哪些鱼适合给孩子吃?请收藏这份鱼类清单
鱼是一种富含营养又好吃的食物,很多爸爸妈妈在给孩子准备食物时都会选择鱼。
尽管近些年来,水污染令大众忧心忡忡,但WHO认为:吃鱼仍然是利大于弊的选择。
那么,应该如何挑选适合孩子吃的鱼呢?
光看味道和刺多刺少可不行,有些鱼处于海底食物链上层,相比处于食物链较底层的鱼类富集了不少重金属,因此避开那些重金属含量高的鱼,选好种类,才能最大程度发挥“吃鱼”的优势。
注:本图表乃参照各鱼类的重金属含量做出的建议,“避免给孩子吃的鱼”类因汞含量较高,对孩子的神经发育有害。
虽然蛤、螃蟹、龙虾、牡蛎、扇贝、鱿鱼不属于鱼类,但被FDA列为适合孩子吃的类别,故此也一起分享给大家,但要注意所有海鲜鱼类必须完全煮熟后方可食用。
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