英国医生爆料：“你喝咖啡的同时，其实也在吃蟑螂”！还有面粉、巧克力、橙汁……里都有老鼠毛和虫子！网友大呼：心态崩了…

一份被刻意设计成蟑螂的咖啡“拉花”。图源：网络

清晨一杯咖啡已经成为了许多小伙伴一日之计在于晨的标配，不喝咖啡就想睡。

家中角落里的蟑螂是许多人严重最恶心最难缠的生物，看见蟑螂就想吐。

那么问题来了，既想喝咖啡又想吐咖啡是个怎样的感受呢？今日份蟑螂咖啡给你人生新体验。

资料显示，咖啡中含有蟑螂碎块是符合安全标准的！你每年可能会从咖啡中摄取136,080个蟑螂碎片！

不止是蟑螂碎片，食品中含有蛆、虫卵、霉菌啥的，居然都是正常的！

蟑螂配咖啡，提神又美味

东方既白，日出东升，正是悉尼早出晚归的上班族们开始出没的时候。

此时悉尼街边各种咖啡店周围比国内的早餐摊还要热闹，

站在咖啡门店里，伸手接过一杯杯上凑合写着自己名字的咖啡（因为名字可能还会写错），

这似乎已经成为了多数悉尼人的标配。

手里不拿一杯咖啡，你都不好意思说自己是去上班的。

图源：网络

看到深棕色的咖啡豆，你能联想到什么呢？

再多提示一点，

你能想到哪一种昆虫？

图源：网络

这深棕色的外壳，光滑的表面，细致的纹理…

是不是和这玩意有点像——

图源：网络

你最讨厌的蟑螂和你最喜爱的咖啡放在一起，

竟然毫无违和感，看起来还挺艺术。

图源：网络

所谓物以类聚，其实蟑螂早就跟咖啡鬼混在一起了，

蟑螂配咖啡，提神又美味。

一位家住英国的NHS（英国国家医疗服务体系）医生Karan Raj就表示，

年轻人，你的咖啡里全是蟑螂。

Daily Mail：医生警告，预磨咖啡中全是蟑螂碎块！

这位NHS的医生算是TikTok上的一名网红，拥有超过300万粉丝，时不时会给自己的粉丝科普一些知识。

而几天前，他就发布了一则关于咖啡的“坏消息”——

你在喝咖啡的同时，也在吃蟑螂！

图源：TikTok

在视频中他表示，那些预先磨碎的预磨咖啡中都含有被碾碎的蟑螂，

一边喝咖啡一边吃蟑螂？这下午茶不就齐了？

Karan Raj在视频中提及预磨咖啡，那么什么是预磨咖啡呢？和普通咖啡不同吗？

预磨咖啡的定义很简单，在包装之前，咖啡豆已经被磨成粉了。

你只需要用咖啡机加工磨成粉的咖啡豆就能得到一杯鲜咖啡了！

当咖啡被磨碎时，相同重量的咖啡豆增加了表面积，使得咖啡的香气、风味可以充分暴露，

所以目前预磨咖啡占有很大一部分咖啡市场，很多人都更乐意饮用预磨咖啡…

图源：网络

上图就是预磨咖啡粉末，

加工前，只需要将预磨咖啡粉放入过滤用的过滤纸上，

再通过咖啡机蒸汽加热烹煮之后，

就能得到一杯咖啡。

图源：网络

然而，Karan Raj却表示，大部分的预磨咖啡粉末中，

都含有碾碎的蟑螂。

原因为何呢？因为商家也没办法，实在处理不干净啊！

我们上面也说到，咖啡豆其实和体型很小的蟑螂看起来差不多，

而像大多数商店一样，预磨咖啡粉中含有一定数量蟑螂和其他昆虫。

通常，这些昆虫都是不能被完全处理掉的，

它们会“陪伴”着咖啡豆一起，被加工成粉末，被烘烤、磨碎…

老编顿时觉得手中的咖啡不香了，

处在了看到咖啡想喝、喝进去又想吐的两难境地。

看到这则消息后，网友们都炸锅了，

