最近，咱横发会的张大博来广东出差，我在广州盛情接待了他。 
傍晚，就在我们随意逛gai的时候，大博却突然神色严肃地问了我一个问题：“你们这里，怎么走几个路口就会有一个美宜佳？”
我猛地一惊，因为我不曾想到这位初来乍到的西北侠客，竟然一眼就发现了我们广东的秘密。
这个秘密，就是广东镇东之宝——美宜佳。
在网上，凡是看到抢劫便利店的新闻，美宜佳几乎都是主角：
有单枪匹马冲进便利店的：
还有一群人持刀鱼贯而入的。2017年，潮汕的三名男子蒙面半夜持枪持刀的美宜佳超市：
“茂名信宜城北加油站隔离的美宜佳，一男子正在上班，突然被十来名男子持棍刀与酒瓶等物品向头部身体持续敲打，头部被打得头破血流。”
△视频来源：虎扑
值得注意的是，一旦涉及关于抢劫美宜佳事件的讨论，都会让原本只是在步行街里谈笑风生的JRS统统严肃起来：
对于众多抢劫犯来说，美宜佳便利店，间接就是他们犯罪的圣地。
然而，对广东本地人来说，只要一提到美宜佳，大家的反应首先都是倍感亲切，因为它实在是随处可见：
百度指数上关于“美宜佳”三字的统计，广东是当之无愧的第一名，基本垄断了全国的搜索量：
而在由中国连锁经营协会发布的《2020年中国便利店门店数量榜单》中，美宜佳在全国的门店数量已经突破了两万，其中绝大部分都是来自广东：
△第一是中石化易捷，这没得说，央企混改的标杆
△美宜佳的全国门店数量，仔细一看，会发现南北的割裂
美宜佳在广东有多常见？地图可以给你答案——城市里的数量都大多在三位数以上：
对比麦当劳和肯德基，你就知道美宜佳在广东的地位有多高：
△麦当劳
△肯德基
围绕珠三角一带，美宜佳的数量甚至纷纷破千：
有的人甚至认为只能在广东才能看到美宜佳，一旦出了粤关，你就找不到它们。
但也无怪乎他们会有这种极端的想法，因为事实也许就是：
今天你在街角看到一家美宜佳，明天可能就在原地看到第二家。
△左边其实是盗版的
有感于这样的现状，广东人又发挥了他们独特的创造力，用“百米两间”这个词来形容家门前美宜佳百花齐放的盛况：
即便冒着会被举报的风险，狂野的生意人却丝毫不在意是否会被拷打，因为他们的开店热情一旦付诸实践，就能成为广东最艳丽景象。
这还得回到20世纪末来说。
1997这一年，香港回归、重庆直辖市设立、三峡工程截流成功，同时也是大家认知中美宜佳的诞生之始。
然而，鲜有人知的是，它真正的创立，还要再往前一点点，追溯到1990年。
△20世纪90年代的东莞
20世纪90年代伊始的东莞，打工者数量庞大，服务业范围广泛，超市发挥着越来越重要的作用。
无论是深入货架间的零食饮料，还是柜台前的橡胶制品，需求量均以肉眼可见的速度变大。
△图源：澎湃新闻
就在1990年，原为东莞市商业局副局长的‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍叶志‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍坚，被调任到东莞市糖酒公司担任总经理，从庙堂走进了江湖。
但出生于1951年的叶志坚，其实早已经是老江湖——他被人亲切地称为“坚叔”，是东莞零售行业协会的会长，为东莞本土商业引进资源，也见证了东莞零售业的成长。
1990年8月的某一天，叶志坚突然灵光一闪，想着一个问题：为什么不尝试将国外流行的连锁式超市模式引入中国来呢？
心动不如行动，叶志坚赶紧来到东莞虎门，并在这个地方开设了美佳超市，以此作为他的第一场实验：
△美佳超市被认为是国内第一家连锁超市，意义重大
短短六年时间，美佳超市就以一股狠劲遍布东莞的乡镇地区，门店数量几乎达到50家，但这并不代表可以与其他超市抗衡。特别是在1997年，当家乐福、大润发、沃尔玛等超商也进军中国内地的时候，位于珠江口的东莞也受到了冲击。
但老江湖就是老江湖，已经嗅到商业竞争味道的叶志坚也意识到，相比于进入国内的庞大企业，美佳短短几年的经验尚不能与之抗衡，那既然大的大不了，那变小还不行吗？
于是他决定再实施一场大胆的实验，那就是将过往美佳超市的超市模式统统改成了便利店模式，并成立了美宜佳便利店有限公司（M.Y.J），俩字的美佳变成了仨字的美宜佳：
△来源：天眼查
这次尝试，让美宜佳就像春天起飞的蒲公英，包裹住整个珠三角——2003年11月，广州开出第一家门店；2004年8月，深圳开出第一家门店……到了2007年，美宜佳在东莞的厚街开出了第1000家门店：
△2011年已经破了3000
