hello各位小队圆，这里是小队长 
马来西亚本土诞生、全球140+家门店
超70道正宗南洋风味马来菜
15年历史的老牌马来菜馆“PappaRich”
终于把店开到World Square来了！
椰浆饭、炒贵刁还有咖喱鸡 
 PappaRich World Square Express 
限时5折吃！
5月26日-5月28日 11am - 7pm
 转发推文，全场5折吃！
同时狂撒$10无门槛代金券
拉至文末，立即获得！
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了解马来菜的饱贝应该知道“ PappRich金爸爸 ”的大名，八年前就落地悉尼，门店开了一家又一家！
品牌诞生在马来西亚，菜单上70+种菜品全是来自当地的地道美食，味道正到不行~
再开新店！空降World Square
金爸爸带着马来美食来 World Square Express 啦！
乘坐下行扶梯，穿过商场的人流，看到门口慈祥的金爸爸LOGO就到达了目的地。
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白绿相间的门头很有辨别度，为了避免排队还能在门口的机器上自助点单，离美食更进一步。
墙上的马来风格壁纸和热带绿植装饰，给人扑面而来的南洋风情。当然，最吸引人的还是店里的马来菜。
超全菜单！马来美食全搜罗
为了推广故乡的菜肴，PappaRich简直不遗余力，精心编制菜单，还经常更新菜品。
从风靡全国的街头美食，到宴请宾客的宴席料理一应俱全，光是饮料就有数十种！
丰富的配菜和酱料也是马来菜的一大特色，像是叻沙、桑巴酱等这些特色调味，光看鲜艳的颜色就很有食欲。
不过要说最值得一试的马来菜，小队长的心里“它”绝对排第一！
马来西亚“非正式”国菜
炸鸡
椰浆饭
 Nasi lemak 
 with Fried 
 Chicken
作为民间最常见的美食，椰浆饭因为受到大众的喜爱而被成为马来西亚的“非正式”国菜。
细长的香米和浓椰浆一起上锅，饭在高温蒸汽之下吸收了椰浆的精华，变得软绵Q弹、椰香四溢。
油炸小凤尾鱼、烤花生、水煮蛋、黄瓜，当然还有鲜红诱人的辣味桑巴酱，给椰浆饭带来了多层次的口感。
强推店里的炸鸡椰浆饭，鸡腿外皮焦黄、外脆里嫩，就着椰浆饭的清香，炸鸡的些许油腻也一扫而光~
椰浆饭团！打工人福音
椰浆
饭团
Nasi Lemak 
bungkus 
新店靠近CBD，如果来不及坐在店里慢慢把椰浆饭吃完，你还有另一种选择~
由香蕉叶、保鲜袋和包装纸层层包裹的椰浆饭团，最大程度锁住新鲜美味，轻轻一撕就能打开、非常方便。
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底下的香蕉叶除了起到包装的作用，还能保持饭的湿润，仔细闻还带点清新的香味。

饭团配料和常规版相比一个不少，特别是桑巴酱非常浓郁，一整个吃下来都是又甜又辣，搭配着吃很下饭。
要研究一个国家的美食，必须先了解它的文化，作为一个好学的吃货，小队长可是做足了功课。
汇集了中国、印度、泰国等多国文化的马来菜，除了色彩丰富的凉菜，也少不了充满烟火气的各色面食。
这道菜越“土”越正宗
炒粿条
 Char 
 Koay teow
从潮汕传入的炒粿条，到了马来西亚就成了当地老饕们的最爱，尤其是那口独特的“镬气”更是不能少。
土灶架起铁锅，炉里是旺盛的炭火，依靠猛烈火力最大程度激发食材的味道，才是正宗炒粿条的精华所在。
金爸爸家的炒粿条分量很足，满满一大盘上桌。
粿条的米味很浓，各种酱料十分入味，口感也是顺滑爽口。
粿条就着鱼饼和豆芽很有嚼劲，最值得说的是里面的大虾，经过爆炒也不减鲜嫩，一口虾肉就在齿间爆开。
一口鲜汤一口面，绝！
