在我每天给家人准备的餐单中，实用率高的食谱，一定是最先被选择的。
不用多么炫目的颜值，也不需要太多繁琐的步骤，只要时蔬和主食能搭配的好，就算随手焖一锅米饭，也足够好吃。
今天这锅焖饭，我加了超级应季的好食材--板栗。一定要趁着好时节，让孩子把秋天的味道，全部品尝一遍。
软糯的板栗，配合鲜香的肉丁，甜脆的胡萝卜和玉米粒，散落在电饭煲的每一寸角落中，让焖饭的每一口，都超级好吃有味道。
当然，不光是好吃，板栗也是秋季的“干果之王”！丰富的不饱和脂肪酸，还有蛋白质和VC含量，都非常多。
搭配补铁的肉丁和补充维生素、膳食纤维的各种蔬菜，一锅焖好，保证全家都能吃的饱、吃的超营养！
-  栗子焖饭-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
 大米200克 / 板栗150克 / 胡萝卜20克
自制午餐肉80克 / 玉米粒40克
辅料：油 / 酱油 / 素蚝油 / 鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
板栗洗净晾干，剪一个大约0.5cm深的十字口，放入锅中。
*生板栗的表皮比较滑，操作的时候一定要注意安全，不要划伤手。
02
锅中加入适量清水开始煮板栗，等到水沸后，再继续煮5分钟。你们用蒸的、煮的方式都可以哦。
03
捞出过一遍凉水，将板栗去皮。
*这里姐妹们如果觉得剥皮比较费劲，也可以直接用无添加的新鲜板栗仁，更方便。
*或者在板栗煮熟后，用刀切开分成两半，找个不锈钢小勺，用勺子把里面的肉给挖出来。
04
肉块、胡萝卜分别切成小丁。
*我这里用的是自制午餐肉，你们还可以用家里的宝宝肠，或者猪肉块、鸡肉块切成小丁，提味补充营养。
*需要自制午餐肉教程的姐妹，直接点击蓝色小字查看步骤→双拼午餐肉
05
大米清洗干净，放好备用。
06
锅中刷油，先加入肉丁、胡萝卜，翻炒均匀。
07
然后加入玉米粒、板栗仁、大米，翻炒均匀。

08
最后加入酱油、素蚝油、鲜菇粉，给米饭调味，翻炒均匀。
*调味料的种类和克数是不用固定的，全部都是为了给米饭提升味道，你们根据实际情况来增减就好，如果宝宝吃就少放点，如果是自己吃就多加一点。
09
将混合好的食材，全部倒入电饭锅中。

10
电饭锅内再加入没过米饭的清水，盖上盖子，选择煮饭功能开始焖饭。

11
煮好以后再继续焖5分钟左右，打开锅盖，盛出米饭就可以了。
12
喷香、营养，带着秋季味道的焖饭就做好了。有肉有菜，一碗吃下去就是完美的一餐！
君君多说几句：
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上周精选食谱：
手指食物-黄金虾条补水汤羹-清新丸子汤
零食必备-无油鸡米花家常系列-鲜肉饺子
主食创意-鲜虾米饭棒爱上蔬菜-土豆卷饼 
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关键词
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