喜欢绿植？爱玩盆栽？喜欢做饭？喜欢香料？
快来和小编一起种这些室内绿植吧！
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春意犹在，夏至未至，波士顿的五月总是美得那么自然。其实选对盆栽，就能把这份五月的清新带回家喔！今天安利的10种Herb，好吃好种又好看，室内盆栽，选这些就对了！
01
Basil罗勒
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罗勒又名九层塔，作为香料，罗勒叶独特的香味让菜肴更具风味；罗勒喜热且生长能力极强，用心种植一小株罗勒叶，就能满足你一整个夏天的入菜需求哦。
推荐菜肴：三杯鸡
  1. 带骨鸡肉加入料酒和盐腌制10分钟，热锅烧油，炒香鸡肉；
  2. 依次倒入一杯生抽、一杯米酒与一杯香油，焖煮20分钟；
  3. 最后加入罗勒叶翻炒，大火收汁出锅即可。
02
Thyme 百里香
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百里香是法餐中最常见的香料之一，香气幽远芬芳，多用于沙拉与炖肉中。百里香象征勇气，耐寒且生命力极强，在室内种植百里香还有防腐抗真菌的功效哦。
推荐菜肴：百里香青柠烤鸡
  1. 百里香叶子切碎，大蒜切末，粗盐黑胡椒碾碎备用；
  2. 在鸡肉中加入上述香料，最后加入橄榄油腌制半小时；
  3. 烤盘铺锡纸，烤箱预热至200℃，放入腌制好的鸡肉烤30分钟即可。
03
Bay Leaf 月桂叶
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月桂叶象征胜利，古希腊时期月桂叶被制成花环奖励给获胜的运动员。如今，月桂叶是欧式菜肴中的常客，室内种植月桂叶能清新空气，还能有效地缓解头痛症。
推荐菜肴：焦糖苹果月桂烤猪排
  1. 苹果去皮切片撒上砂糖，铺在涂过无盐黄油的烤盘上，入烤箱180℃烤制微焦，砂糖融化上色；
  2. 猪排加入海盐与黑胡椒腌制半小时，平底锅内倒入橄榄油，加入腌制好的猪排煎制五成熟；
  3. 将苹果与半熟猪排交替铺在烤盘上，撒上切碎的月桂叶和蒜末，入烤箱200℃烤8分钟即可。
04
Lemongrass 柠檬草
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柠檬草也称香茅，因其散发出的独特柠檬气息而广受人们的喜爱。作为香料，柠檬草在泰式料理中占据着举足轻重的地位。在室内种植柠檬草，在清新空气的同时，还能起到助眠抗菌的效果哦。
推荐菜肴：柠檬草番茄鱼
  1. 在锅中爆香姜片蒜片干辣椒后，下入西红柿丁炒熟；
  2. 在西红柿丁中加入两大勺番茄意大利面酱和切碎的柠檬草，加开水没过食材,炖煮5分钟左右；
  3. 将龙利鱼片下西红柿汤中，煮熟出锅即可。
05
Oregano 牛至叶
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牛至喜欢温暖湿润的环境，故而在温暖的夏季只需给予一定的光照与水分便能使其迅速成长。作为药材，牛至叶具有清热祛湿，预防感冒的功效；作为香料，牛至叶因其独特的风味而被广泛应用于意式料理中。
推荐菜肴：牛至香煎三文鱼
  1. 三文鱼去皮放入大碗中，加入切碎的牛至叶、海盐与黑胡椒腌制十分钟；
  2. 锅内融化50g黄油，放入三文鱼煎至五成熟，加入少许柠檬皮碎，继续煎至九成熟出锅入盘；
  3. 锅中留底油，按2：1的比例加入酱油与黄芥末，熬成酱汁后淋在三文鱼上即可。
06
Mint 薄荷
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薄荷性凉喜阳光，是夏季清凉解暑的最佳选择，其散发出的清爽芳香有助于睡眠与安神，全草入药能有效治疗感冒与缓解头痛，放在冰饮中还能提神清凉，是室内绿植的不错选择。
推荐菜肴：薄荷金桔柠檬绿茶
  1. 准备绿茶茶包，加入开水冲泡，过滤后加冰备用；
  2. 金桔，柠檬切片，薄荷叶洗净；
  3. 在绿茶中加入适量蜂蜜搅匀，加入金桔片柠檬片与薄荷叶即可。
07
Sage 鼠尾草
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鼠尾草是一种在意式料理中被广泛使用的香料，鼠尾草能有效地去除肉类的腥味并加速脂肪分解，具有天然的杀菌防腐效果。在室内种植鼠尾草有助于安神明目，还能增强记忆力。
推荐菜肴：鼠尾草猪肉三明治
  1. 猪肉片用海盐和胡椒粉腌制十分钟，入锅前拍上一层薄薄的面粉备用；
  2. 热锅起油，放入猪肉片煎熟，转小火，倒入适量白葡萄酒和鼠尾草一同翻炒，待锅中汤汁浓稠盛出备用；
  3. 面包烤香，铺上生菜与鼠尾草猪肉片做成三明治即可。
08
Rosemary 迷迭香
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迷迭香的香味，如周杰伦在歌中所唱般暧昧，在室内种植迷迭香可以镇静安神与醒脑，适量食用迷迭香还能有助于改善消化不良和胃痛，具有不错的药用价值。
推荐菜肴：迷迭香原汁烤羊排
  1. 准备西餐用羊排，在羊排表面用叉子扎上小孔后放入大碗中，加入适量海盐、黑胡椒与迷迭香碎揉搓入味，铺上保鲜膜后放入冰箱腌制过夜；
  2. 马铃薯去皮切块，洋葱切大片，混合后均匀铺在刷过橄榄油的烤盘上；烤箱230℃预热；
  3. 将腌制好的羊排铺在装有蔬菜的烤盘上，刷上适量橄榄油后，入烤箱烤制半小时即可。
09
Chives 韭菜
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韭菜因其强烈而特殊的气味，让喜欢它的人为之疯狂的同时也让厌恶它的人嗤之以鼻，食用韭菜有助于补肾健胃提神的功效。在室内种植韭菜还可以有效地驱虫防尘。
推荐菜肴：韭菜虾仁炒鸡蛋
  1. 韭菜洗净，切成5cm左右的小段；鸡蛋打散加盐和料酒备用；
  2. 虾仁加入盐、胡椒粉和料酒腌制10分钟，起锅烧油，放入腌制好的虾仁炒熟盛出备用；
  3. 锅留底油，下入鸡蛋炒熟，加入韭菜炒制断生，加入虾仁继续翻炒，最后加入少许生抽酱油调味出锅。
10
Cilantro 香菜
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香菜独特而奇妙的味道使其近乎成为了最具争议的蔬菜，香菜富含丰富的维生素C、胡萝卜素与人体所需的钙、铁、镁等矿物质。种植香菜十分简单，喜欢吃香菜的小伙伴一定不要错过。
推荐菜肴：胡萝卜香菜素丸子
  1. 胡萝卜洗净去皮，用刨丝刀擦成细丝，香菜洗净切碎备用；
  2. 准备一个大碗，放入胡萝卜，加入面粉、盐、孜然粉与五香粉搅拌，最后加入香菜碎调至极其浓稠；
  3. 油锅预热150℃，戴上手套，用虎口把丸子挤入锅中油炸，丸子呈金黄色后捞出备用；
  4. 油锅升温至180℃，将丸子倒回锅中复炸上色，出锅即可。
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