之前给大家写过6-12个月宝宝的辅食喂养要点，而今天继续来给说说13-24个月的（错过之前那篇的同学可以戳这里回顾）。
在我们家长眼中，宝宝1周岁是个很重要的日子，也代表着他们正式从婴儿成为了幼儿。在喂养上，好像稍微可以放松一点，要注意的问题也相对会少些。
但1岁后，宝宝的奶和正餐该如何分配、日常食物该如何提供、什么时候能跟大人同吃一锅饭菜等，都会是不少妈妈希望得到解答的问题。而今天，我们就来好好讲讲13-24个月宝宝的喂养要点。
首先要特别强调的是，在宝宝1岁前，我们有一个原则，就是每次引进新食物时只引进一种，等评估好新食物宝宝不会过敏不适再引进下一种。而到了1周岁后，虽然宝宝已经有了半年辅食引入的基础，接触过不少食物，但上面这个引入新食物的原则依然要保持。此外，像整颗坚果、整颗糖果这些有窒息风险的食物，也还是要注意避开的。
除了以上这两点，13-24个月的宝宝在喂养方面会有以下一些与1岁前宝宝不太一致的地方。
辅食和奶如何分配
从宝宝开始引入辅食后，辅食和奶如何分配的这个问题就一直存在。
1岁前，奶一直是宝宝营养的主要来源，但在1岁之后，随着宝宝逐渐掌握行走、攀爬，运动量相比之前明显增加，耗能也相应增多，所以奶已经不再是挑大梁的营养主角了。此时，普通食物（辅食）会显得更为重要，并且会逐步成为儿童食物的主体。
在13-24个月这个阶段，普通食物（辅食）已经占据食量的一半以上，一般需要达到每天3次，每次1碗的量（包括谷物主食、肉鱼蛋、蔬菜、水果等，1碗约250mL）。
奶量方面则要保证一天总量约400-600mL，如果是母乳不足或者已经断母乳的，则可以以配方奶作为替代，也可以喝一定量的鲜牛奶、纯牛奶、酸奶等。由于此阶段辅食是更重要的食物主体，所以我们可以将一天的奶量在早餐、两次加餐及睡前奶时分多次提供。
举个例子，家长们安排奶和辅食时可以参考中国营养学会如下的建议。
而在辅食方面，我们则要注意分配好谷物类、蔬果类以及肉蛋鱼的比例，以保证孩子可以均衡食入碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。
中华预防医学会儿童保健分会建议，13-24个月的宝宝1天适宜摄入谷物类3/4碗至1碗多，鸡蛋、红肉、禽肉、鱼肉约6-8勺，蔬菜类和水果类各1/2-2/3碗。
*注意：1勺＝10mL；1碗＝250mL（小饭碗：口径10cm，高5cm）
需要注意的是，以上表格只是个参考的食量，而每个孩子都是独立的个体，只要生长发育在正常生长曲线范围，多点少点都不用太纠结。
食物性状如何改变
一般来说，多数宝宝在1岁后乳磨牙开始萌出，咀嚼能力明显提高。所以这个时候，可以开始给他们尝试各种比以前更大块一点的家常食物，如各种肉块、水果或蔬菜等，进一步锻炼幼儿咀嚼、吞咽能力。
不过，由于这个阶段孩子的牙齿、咀嚼和吞咽能力尚在发育过程中，食物的质地要比成人的食物相对松软一些，质地太硬的食物会引起咀嚼、吞咽困难。
需要注意的是，有部分宝宝因为1岁前咀嚼能力锻炼较少，在刚1岁的时候可能还无法接受软饭，只能吃较稀糊的辅食，或者遇到块状的肉就不愿意嚼。
然而，咀嚼能力锻炼较少可能会导致宝宝咀嚼能力落后，这样不仅不利于营养的吸收，还可能会使得宝宝可引入的食物大大受限，不利多样化的营养获取。所以我们日常还是要多多给宝宝创造咀嚼的机会，引导他们练习咀嚼。
当然，即使宝宝的咀嚼能力稍稍落后，家长们也不要说为了锻炼咀嚼能力立马就给宝宝引入较硬较大块的食物，还是要循序渐进，从宝宝现在能接受的食物质地开始，慢慢地、逐步改变食物的性状，比如可以在较稀糊的辅食中加入小部分小颗粒，让宝宝尝试咀嚼，再逐步增加小颗粒的分量或硬度，以此来慢慢改变食物的质地。
由于这阶段孩子有很强的模仿能力，所以我们还可以多引导宝宝学习咀嚼，例如在喂饭时夸张地示范给宝宝看，多鼓励宝宝咀嚼、吞咽。还要注意的是，我们要避免在吃饭时看电视玩手机或者让孩子玩玩具，因为1岁的孩子极易因各种外界因素干扰而心不在焉，从而导致不好好咀嚼吃饭。
此外，平常也可以多增加宝宝锻炼咀嚼的机会，比如给点手指食物，或者提供宝宝一些训练、刺激口腔动作的玩具，例如小喇叭、哨子等，也可以教宝宝吹纸片、吹泡泡。
总之，我们要多点耐心和信心，不要焦急，相信虽然宝宝的咀嚼能力暂时落后，但多多引导，孩子总会赶上进度的。
何时能吃成人饭菜
除了刚刚说的食物质地问题，到了宝宝1周岁这个分水岭，相信不少家长还会疑惑，是否意味着宝宝从今以后就可以吃成人饭菜了？
