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辅食喂养有疑惑
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最近家族群和朋友圈都在转发一篇维D和钙片会致癌的文章，这可引起了不少妈妈的恐慌。很多妈妈都私信给我问这篇文章的真实性，“维D和钙片我可是从小就给我儿子补的，不会真的致癌吧！” 
当然不会！我仔细看了这篇文章，发现里面的研究对象是成年人，与宝宝无关，而且要想达到致癌的标准，需要长期大量服用，应该没有妈妈会每天整瓶的往宝宝嘴里灌吧！
所以只要给宝宝适量吃，妈妈们就不用担心。
现在市面上的维D已经按照宝宝的每日使用量设计了合适的大小，妈妈们只要按照说明给宝宝食用就行。至于补钙，那就更简单了，多给宝宝吃一些奶酪、鲜虾、豆腐等含钙量高的食物就可以了。
今天这道奶酪虾肠就非常适合给宝宝补钙。比起牛奶和酸奶，奶酪的钙含量更高，约为牛奶的4倍。还有富含蛋白质和钙的大虾，它不仅味道鲜美，还能为宝宝提供丰富的营养。
同时它的设计也非常有趣，宝宝轻轻咬一口就能感受到慢慢流出来的奶酪，再把香肠掰开还能看到长长的拉丝，就跟橡皮糖一样。小宝就很喜欢看它慢慢拉开的样子，惊喜又好玩。
带有夹心的虾肠，让宝宝吃的更开心。
奶酪虾肠
点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食↗

参考月龄：12M+
操作时间：40分钟
玉米粒15克
中筋面粉5克
大孔奶酪12克
蛋清1个（约35克）
鲜虾20只（净虾肉130克）
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-
鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾线，给宝宝做的时候都要去掉。
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把虾肉放进葱姜水中，浸泡10分钟去腥。
»用葱丝、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水了。
-3-
奶锅水开后倒入玉米粒，焯水2分钟后捞出。
»焯水可以去除大部分的草酸和残余的农药。
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将焯水后的玉米粒去衣、切碎，再把大孔奶酪切成条状。
»玉米衣宝宝不太容易消化，建议去掉后再用来制作辅食。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼和消化能力决定玉米粒切碎后的大小。
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在湿磨杯中倒入处理好的虾肉、蛋清和中筋面粉，搅打成泥后倒在碗中。
»妈妈们注意搅打好的性状是粘稠不易滑落的。
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将玉米碎倒在虾泥中，用勺子搅拌均匀。
-7-
将搅好后的泥糊装入裱花袋，剪小口。
»妈妈们注意口子不要剪太大哦，这样更容易控制挤出量。
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用刷子在香肠模具中刷一层薄薄的油，将虾泥挤到约模具一半高的位置。
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放上奶酪条后，再挤入半层虾泥封顶，用勺子抹平表面。
»勺子可以事先沾点水，更容易抹平。
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盖上模具的盖子。
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冷水上蒸锅，电陶炉开大火蒸15分钟。
»同款电陶炉开16档。
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打开模具的盖子，倒扣冷却。
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脱模。
-14-
妈妈们可以看到香肠切开后有满满的奶酪流心。
-15-
奶酪虾肠就完成啦！这款虾肠可全都是天然的味道，饱满的虾肉上点缀着金黄的玉米粒，掰开还能看到流心的奶酪，宝宝一看到就被吸引过来了！


添加要领：
●如果宝宝对虾过敏的话，可以替换成其他的食材，例如鸡胸肉、鱼肉等。
●妈妈们如果没有同款模具，找一个略有深度的碗，把鲜虾糊铺平，切块就好啦。
黄妈说：
6个月内的宝宝不需要额外补钙，因为母乳和配方奶中的钙含量已经可以满足宝宝的需求了。6个月后妈妈们只要保证宝宝奶量正常和饮食摄入充足，一般也是不用担心宝宝缺钙的。
具体每日宝宝的饮食量妈妈们可以参考下面这张表格：

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