只需敲一敲,巨滑嫩、无敌鲜美!专治食欲不振的好方子,后悔没早点做它
又试验成功了一个秋冬鲜汤的好做法!无论孩子还是大人,都能轻松吃上一大碗,制作也省心,迫不及待的先安利给你们。
要知道鲜虾本身的口感就已经很软弹了,这里再用个敲一敲的小技巧,使它滑溜溜的,香嫩嫩的,无敌鲜美!
我这次的金汤虾片,同样是适合孩子口味的宝宝版。不用辣椒酱,转而换成香甜的南瓜泥,这汤底还真别有一番滋味。
先用虾头煸炒出红油,再倒入南瓜泥搅拌,最后把大片的鲜虾深深沁入浓汤中, 虾油香气丝毫不掩盖的飘满每一处角落,瞬间勾起了味蕾!
学会这个做法,你还可以举一反三,做出适合孩子吃的金汤鱼、金汤肥牛等等,好吃上头,专治各种食欲不振。
浓汤鲜美,虾片滑嫩,宝宝用嘴抿一抿,丝毫不费劲的就能吃掉肉肉了。配菜我这次用的是胡萝卜丝,你们还可以换成白菜啊、蘑菇之类的,总之,想怎么吃就怎么吃!
- 金汤虾片-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鲜虾200克 / 南瓜50克
淀粉30克 / 胡萝卜20克
辅料:鲜菇粉 / 油 / 柠檬
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
一手按住虾尾,另一只手用擀面杖将虾片敲打成成更薄的薄片。
胡萝卜去皮,切成小丝,放好备用。
加一勺鲜菇粉提鲜,如果家里没有鲜菇粉就换成适量盐调味,再次搅拌均匀。
这里有1000+的辅食制作方法:
君君多说几句:
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