“米中之王”,营养比肉还高,防便秘助长高,你却不知道怎么给宝宝吃
老话常说“精粮养不出壮儿”,这句话从营养学来讲,其实非常有道理。
粗粮中的微量元素是鱼类、肉类无法提供的,它丰富的膳食纤维又对维护宝宝肠道健康,预防便秘有很好的效果。
但说起给宝宝吃粗粮,很多妈妈可能就会犯嘀咕,粗粮又硬又难嚼,煮成粥没吃两次娃早腻了。
今天教妈妈们一个办法,把粗粮变成蛋糕,让宝宝们吃了还想吃!
黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,和大米相比它的蛋白质含量高出7%,氨基酸高出15%,其中精氨酸、赖氨酸的含量都是大米的3倍以上,对提高宝宝提抗力有很大的帮助。
把黑米做成蛋糕,口感松松软软比戚风还好吃,带着谷物天然的清香,有一种把大自然吃进嘴里的感觉。
烹饪技巧
黑米用搅拌机搅打成粉。
-2-
鸡蛋蛋黄蛋清分离。
»很多妈妈说蛋清蛋黄不好分离,可以像我这样借助蛋清分离器哦~
-3-
把黑米粉、玉米油、配方奶倒入蛋黄中搅拌均匀。
● 打发蛋清的碗和工具一定要无水无油,不然会影响打发的成功率。
● 我用的模具是6寸戚风模具。
● 妈妈们如果想做8寸大小,把食材量翻倍就可以。
● 想要做出来的蛋糕口感更加细腻,可以把打好的黑米粉过筛一遍。
搭配一:黑米糕+鸡肉玉米粥+水煮西葫芦
搭配二:黑米糕+虾肉圈+适量水果
-------------------------------
宝宝大了吃什么?
扫码关注“嗨早安”公众号
我家的大宝餐都分享在这里
已经有超过10W妈妈在看了
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。