自从前几周开始跟你们晒我家的外带午饭后，很多姐妹都对这事儿特感兴趣，不时的就发私信问“今天给阿哲带的什么呀？”
不瞒你们说，前阵子经常吃饼，他吃腻了，所以最近我带的主食多是米饭，换着花样来。你看，虽然已经放了3碗了，但米饭还是做多，剩下了。
这事儿要是放在以前，我肯定毫不犹豫把剩下的饭、肉、菜全都混在一起炒，但今天我又发现了一个神奇的组合--肉包着饭，做成米饭盒子，这可比炒饭有意思多了！
看这个造型，是不是挺新颖？反正我儿子是一点没猜出来是什么，小朋友们都有好奇的天性，这种他没试过的早餐，必须要尝尝鲜才行。
除了在造型上吸引宝宝的兴趣，味道也是不含糊的，米饭裹着软糯的蛋液，藏着有营养、又清新的蔬菜颗粒，外面这一圈肉肉也是又鲜又香，味道比炒饭更赞！
这个食谱啊，做法基本不会采坑，只要你想做，就一定能成功。唯一你需要注意的是，如果家里是3岁以下的小宝宝，那我建议午餐肉要用自制的，如果是3岁以上的大宝宝，也要尽量去给孩子挑选配料干净的，吃着更放心。
对了，自制午餐肉教程我也给你们放在文章里面了，记得去看~
-  午餐肉米饭盒子-
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
米饭150克 / 鸡蛋1个
胡萝卜15克 / 豌豆15克 / 午餐肉1块
辅料：油 / 鲜菇粉 
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
午餐肉根据宝宝的咀嚼能力切成稍微厚一点的小片，先把中间部分挖空。
*这里我再强调一下：如果是3岁以下的小宝宝，我建议午餐肉要用自制的，如果是3岁以上的大宝宝，也尽量去给孩子挑选配料相对干净的，吃着更放心。
*自制午餐肉的教程，如果你之前没有看到，这里我又端出来啦，直接参考蓝色小字教程→自制午餐肉。一次多做点，直接密封冷冻起来，方便随吃随取，像今天的米饭盒子，就可以直接拿出来用，当做早餐了。
02
中间挖出来的肉肉，切成小丁状，胡萝卜也处理成小丁。
03
将胡萝卜、豌豆放入沸水锅中焯水一次，然后捞出，方便后面更快速熟透。
*小宝宝记得豌豆剥除外皮以免被呛到，大宝宝就不用了。蔬菜你们可以根据家里现有的，随意搭配。
04
将蔬菜丁、午餐肉丁全都加入到米饭中，碗内打入1个鸡蛋，所有食材充分搅拌均匀。 加入鸡蛋后，米饭是软软糯糯的，特别好吃！
05
锅中刷油，先摆入午餐肉框框，中间部分舀入米饭， 抹平表面。
06
开小火，煎至米饭和肉肉粘合、定型在一起了，底部也变成微黄色后翻个面。

07
继续煎至另一面也变成同样状态，熟透取出。
08
这时候如果你还有剩余的米饭，那么锅中刷油，直接倒入剩余的食材，不断翻炒。
09
熟透盛出，当做炒饭吃，就是另一道菜啦。
10
你看，一口吃到肉+饭，这滋味真是太满足！下次如果你家里也有没吃完的米饭，就可以试试这个做法，米饭盒子有了，黄金炒饭也安排了，一举两得~
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