到了2014年3月，美宜佳更是不满足于在本土发展，开始进军外省。于是，同年4月，美宜佳便将它LOGO的大弯钩挺进了厦门——这是美宜佳的第一间省外分店。
△官网上有相关的信息记录
△福建第130间店
而随后就是继续发展。从2016年深入湖南，到2017年挺进湖北、江西，美宜佳在两年内逐渐占据了整个中国的南部，门店总数破万。
时任中国连锁经营协会会长的郭戈平，也对美宜佳的成绩做出评价：“一万家店标志着什么？它是中国便利店的最大规模。不仅是美宜佳发展的里程碑，也将载入中国零售业发展的史册，中国连锁企业跨入了万店阶段。”
△官网上的门店分布图
就在今年5月，美宜佳的全国门店数量正式突破两万家，这意味着中国的便利店之史再次被添上浓墨重彩的一笔：
然而，在大家看到它出彩一面的同时，美宜佳却在广东的市场中悄悄饱和。新的店主们考虑到投资成本，再想塞也塞不进了。
于是有人劝道：“开美宜佳，不如养猪鸭”，但对于拥有钢铁意志的广东人来说，他们也管不了什么饱和不饱和，反正摁开就是了：
△抢到好位置就可以赚大钱
为此，美宜佳想出了一个绝招来解决问题，但却万万没有想到，这招实在是太猛，让各路广东店主们彻底喷了，祖安模式当场开启：
△有人甚至把指导员比作棕色的粘稠物
是什么，让美宜佳的店主们如此愤慨？
在大学里，有辅导员专门整治不听话的学生；但在美宜佳里，却有“指导员”，专门“维修”店主们开店的乱象。
△来源：前程无忧
然而，原本店主们以为只是简单对线、轻松整理，就能符合指导员的心意，但却没有想到原来指导员要维修的不是店面，而是店主：
△网上流传的美宜佳指导员聊天记录
图源微博
△指导员私聊老板说拿规章弄他
在指导员的眼里，没有美宜佳老板，只有美宜佳打工仔，所以维修起来就特别容易：
这逐渐让一部分的店主无法接受，进而考虑起转让事宜。对于店主们来说，既然不想被指导员维修，那就自我维修，而最便捷的办法就是赶紧转让、逃离。
△旧老板和新老板对接好了，指导员却在中间一直拖
一间美宜佳转让或许并不代表什么，但是一堆美宜佳转让那就能说明问题：
而有过开店经验的过来人，转让成功后都纷纷告诫新手谨慎开店：
对于我们这些单纯去消费的人来说，美宜佳的集体转让堪比是一场大型“自我检修艺术”，店主们在店面转让后则宣布退圈，临走前也不忘向着互联网太空发一条广播：不要开店！不要开店！不要开店！
难道在广东，经营一家美宜佳真的有这么艰难？
在美宜佳官网上，你可以找到有关加盟流程的信息：
△一套流程下来你就能成功开业
详细的资料如下，有申请资格、选址标准和设店标准：
△官网数据还停留在上一年，所以门店数还是16000左右
十年前，要想开一家美宜佳，只需要十五万，并且需要带现金：
△当时还没有移动支付，想象一下你拉着一大箱现金走在路上，原来只是为了开一间小卖部
但现在，美宜佳开店流程所需要的费用，官方给出的理想金额大概是25万—30万元人民币，相当于一辆本田雅阁：
△最终还是要视实际情况而定
而不想遭受维修毒打的准店主们，开始另辟蹊径，他们注重形式而不在意内容——只要我把店名改成美宜佳，那我也变成了美宜佳的店主：
△但咱横发会不建议各位家人们这么做，这是妥妥的侵权
不过，虽然大部分人认为经营美宜佳的确很坑，但对于一直活在广东这片土地的人来说，美宜佳，却是一直开在心里的。
△你记忆中的美宜佳，到现在仍然陪着你，从未改变
而对于非广东人的张大博来说，一个“百米两间”的戏谑或许可以信手拈来，但在热衷到美宜佳买日用品的广东人眼里，买到的是不是真假烟酒其实并不是重点。
在美宜佳发生的所有事、痛苦的店主、邪恶的指导员，也不能完全消解掉美宜佳对于广东人的意义，毕竟美宜佳带给他们的，除了便捷的消费之外，还有生活的态度。
△只要你来，我们就是更亲近的伙伴
△在官网上，你甚至能看到十几年前员工在上面分享的感悟
而且他们比谁都明白：
△绝大部分广东小孩放学后的第一件事，必然是冲向美宜佳
参考资料：
《美宜佳低调渗进广州年底达350家成老二》，来源：南方都市报，2010.8.6
美宜佳官网，
https://www.meiyijia.com.cn/
前程无忧，
https://msearch.51job.com/jobs/all/116542306.html?rc=03
设计/视觉：小李老师
↓中国的华莱士，比你们不知道富到哪里去了！↓
↓正新鸡排，商界最强游击队↓
↓有多少广东人去重庆富侨洗脚？↓
继续阅读
阅读原文