有网友表示，以后再也不想喝咖啡了！

我的天，我以后再也不想喝咖啡了！

我正在喝咖啡....说实话，突然就不想喝了。

你是说我一直在喝我一生最怕的东西？

网友们的反应都在Karan Raj的预料之内，

于是他接下来表示，预磨咖啡中有蟑螂太正常了，只不过你之前不知道而已…

他表示，食品局一直以来都允许食物中含有一定比例的虫子，

因为确实…以现有手段处理不干净。

他还安慰网友道，

蟑螂的蛋白质含量很高，对人体没有什么危害…

而他唯独提出的一项反面建议是，

由于经常处理咖啡豆，一些从事咖啡加工的人，都变得对蟑螂异常过敏，

所以他建议对蟑螂过敏的人群远离预磨咖啡…

老哥，要不是你，我还不知道有人对蟑螂过敏呢…谢谢啊。

事后有咖啡师表示，Karan Raj所言并非空穴来风，

她在咖啡店工作时，

时不时能从咖啡箱里捡到苍蝇…

图源：网络

澳洲人爱喝咖啡就如同华人爱饮茶，

人们也经常会选择在家里烹制预磨咖啡，而不是次次都去咖啡店里购买咖啡豆咖啡，

就像华人也并不是次次都去茶馆饮茶一样。

这个消息对于在澳洲的小伙伴来说无疑是个晴天霹雳，

那么，真的如Karan Raj所说，

预磨咖啡中含有蟑螂碎块是符合标准的吗？

图源：网络

你别说…还真有。

美国食品及药物管理局(FDA)对食品的缺陷就有规定标准，

标准显示，

允许咖啡粉中含有多达10％的昆虫残尸。

也就是说，只要蟑螂碎块不超过10%，FDA就不会管，当然对身体也不会有伤害。

图源：赫芬顿邮报

据昆虫控制公司Terro曾在《赫芬顿邮报》上公布的数据显示，

在最坏的情况下，人们每年可能会从咖啡中摄取136,080个蟑螂碎片！

“虽然这个消息比咖啡因更提神，但没关系，喝不死人。”

我的天啊，吃蟑螂吃到饱啊！

图源：网络

其实，几乎只要有预磨咖啡的地方，就会有蟑螂。

咖啡豆是营养含量很高的食品物质，

而烹煮咖啡的咖啡机内又温暖潮湿，

你要是蟑螂，你怎么选？

图源：网络

有咖啡的地方就有蟑螂？

不止是Karan Raj医生，另一位蒙大拿大学生物学教授Douglas Emlen曾告诉媒体，

经过他对昆虫多年的研究发现，预磨咖啡中必定含有蟑螂碎块！

由于Douglas Emlen常年从事昆虫研究，他对蟑螂极为敏感，

一遇到蟑螂就浑身难受，

极易出现皮肤瘙痒等症状…

图源：网络

而奇怪的事情就发生在他饮用预磨咖啡的时候，

他只要饮用预磨咖啡，皮肤瘙痒的症状就会显现，

所以他肯定地说，

“可以肯定，那些预磨咖啡是从蟑螂堆中加工出来的。”

他还透露了一个行业内幕，

研究昆虫的老前辈都有一个不成文的习惯——

从来不喝预磨咖啡。

图源：网络

《卫报》曾经也做过类似的报道，

报道显示，世界上绝大部分咖啡机都有被蟑螂侵扰的问题，

但顾客往往不会知道。

有害虫防治公司统计，40%的便利式咖啡机都生产蟑螂，

这是业内人士心照不宣的行业机密。

图源：网络

比如，曼谷的一位消费者就曾买到了麦当劳的“蟑螂咖啡”，

他的咖啡中悠然飘着几根蟑螂腿。

随后，他愤怒地要求店家更换咖啡，可谁料到，

第二杯咖啡中却有着更多的蟑螂腿！腿上加腿！

他生气地表示，

“岂有此理，世界名企竟然一直给顾客提供蟑螂洗澡水！”

