今天咱们直奔主题，你们最爱、最需要的快手早餐系列，又出新品了！
说它简单快手，是因为这份早餐我一点面粉都没加，不需要日常的揉面发酵工序，全程一切、一搅、一烙，是典型的10分钟完美早餐。
直接用平日里的主食馒头，配合既是粗粮又能饱腹的甜糯红薯，加在一起，最后淋入鲜香的、早餐必备的鸡蛋蛋液，把所有食材紧紧包裹住。
做法完全没难度，馒头+红薯的饼底吸足了蛋液，吃着会更软更香，而蔬菜什么的夹在饼里也是毫不违和，很容易就吃掉了。
这顿快手的早餐，不仅让饥肠辘辘的清晨得到满足，而且还能补充蛋白质、膳食纤维、维生素和碳水，再配一杯牛奶，营养就齐全了。
我保证，食材没多几样，但这个操作会比单纯的吃蛋卷、或者只煎个馒头片，好吃百倍呀！
-  懒人红薯饼-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
馒头35克 / 红薯45克
西蓝花10克 / 鸡蛋2个（小可以放3个）
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
红薯、馒头分别切成小丁。
*这个食谱的发挥空间很大，比如馒头换吐司、红薯换土豆、西兰花换成绿叶菜等等，家里有什么就放什么。
02
将红薯丁放入沸水锅中焯熟，然后捞出备用。
03
西蓝花同样焯水一次，然后取出掰成小朵。

04
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀。
*这份早餐小宝宝们吃就不用额外加调味料了，如果你家娃已经是个大宝宝了，喜欢吃有味道的食物，可以适量加盐哦。
05
在蛋液中加入馒头丁、红薯丁、西蓝花，充分的搅拌均匀。
06
不粘锅中刷一层油，然后倒入蛋液，将表面摊平。
07
开小火煎至蛋液完全凝固后，可以关火再焖5分钟，完全熟透后取出。
*这里姐妹们一定要用小火，如果开大火会出现底部糊锅，但上面却还没熟的情况。在鸡蛋凝固之后，你们可以关火再焖5分钟，会熟的更彻底。
08
取出来之后，切成适合宝宝抓着吃的小块，再搭配一杯牛奶，我和孩子两人份的早餐，不费什么力气，就全有了~
每天2分钟，解决吃什么：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接关键词查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
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