候鸟生活 | 普吉特湾捕蟹纪实

海湾捕蟹既得到了休闲，捕获了螃蟹，收获了快乐，还锻炼了身体（捞捕蟹笼子绝对是体力活！），享受了海鲜美味！乐哉悠哉！
——金龙

普吉特湾捕蟹纪实

文&图 | 金龙

（本文已经作者授权）

目前美国新冠疫情形势依然严峻，但前不久华盛顿州已经放宽了居家令，在外出戴口罩、保证安全社交距离、不搞群体聚集的前提下，可以出游。8月第三周，儿子儿媳休假一周，我们准备外出放松放松，或许可以减缓一下我和夫人因中美航班骤减、一票难求，致使我们滞留西雅图的焦虑。

西雅图东接华盛顿湖，西临普吉特湾，水域面积高达41.16%。普吉特湾纵贯横连，蜿蜒漫长，海岛星罗棋布，开放的捕捉海鲜的点非常多，就开放的捕蟹点来说，就有13处之多，是人们休闲最佳去处。西雅图自己出海捕捉海鲜的人们骄傲的说：“在西雅图没有尝试过自己捕捉海鲜，不能说是这里的居民！”我们决定尝试一下赶海捕蟹。

捕蟹前，首先要办个执照（WDFW License），在华州尽管个人捕蟹属休闲活动，但必须办个执照。儿子为我们夫妇、孙女、孙子及他本人（五人）办了一年的捕捞执照，准许我们五个人年内可在华州捕蟹、挖拾贝类等。此外，还要准备捕蟹笼和测量尺。

8月15日周六，早晨九时许儿子开车拉上游艇从家（Bellevue downtown）出发，驱车约35分钟抵达目的地码头——缪吉提奥（Mukilteo）灯塔公园（Lighthouse Park）游船码头。尽管是周末，但海上并没有很多游船，天高云淡，海湾内风平浪静，辽阔的海面上看不到几只船。应该说，在这里捕蟹既休闲又防疫。

捕捞执照（许可证）和捕蟹笼

做好一切上船准备之后，儿子开车推船下海。

推船下海

赶海的人们都是在海滩上挖蛤蜊、拾生蚝，捕蟹与此不同，在海滩上很难做到，想要捕捉的大一点、数量多一些，只能在海上。按经验我们把船开到水深100英尺处，用一百余英尺长的绳子将捕蟹笼子放入海底，笼子内要放上捕蟹的诱饵（诸如：鱼头、食用鸡的边角料及下水等），捕蟹笼在水面终端上要系上标记显著的浮漂，之后就坐等40分钟至1小时左右等待螃蟹入笼。

约一小时后，我们拉起捕蟹笼，第一只笼子只捕到1只红岩蟹；第二只笼子里有8只大螃蟹，大家看了欢呼起来！

在船上待蟹入瓮 | 一笼捕获8只螃蟹

我们捕捉的蟹有两种：珍宝蟹（Dungenes Crab）和红岩蟹（Red Rock Crab），人们也习惯把珍宝蟹称之为温哥华大肉蟹。

我们捕获的珍宝蟹和红岩蟹

珍宝蟹个头大肉多味道纯净略甜，红岩蟹出水时就披着红外衣，外观美丽，个头虽然没有珍宝蟹大，但味道同样鲜美可口。

华州不仅对捕蟹地点、季节、时机有规定，对捕捉种类、大小、数量等都有要求。规定：珍宝蟹只可捕大于6.25吋的公蟹，每人每天只可捕5只；红岩蟹只可捕大于5吋的蟹，公母不限，只能捕6只。捕捉到不合规格的蟹一定要放归大海。不办（不携带）捕蟹许可证，或不按大小尺寸、数量捕蟹，如果被查到可要面临罚款！华州为了保护自然生态，捕蟹还需要申报捕获记录（Catch record），按要求申报你捕捉螃蟹的品种和数量，不申报也会面临罚款的处罚。

我们在海上“捕捞作业”两个多小时，按规定捕获两类共28只螃蟹，满载而归，顺利返航。到家后，温哥华大肉蟹和红岩蟹成为晚餐桌上鲜美主食。