其实，对于何时引入成人饭菜并没有一个明确的时间点，但相信大家都知道，相比于宝宝饭菜，成人饭菜除了质地会更硬更大块一点，在口味方面也会更重。
质地方面刚刚我们也有说过，虽说1岁的宝宝一般具有一定的咀嚼能力，但太硬的食物还是不利于宝宝咀嚼、吞咽，不仅会增加肠胃负担，还会影响食物营养的吸收。
而在口味方面，许多家长比较在乎的一般是盐这一块了。的确，由于宝宝小时候的肾脏发育还不完全，我们一般是建议宝宝1岁前不吃盐，而1岁后可以少量引入。不过，这并不意味着一定要把1岁这个日子当做一个分界点，毕竟宝宝昨天还没满1周岁和今天满1周岁了，也没什么不同。
而且，宝宝昨天1周岁前还对清淡不加盐的食物吃得津津有味，我们也没必要说今天1周岁了就主动去给宝宝引入盐，或者说去给宝宝吃成人饭菜。毕竟1-2岁宝宝一般建议每日摄入盐＜1.5g，而这相比于我们成人的每日建议量＜6g，差距还是比较大。
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1.5g
6g
可能有人会说，不给宝宝吃盐的话，钠的摄入会不会不够呢？
其实，日常很多食物如肉、蛋、蔬果等本身都是含有钠的，而且宝宝1岁后吃的食物种类较多，而不少加工后的食物在制作时可能也会加入盐，所以在盐这方面，1岁后还是要尽量少主动给宝宝引入，但也不用像以前1岁前那样一丁点都完全不能给。
除了盐这方面，成人饭菜相比于宝宝饭菜，在口味方面可能还会更甜或者更油腻，这可能会让宝宝摄入更多的糖和油，也不是很利于宝宝的健康。
所以，如果是宝宝不怎么接受清淡的饭菜，那么我们可以适当加点盐、油来进行调味，假若你家平常的家庭饮食是口味比较清淡、质地也比较软的，那也是可以考虑让宝宝逐渐和家人同吃成人饭菜。
但如果宝宝本身吃清淡的饭菜就津津有味，家庭饮食又比较重口的，我们就不要在1岁后就给宝宝引入成人饭菜了。虽然成人饭菜会更香甜可口，且宝宝一起吃成人饭菜的话家长则不用再专门分锅烹饪，会更方便，但出于对宝宝未来健康的考虑，还是建议家长们再坚持继续给宝宝单锅煮饭菜，并注意口味清淡，尽量控制每天的油脂量≤15g，食盐量＜1.5g，可以等到宝宝再大一点比如2岁后再重新考虑是否一起吃成人饭菜。
逐渐培养自主进食
1岁后的宝宝逐渐具备一定的认知能力和自控能力，所以这阶段是进一步锻炼自主进食能力、培养巩固良好饮食习惯的重要时期。
家长们要多多鼓励孩子用手拿、勺子等方式自主进食，以期到18月龄时宝宝能自己用小勺舀起饭菜，并顺利吃到食物，这时候我们对孩子的要求不用太高，即使有一半会散落出来，但另一半能成功舀到就行。而到2岁的时候，比较理想的是基本实现自主进食，且食物少有散落。
如果是之前未和家人同桌吃饭的宝宝，此时可以开始尝试，通过让宝宝观察家人吃饭的行为，来学习进食节律和良好的饮食习惯。比如进餐时间尽量控制在20分钟内，最长不超过30分钟，同时要避免吃饭时看手机、看电视等干扰活动。
而如果宝宝已经习惯了被喂食，不大愿意自己吃的，这时候我们也要下定决心多做鼓励和纠正，可以先由两顿加餐开始放手让宝宝自己吃，再到独立的正餐，逐步过渡。
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以上就是宝宝1岁后辅食添加几个需要特别注意的关键点了。
其实，在1岁后宝宝的饮食方面，家长们不用太紧绷神经。因为有了之前近半年辅食引入的基础，宝宝对辅食已经有一定的接受度，且家长们也对宝宝的饮食习惯及喜好也比较了解了。
需要注意的是，相比于之前，宝宝辅食的量所占的比例会越来越大，相对的每天要喝的奶量会有所减少，一般为400-600mL。食物质地则是在原本的基础上，逐渐慢慢地变大变硬，以更好地锻炼孩子的咀嚼能力。
并且，由于成人饭菜所添加的调味料会更多、质地也会更硬，所以此时还不太建议给13-24个月的宝宝吃成人饭菜。当然，如果宝宝对不加盐、糖等调味的辅食较为抗拒的，而你家的饮食刚好也比较清淡，那则可以尝试着在宝宝的辅食中加点调味，或者尝试一起吃些成人饭菜。
另外，1周岁后是培养孩子自主进食及养成良好饮食习惯的重要阶段，家长们也要在这方面多留点心。
好了，关于宝宝1岁后辅食添加的内容就先到这里了，大家在宝宝喂养方面有什么分享或疑问的，欢迎在下面留言哦~
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