅料：油 / 盐 / 鲜菇粉 / 酱油
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
将粉丝放在温水当中，浸泡20分钟。趁着浸泡的功夫把木耳焯水一次，捞出。
02
木耳、胡萝卜切成细丝，韭菜切成小段，等粉丝泡软以后，充分剁碎。
*粉丝一定要剁的碎碎的，如果孩子的月龄还小，你就把韭菜也处理的更小段一些。这些蔬菜可以根据咱们家里有的食材来替换。
03
打一个鸡蛋，搅散后倒入锅中，翻炒成蛋碎。
*因为蛋碎是馅料，后面还会二次制作，你就不要炒的太老了，有成型的状态就可以。
04
将蛋碎放入粉丝里面，加入木耳、胡萝卜、韭菜这些蔬菜。
05
蔬菜馅中，加入适量的油、酱油、鲜菇粉和盐。 这些调味品，姐妹们可以根据宝宝月龄大小，去适当的进行调整。
06
然后用筷子充分搅拌均匀，放在一边备用。
07
饺子皮根据自己需要的状态，擀薄擀大。
*你可以直接买现成的饺子皮，也可以选择自制。如果想自制，之前的揉面版本我也做过，可以来参考这个食谱→元宝饺子 做好的饺子皮，注意撒上干面粉防粘，再用保鲜袋密封，妥善保存，放上五六天没问题的。
08
在饺子皮的边缘抹上清水，方便粘合。
09
像包包子一样，在饺子皮里面包上馅料，收口捏紧。
10
锅中刷油，将制作好的馅饼放入锅中。
*这些食材量我一共做了12个小团子，注意收口处向下摆放，这样先煎收口部分，馅饼不会散。
*除了用不粘锅，蒸锅操作同样可以！水沸后计时，大概10~12分钟就熟透了。
11
开小火，煎到馅饼底部微黄后翻面。
12
继续煎到两面微黄变色，熟透取出。

13
像我这种爱吃三鲜团子的人，光看着它就想吞口水了啊！虽然没有啥肉，但是美味程度一点不减！

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