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让运动成为习惯 | 让灵魂拥有活力
最近几年全球掀起减肥瘦身的热潮。
而你身边有没有这样一类人，
明明你一直看Ta吃吃吃，
他们却一直瘦瘦瘦。
你喝口凉水都发胖，他们却..叼着辣条，嘬着汽水
Nana曾经的大学舍友就是这样的一个存在。
每当深夜来临，从下铺就传来一阵吃零食的声音。
实不相瞒，她的床铺下全部都是零食。
随着零食一天天地减少，
她却一如既往地保持着好身材。
让人不禁心里呐喊一声...
相信很多小伙伴们也有跟Nana一样的疑问...
所以今天我们就来跟随着BBC纪录片
《瘦人不胖》探究下是否有人天生吃不胖？
在肥胖领域，人们的研究非常之多。但是一直对于偏瘦人群的研究比较匮乏。那么一直声称自己天生就吃不胖的这群“瘦子们”，又有什么秘诀呢？
01
真有天生吃不胖的瘦子么？
为了研究调查不同的人体是如何应对每日超额进食的情况，瑞典科学家弗莱迪克.尼斯多姆教授设计了一个实验。
探究实验研究
研究时间：四周
研究对象：10名志愿者（不同性别、种族）
研究内容：
每日必须摄入至少5000大卡（正常人的两三倍）
每日步数绝不超过5000（有计步器控制）
志愿者们的平均体重为63kg
而体脂率最低的志愿者只有7.6%，属于体脂率极低
上图为体脂率最低的志愿者（7.6%）
Week 1 正式开始啦
咱们来看看男性实验者一天的饮食量
而大家第一周过后的感受是这样的...
时间很快地来到了第三周，第四周
经历了每天狂吃5000大卡，不胖？
那是绝对不可能的！
最明显的就是连之前的裤子都系不上了，
衣服直接大了两个码，
当然也包括胸部。
但是，即使是这样饮食四周后，
也没有实验者真正达到临床意义上的超重。
实验者中体重增重最多的
上升了9.5%，即6.5kg。
Week 0 vs Week 4
（增重9.5%）
而有的实验者的体重上升仅为5.5%
是最高增重者的一半。
而更让人震惊的是，上面的这个小伙儿，虽然体重上涨了8%，但是看起来却不明显。答案是他的体脂率只增长了2.4%，而基础代谢率居然提高了30%，并且长了大量的肌肉。
根据研究表明，在没有大量的运动的前提下，当过量饮食时，是增长肌肉还是脂肪是由于基因决定的。
看来我吃胖长得都是脂肪...可能还是得怪我爸妈..
02
减肥全靠毅力和自控力？
为了调研为什么有人可以更加容易抵抗零食的诱惑呢？
难道苗条身材只靠自己本身的自控力么？
伦敦大学教授简.沃德尔教授进行了以下实验。
探究实验研究
研究时间：午餐后
研究对象：幼儿园小朋友
研究内容：
在确认小朋友进食很饱的情况下，
再次提供饼干零食（一盘大约340大卡）
观察他们的个人行为
而面对眼前的一大盘美味零食，
小朋友们的反应也是形成了巨大的反差。
有些小朋友，不停地一口一口将食物放入嘴中，
另外一些小朋友则完全专注于画画。
对于那些即使吃饱，但在看到零食后还会不断进食的人来说，这就是为什么他们摄入超过所需能量的原因。
其实这种饮食习惯，早在我们很小的时候就已经养成了。如果你从小就有吃完饭后还要吃零食的倾向，你长大后大概率也会继续这样。
而问题在于，这样的习惯会在你很小的时候就影响你的体重。通过人们的观察，大概在11岁前小孩子的体重就与其特定的饮食习惯相关。
而为了了解是什么影响了孩子们的饮食习惯，是基因还是家庭环境的影响因素，教授又做了进一步的研究调查。
与上面实验有着细微的差别，这次实验中检测了孩子们的FTO基因。
FTO基因——专门管理人们的食欲。
针对那些即使不饿也要吃一堆零食的小孩子来说，FTO基因突变的可能性更大。而对于吃饱就不会再吃零食的小孩子来说，则拥有对这种基因保护性的变体。
看来确实我们的食量是有遗传基础的。
所以对于某些人来说，去拒绝当下眼前的美食是非常轻松，不费吹灰之力就能办到的事情。他们甚至都不需要借助意志力和自控力。而对于另外一类人来说，他们进食后无法立即反应关闭食欲，久而久之就会发胖。
如果有人总是很馋，不要总是说他们没有意志力。减肥不是只靠自律就能成功的，更多的是要科学的饮食结构，合理的运动搭配才能最终走上康庄大道。
03
减肥小妙招如何避免发胖？
01.避免吃热量密集型的食物
在本次实验中，大多数实验者都选了一种高能量食物—那就是巧克力。
而研究人员也为我们总结了一下，吃这种热量密集型的食物，会非常上头，一块接着一块塞进嘴里。而且不会有饱腹感，但是能量却十分惊人。
所以想要减肥的小伙伴们，巧克力还是最好不吃哦。
02.增加肌肉含量，提高新陈代谢
想要长期的维持体态，就要提高我们的新陈代谢。而增加肌肉可以加速我们的新陈代谢，燃烧更多的卡路里。
除了在健身房撸铁之外，HIIT也是近两年风吹的很大的健身方式。比起长达1小时的有氧运动，HIIT更加高效，让我们可以在短时间内进行用尽全力、快速、爆发式地去锻炼。在短时间内提高心率并且燃烧更多热量。 
03.拥有健康科学的饮食结构
正如上面的实验展示，即使“天生”的瘦子，狂吃也是会胖的。所以对于我们来说，拥有一个健康可以持续坚持的饮食食谱是非常重要的，让我们一起努力做到下面四点。
  • 多吃高蛋白食物
  • 保证摄入健康的脂肪
  • 多吃绿色蔬菜
  • 保证充足的水分摄入
以上就是我们今天探究的全部内容，
欢迎大家留言你们瘦身的心得体会，
让我们一起越来越健康。
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本期编辑：大迪
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