辣么多的水果脆片,数这款最好吃 | 18M+
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自制苹果脆片
参考年龄:18个月+
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TPIS:辅食小贴士
苹果富含天然果胶等膳食纤维和钾、磷等矿物质,虽然烘烤后维生素损失,但是膳食纤维和矿物质依然还在,相比一些市售的饼干和糖果算是比较健康的小零食。
●苹果片烘烤之后,维生素和水分几乎全没了,味道有点偏甜,所以建议18个月后再添加。
●如果一次吃不完,可以放入密封盒中保存,三天内吃完就可以了。
苹果可以用猕猴桃、芒果、香蕉代替,但猕猴桃和芒果只要烤至干硬就可以了。
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食材准备
苹果1个
盐适量
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
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咚咚咚~切切切~
step1:苹果先用清水冲洗,再用适量盐反复搓揉苹果,搓揉1分种左右,彻底去除苹果上的蜡层。搓揉过后表面会含有盐分,所以需要再用流水冲洗干净。
step2:苹果去核后,切成薄片,越薄越好哦!
step3:烤盘上放一张硅油纸,摆上苹果片,互相不要粘黏。
step4:烤箱120℃预热10分钟,预热完成后慢烤80~100分钟。
step5:出烤箱后稍稍冷却,吃起来嘎吱嘎吱的脆,味道带点酸甜。
step6:剩余的可以放入密封罐中保存,3天内吃完哦。
黄妈爱叨叨:
苹果片要用低温慢烤,否则会容易焦。另外,每个品牌的烤箱温度不同,我们切得苹果片厚薄也不一样,所以只建议烘烤80~100分钟,最后十几分钟时可以开箱拿出来看看,如果脆了就不需要再烤了。
黄妈的个人微信号:zuofushi333
黄妈是个有原则的宁
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