宝宝吃饭总要追着喂,那是因为你没有学会这个!(12M+)
宝宝稍大一点后玩心就变得比较重,吃饭的时候总是要满屋子追着跑。今天给大家推荐一道让宝宝追着你跑的辅食,呆萌的外表,软绵的口感,完全不是一般的窝窝头哦。另外,它的营养也非常丰富,南瓜富含膳食纤维,碳水化合物和多种微量元素,宝宝每吃一口都散发着粗粮的香气,瞬间爱上没商量!
窝窝头还可以给宝宝当做手指食物添加,锻炼抓握能力。而且它可爱的造型也很受宝宝喜欢,宝宝一边吃一边可以套在手指上玩,吃起来就更有趣味性啦~
酵母2克
南瓜100克
玉米面10克
配方奶70毫升
中筋面粉100克
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量
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南瓜切小块。
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南瓜放入辅食机中蒸20分钟,然后倒入配方奶搅打细腻。
»家里没有配方奶的话,可以用同比例的温水或母乳替换。
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南瓜泥取重60克。
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酵母、玉米面和中筋面粉倒入南瓜泥中,搅拌成面絮。
»妈妈们也可以将酵母倒入温水中恢复活性,提高发酵的成功率。
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面絮倒在硅胶垫上,揉成面团。
»妈妈们揉至面团不粘手即可。
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锅内倒入50度温水,面团放在蒸格上发酵。
»用温水发酵的方式,能够提高发酵的成功率。
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面团发酵至2倍大。
»妈妈们也可以撕开看一下,里面的状态是呈蜂窝状的哦。
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发酵完后揉面团排出气泡。
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切成10克的小剂子。
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小剂子搓圆捏成窝窝头。
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窝窝头放入盘子中用50度温水发酵半小时,然后冷水上锅开大火,蒸15分钟后焖5分钟。
»妈妈们最好蒸完后再焖5分钟哦,以免一下子接触空气使窝窝头回缩变硬。
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装扮一下更可爱哦O(∩_∩)O~~
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好想一口吃掉它O(∩_∩)O~~
1-鸡胸肉要冷水入锅煮,这样可以把鸡胸肉中的杂质煮出来。
2-妈妈们可以不用把土豆泥搓成圆,直接用土豆泥配汤也很美味哦,碾压土豆的时候也可以用辅食机代替研磨碗搅拌。
3-这道辅食中我用了小番茄,大番茄的个头比较大,每次给宝宝制作时总会有多余,用小番茄比较好控制量哦,也不怕浪费啦。
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原创真的不容易
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