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辅食喂养有疑惑
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上次跟妈妈们分享了怎么挑选小米，很多妈妈都反馈给我说，非常实用，现在买小米一点也不担心。但也有妈妈们说，小米是买对了，可是除了煮粥也不知道怎么给宝宝吃，连做了3天，自己都吃腻了。
小米除了煮粥其实还有很多其他的做法，昨天翻了翻家里的柜子，还有一大袋红豆没吃完，我就用红豆和小米做了一道糕点。小宝这个小馋猫说味道太棒了，所以赶紧来推荐给你们。
（图片来源于网络）
进入秋天后，绍兴这边温度一下子低了七八度，反反复复地下雨。这段时间妈妈们一定要调整好宝宝的饮食，多吃一点增强免疫力的食物，预防宝宝感冒。像今天的红豆小米糕就很不错。
小米是老少皆宜的食材，宝宝吃一点既能预防便秘还能调理脾胃，而且在辅食中添加粗粮也是膳食均衡的基本需求。红豆具有祛湿健脾的功效，尤其适合秋季食用，帮助宝宝提高免疫力。
这款糕点的口感很丰富，软软嫩嫩带点颗粒感，一口咬下去既有小米和红豆的清香还带着红糖的丝丝甜甜。捏在手里QQ弹弹，宝宝不易弄得乱七八糟。妈妈们可以多做一点，全家都能一起分享。
两种食材，多种营养，这个秋季全家都要来一块！
红豆小米糕
点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食↗

参考月龄：36M+
操作时间：120分钟
（除去红豆浸泡时间）
红豆20克
小米20克
红糖20克
马蹄粉45克
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-
红豆用清水提前浸泡2个小时，倒入奶锅中，加1300毫升清水，大火焖煮90分钟。
»同款电陶炉开12档。
-2-
煮熟的红豆用筛网沥干水分备用。
-3-
小米倒入碗中，加入60毫升的清水，冷水上蒸锅，大火蒸30分钟。
»同款电陶炉开16档。
-4-
碗中倒入马蹄粉，加入90毫升清水，用勺子搅拌均匀。
-5-
另起一锅，倒入红糖和200毫升清水，大火煮8分钟。
»中途要稍稍搅拌一下，让红糖完全溶解。
-6-
红糖水煮至沸腾时关火，用电陶炉余温趁热一边慢慢倒入搅拌好的马蹄粉，一边用蛋抽快速搅拌，搅拌至浓稠的状态即可。
»妈妈们也可以将马蹄粉分次拌入可以让混合更加彻底。
-7-
把搅拌好的混合液一半倒在蒸熟的小米中，用筷子搅拌均匀，另一半倒在沥干水分的红豆中，也用筷子搅拌均匀。
-8-
在模具中刷一层薄薄的油，先将一半的小米糊倒在模具中，用勺子抹平表面。
»在模具底部和四周抹上少许油，方便脱模。
-9-
蒸锅水开后用防烫夹将小米糕放上蒸锅，大火蒸8分钟至凝固。
»同款电陶炉开16档。
»如果担心水蒸气回落，可以在蒸的时候倒扣一个平盘。
-10-
再倒入红豆，用勺子抹平表面，继续上锅蒸15分钟至红豆层凝固。
-11-
再倒入剩下的小米糊，用勺子抹平表面。
-12-
继续上锅蒸10分钟，蒸至小米层凝固即可。
»同款电陶炉开16档。
-13-
倒扣冷却，脱模，切小块。
»妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小。
-14-
红豆小米糕就完成啦！高颜值的夹心糕点，口感甜糯，哪怕大人也会蠢蠢欲动，恨不得和宝宝抢一抢呢。只要搅一搅，蒸一蒸就好，妈妈们快给宝宝做起来吧~

添加要领：
●用勺子蘸一点凉白开，勺子就不会跟小米糊和红豆糊黏住了，这样就能更好的把它们压平整。
●妈妈们家里如果没有马蹄粉的话，可以用20克的玉米淀粉代替，不过口感会不一样哦~
黄妈说：
宝宝呱呱坠地后一点点长大，身体上最标志性的一个阶段性变化就是出牙。可面对出牙宝宝，爸爸妈妈总是有时欢喜有时忧。
经常收到很多妈妈私信，问“宝宝10个月了还没出牙，是不是缺钙？”，“宝宝才1岁半就蛀牙了，怎么办呢？”，“怎么样才能养成宝宝护牙习惯？”
今天下午的直播中，我邀请了我的好闺蜜，牙科医生刘蕾，会帮妈妈们解决宝宝的口腔问题，妈妈们记得来哦，直播中还会送很多礼物，我们不见不散哦~点击下方图片就可以看到我啦，记得先设置开播提醒哦！

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