汤板面
Pan Mee 
soup 
雪白的汤水和雪白的面，搭配点绿色的葱花，初见汤板面会觉得有点平平无奇，有种一清二白的样子。
直到喝了一口汤，才知道自己错得离谱，因为简直鲜掉眉毛！
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清汤吸收了小凤尾鱼的鱼鲜味变得雪白鲜美，还有满满的炸小鱼干和炸蒜末增加汤的香味。
“果冻”鸡肉味的干捞面
白切鸡肉
干捞面
 Dry Egg
 Noodles with
 steamed
 chicken
如果不是做过功课，很可能就会错过它——白斩鸡肉干捞面。
焦红细长的干捞面很有嚼劲，还是一贯的分量大，酱油的香味很浓，属于越吃越香的类型。
白斩鸡是它的精华部分，过过冰的鸡肉非常鲜嫩，鸡皮更是像果冻一样QQ弹弹。
吃鸡的蘸料是特调的南洋风味咖喱，香味浓郁，搭配干捞面能很好的融合掉酱油的咸味，绝配~
印度抛饼，怎么吃都好吃！
印度抛饼
+咖喱鸡
Roti canai 
 with curry 
 chicken 
印度抛饼在店里的上桌率相当高，特制的餐盘装着刚出锅的抛饼、咖喱鸡和各色酱料，卖相就很吸睛。
红色的是甜辣风味的桑巴酱，黄色的是印度口味的扁豆酱，中间是浓浓咖喱味的咖喱鸡。
抛饼本身带点香甜味，可以撕开来蘸着酱吃，也可以裹着鸡肉吃，怎么吃都好吃~
受英国影响的马来西亚有一个非常特殊的「Kopitiam咖啡店」文化，在Kopitiam内提供了包括咖啡、茶、生熟蛋之类琳琅满目的饮料与食物。
而就PappaRich传承了Kopitiam文化，将种数繁多的甜品和饮料融为一体，均价不到$5，低价就能尝个遍！
“拉”成一米长的奶茶
马来
拉茶
 Teh Tarik
 (Malaysian
 Milk Tea)
马来西亚人喜欢喝茶，也爱有关茶的艺术，结合美味与视觉艺术的茶——拉茶就这样诞生啦！
将茶和炼乳混合之后，手法老练的师傅会拿着铁罐，隔着1m的距离不断往另一个铁罐里倒入奶茶。
混合奶茶时，不断变换双手之间的距离，就像不断拉长奶茶一样，有其他奶茶没有的视觉体验。
奶与茶在不断的碰撞中乳化，形成细密的泡沫，让两者的融合更加密切，奶味也更加浓郁。
到店必点！马来拉茶雪糕
马来拉茶
软雪糕
Tarik Soft 
Serve 
甜甜拉茶做成的特色冰淇淋，是店里最热门的甜品，据老板说10桌能有9桌会点，人气王实锤！
冰淇淋的口感绵软，入口就是又甜又浓的奶味，等舌尖的温度完全融化冰淇淋，才慢慢感受到茶的回甘。
杯底和表面都装饰了
黑糖珍珠
，奶茶配珍珠，超好恰！

酸甜开胃！解腻界王者
冰柠
檬茶
Iced Lemon
 Tea     
酸酸甜甜的冰柠檬茶老少咸宜、冰爽清新，是怎么点都不会出错的选择。
新鲜优选的柠檬芳香浓郁、酸度适中，切片之后轻轻捶打让果肉炸裂，柠香四溢。
红茶与糖浆穿过冰块与柠檬汁混合，喝一口就解腻，只留下清新、充满活力的味道~
所有美食可堂食，也可外卖 & 送餐！EASI悉尼送餐可点单！
小队长给饱贝们争取了三重福利，免费吃一整年的好运马上降临！
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5.26-5.28 周三到周五
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*福利最终解释权归
PappaRich World Square Express门店所有
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悉尼吃货小队长@可颂酱
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