绝不失手的一锅炖!天冷吃它最舒心,好吃到骨头都想嗦干净
天冷的时候做饭,最省心的当属炖菜了!不用每个人单独做一份,而是直接把食物全扔进锅里,想加啥加啥,一锅炖出来,无敌下饭。
今天给你们推荐的就是我在东北这些年,最爱吃的一种炖菜做法--排骨焖花卷。好吃到每块骨头都想嗦干净,有滋有味,香绝了!
你只要把喜欢吃的肉和菜通通扔进锅里炖煮,等到香气已经溢满整个厨房后,再将松松软软的小花卷往焖菜上那么一放,来个20分钟。
这样不仅肉菜吃着更香更入味,主食也充分浸到了肉的香气与酱汁,比直接蒸熟好吃100倍!
豆角吃起来软乎乎的,土豆更是糯到抿一抿就碎,一口菜肴一口排骨,再拿一根浸满酱汁的花卷当做主食,吃着吃着,我都不觉得冷了。
味道是鲜美又浓郁的,边吃边享受着肉香、菜香、面香味的3重滋味,我保证,这顿不吃到打饱嗝,你都不想下桌!
- 排骨焖花卷-
· 参考月龄 ·
16个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉150克 / 排骨10块 / 酵母2克
豆角100克 / 土豆1个 / 玉米4段
辅料:油 / 无添加酱油
素蚝油 / 葱花 / 姜片 / 面粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
加入酱油、素蚝油,给食材调调味道,翻炒均匀。
擀好的面饼表面刷一层油,再撒一点面粉,从底部开始层层叠起,记得这里需要有一点宽度。
做好的花卷盖上保鲜膜,静置二次醒发,大约10分钟。
这里有1000+的辅食制作方法:
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