周末在家，想来点薄皮大馅，吃特别过瘾的包子、饺子类美食，还不想和面，怎么办？
那你一定要试试这个口味咸鲜爽口的三鲜馅团子了！它是典型的1分钟能学会，做完好吃到流泪的家常类型，在家几步轻松搞定。
蔬菜鸡蛋碎里混着大大的虾仁馅，外面用薄薄的饺子皮包裹着，一口下去直接吃掉小半个团子，鲜香味美。
蒸一蒸，饺子皮变得柔软轻薄，熟透后你可以看到鸡蛋的金黄、菠菜的油绿，透亮的外皮恨不得直接把馅料就摆在面前了，超有食欲感。
每一次的咀嚼，都是鲜上加鲜，味道是清爽又不腻口的，比肉馅还香，而这么美味的馅料，吃的过程中也偷偷把孩子一餐需要的维生素、矿物质、蛋白质都给补充上了。
这团子看着像包子，却是直接用饺子皮代替揉面的快手版，所以哪怕你是面食新手，也能自己在家做着吃，收获到这一份满足感。
-  三鲜团子-
· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
饺子皮10张 / 鸡蛋1个
菠菜60克 / 木耳30克 / 虾仁5个
辅料：盐 / 鲜菇粉 / 姜片
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
虾仁取出腹部、背部的虾线，对半切开，放上姜片腌制15分钟去腥。
02
菠菜、木耳分别放入沸水锅中焯水，然后捞出切成碎末。

03
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
04
锅中刷油，先倒入蛋液，充分炒散。 
05
蛋液晾凉后倒入装有木耳、菠菜碎的大碗中，碗内再加入适量的鲜菇粉、盐。

*鲜菇粉主要用来提鲜，而盐用来调味，这些都属于辅料，你们根据孩子的月龄和口味适量增减即可。
06
将所有食材，充分搅拌均匀。
07
取出饺子皮一张，在边缘处涂抹一点清水，方便粘合。

*如果你想自制一些饺子皮，之前的揉面版本我也做过，可以来参考这个食谱→元宝饺子
08
饺子皮里放入腌制好的半个虾仁，虾仁上舀入适量馅料。
09
用包包子的方式将饺子皮收口捏合。
10
然后将收口处向下，摆入蒸屉中，这些食材量我一共包了10个小团子。
11
开中大火，水沸后计时蒸12分钟，熟透取出。
12
趁热赶紧吃起来，每一口的滋味都够鲜、够香、够满足，如果你想全家一起吃可要多做一些，真的吃到收不住嘴啊！
这里有1000+的辅食制作方法：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
君君多说几句：
这次我直接用的现成饺子皮，非常简单快手，如果姐妹们想自己揉面做面皮，可以参考这个教程→元宝饺子
会了这个做法，馅料你们是可以随便替换的，宝宝爱吃素馅、肉馅、海鲜馅都随便放。
如果不用蒸的方式，也可以直接塑形好后，放入不粘锅中煎至底部金黄，加入没过包子1/3的热水，盖上盖子焖至水分收干，就是懒人版的生煎包了！


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