文/红酒不烩鸡🍷@hooli波士顿
\ Glühwein /
马上就要告别苦苦的2020了！
大家今天一定在计划着
和朋友家人的跨年聚会吧！
除了美食美景和跨年晚会

美酒一定是跨年夜必不可少的元素
于是，今日小编只好拿出了自己的私藏Recipe
带你一起煮酒跨新年
（21岁以下勿入）
#制作Tips
煮制Glühwein最关键的就是温度的掌握，千万不可将酒烧开，只要加热到温烫并冒水汽的时候即可，此时香料的味道和基酒的原香能够得到最完美的融合，获得最佳口感体验。
Recipe#1 橙香热红酒🍷 
材料：
红酒500ml、橙汁400ml、橙子半个、丁香7颗、肉桂2根、八角2颗、冰糖40g、装饰用迷迭香
（香料用料可以根据个人口味酌情调整）
步骤：
  1. 把丁香插到橙子上，放入锅中
  2. 把肉桂、八角、冰糖一起放入锅中
  3. 倒入红酒，小火煮至温烫有细微小气泡和水汽
  4. 关火，倒入橙汁，装杯，加上橙子皮、迷迭香、肉桂等装饰即可。
*其余Recipe步骤相似，就不一一赘述啦！
Recipe#2 经典冬日热红酒🍷 
材料：
红酒一瓶（约750ml）、苹果1个（切片）、橙子半个（切片）、肉桂2根、八角2颗
（香料用料可以根据个人口味酌情调整）
Recipe#3 苹果热红酒🍷 
材料：
红酒一瓶（约750ml，也可以用白葡萄酒，比如Riesling）、苹果1个（切片）、苹果汁500ml、橙子半个、丁香7颗、肉桂2根、八角2颗、冰糖40g
（香料用料可以根据个人口味酌情调整）
Recipe#4 梨香葡萄酒🍷 
材料：
白葡萄酒一瓶（约750ml）、梨1个（切片）、鲜榨梨汁500ml、生姜适量、香草适量、八角2颗
（用料可以根据个人口味酌情调整）
Recipe#5 蜂蜜苹果酒🍷 
材料：
白葡萄酒一瓶（约750ml）、苹果1个（切碎）、蜂蜜两勺、柠檬皮2-3片、肉桂2根
（香料用料可以根据个人口味酌情调整）
Recipe#6 蔓越莓热红酒🍷 
材料：
红酒一瓶（约750ml）、樱桃5-6颗（可切成两半）、蔓越莓或蔓越莓干适量、蔓越莓汁、橙子半个、冰糖40g
（香料用料可以根据个人口味酌情调整）
Recipe#7 蜂蜜橙香热红酒🍷 
材料：
红酒一瓶（约750ml）、蜂蜜两大勺、橙子一个（果肉和皮都要）、香料可根据个人口味添加
Recipe#8 柠檬橙香热红酒🍷 
材料：
红酒一瓶（约750ml）、柠檬片、橙子皮、丁香、肉桂根、冰糖
（香料用料可以根据个人口味酌情调整）
Recipe#9 懒人热红酒🍷 
材料
：

红酒一瓶（约750ml）、苹果1个（切片）、苹果汁200ml、橙子半个、Mulling Spices适量（Amazon网购的香料组合）
（香料用料可以根据个人口味酌情调整）
众所周知，冬天吃冷酒伤心又伤身
不如就一起煮一锅热酒吧！暖心又暖身！
温暖的红酒下肚，微醺的滋味
想不开心放松都难
跨年撩妹待客技能，你Get了吗？
·END·
👉撰文/排版  红酒不烩鸡🍷
👉图片 Google (侵删)

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