图源：外媒

另一位Reddit论坛上的网友也表示，自己大学的咖啡机里也是零螂满目，

从学校咖啡机中取出的咖啡里，

一半是咖啡，一半是蟑螂。

图源：Reddit

对此，德国一家咖啡机供应商代表Cedric Ho作出了解释。

他们表示，蟑螂更倾向于投奔全自动咖啡机，而不是咖啡店里专业的意式浓缩咖啡机，

这是因为全自动咖啡机的加热温度不高且加热方式不同，

蟑螂非常乐于挤入这种温暖、潮湿又营养的环境内生活，

可谓是安居乐业了。

图源：网络

曾有一位名叫Adrian Turner的网友就购买过一台价值1,195英镑（约1万零八百多RMB）的高档De'Longhi咖啡机，

而当他打开咖啡机准备铺上咖啡豆时，却恶心地差点没吐出来…

只见咖啡机里“栖居”着密密麻麻的活蟑螂，

搞的Turner都有点不好意思了，仿佛是他打扰了蟑螂的生活。

图源：网络

你可能以为预磨咖啡含有蟑螂碎块已经很难让人接受了，

然而现实比你还要残酷…

我们日常生活中的食品中所“合法”含有的不仅仅是蟑螂，

还有虫卵、霉、老鼠屎等等让你意想不到的惊喜！

图源：网络

以为是美味？其实是大杂烩

昆虫残骸、老鼠屎、蛆虫、虫卵、动物毛发甚至烟头等各种奇怪的东西都潜藏在你吃的食物中，

比如面粉、巧克力、罐头、番茄酱、橙汁等等，

日常生活中，你几乎每顿都在咀嚼着这些杂质，

只是你不知道。

国标《咖啡类饮料》提出的感官要求。

据食品安全规定显示，

大部分食品卫生标准都只提到“感官上无异味”，

肉眼或放大镜下无外来杂质即可。

因为这些微量的存在对人体健康不会产生什么影响，

除非该食品作为贸易出口，

进出口标准会更严格一下，强调了对于虫体、虫卵的检测，但主要是出于检疫上的考虑。

图源：网络

FDA对这些食品中的杂质的规定也非常“细致”，

这些规定甚至需要在显微镜下仔细检验，

精确到了每一根老鼠毛。

FDA发布发《食品缺陷水平手册》。

我们平时食用的巧克力也喝咖啡一样，

或多或少都会有昆虫的碎块被混入其中，

根据美国食品药品监督管理局（FDA）的数据，

每100克巧克力中少于60个昆虫碎片，

是被认为可安全用于公众消费的。

图源：网络

各种水果罐头、巧克力、花生酱、辣椒粉、小麦粉、冷冻西兰花、啤酒花等等食品中出现昆虫碎块也是正常现象，

FDA同样允许这类食品中出现合理的昆虫粉末。

每100g样品中的昆虫残骸要少于60块，

emmmm其实还是比较少的。

FDA还规定，

每50克肉桂粉中，昆虫碎片要少于400块；每10克牛至粉中昆虫碎片低于1250块，

相比之下，巧克力什么的真的小巫见大巫了…

图源：网络

同样，FDA对食品中的老鼠毛也有规定。

据《果壳》报道，

FDA对于巧克力中老鼠毛的要求是：

取6个样本，每个样本100克，平均每100克巧克力中啮齿类动物毛发少于一根，才认为该批次巧克力合格；如果单个样本中啮齿类动物毛有3个或以上，也不合格。

但换言之，一斤巧克力中有几根老鼠毛，并不违反标准。

图源：网络

我们平日里所食用的爆米花、可可粉、苹果酱、玉米面粉、通心粉、咖喱粉等食品中也含有老鼠毛，

每9个食物碎片中就可能含有一根老鼠毛，

不过对健康并没有危害。

图源：网络

不止是老鼠毛，老鼠屎也不甘示弱，成为了食品杂质中的一员。

据FDA规定，

每磅茴香籽中最多有3毫克的老鼠便便，而芝麻籽则是每磅5毫克，

每磅可可豆中最多可以含有10毫克老鼠屎。

图源：网络

我们平时经常吃的小麦、爆米花、生姜等食材中，

也被允许存在一定量的老鼠屎，

FDA总共规定了15种食材，都可以含有一定量的老鼠屎…

图源：网络

蛆和苍蝇卵也存在于食材中。

在蘑菇制品、番茄制品中都或多或少存在蛆…

而在葡萄干、橘子汁、橙汁等食物中，

可能还存在苍蝇卵…

而这些都是符合规定的。

图源：网络

另外，霉菌也会存在于食品中。

FDA规定，桃子罐头中发霉的比例不超过3%，而月桂叶的比例是5%，绿咖啡豆则是10%。

也就是说，你所吃到的这些食品并不一定是完全新鲜的，

不过只要霉菌不超标，对身体就没有危害。

图源：网络

其实，在食品收获、存储、运输、粗加工过程中，

混入一些杂质在所难免，

想要每份食品都新鲜、纯净实在有些太过理想化。

只要所含杂质不会影响健康，在食用过程中拥有要好的用食体验就可以了，

大家接着奏乐，接着吃。

图源：网络

预磨咖啡中含有蟑螂碎块！

消息一出，全网爆炸。

然而只要在规定标准以下，饮入蟑螂碎块对身体不会有影响，

最多对胃口造成打击。

图源：网络

昆虫残骸、老鼠屎、蛆虫、虫卵、动物毛发甚至烟头等各种奇怪的东西都潜藏在你吃的食物中，

这是食品在运输、加工等过程中难以避免的情况。

大家该吃吃，该喝喝，少量的杂质不会影响口感和健康，

就当不知道这回事~

编辑：小歪

部分来源：果壳

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