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有娃的家庭，每天最头疼的就是给宝宝吃什么了。要我说，面食就是一个非常不错的选择，它不仅种类多，能与任意食材搭配，经常吃面食对宝宝来说也有很多的好处。
今天教妈妈们做一道红枣剪刀面。我把红枣泥混在面粉中，这样做出来的面条就会带着红枣的甜味，再用南瓜做汤底，软糯的南瓜中夹杂着甘甜的红枣面，光是想想就让人流口水了。
南瓜中含有丰富的膳食纤维，能有效缓解便秘，而且它还含有大量的果胶，能清除体内的毒素和其他有害物质，保护胃肠道健康。红枣又具有健脾养胃，提高免疫力的功效，让宝宝的身体更加强壮。
|  红枣剪刀面 |
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参考月龄：12M+
操作时间：40分钟
南瓜：50克
有机红枣：30克
中筋面粉：50克
配方奶：100毫升
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
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食材准备，红枣需要提前洗净，妈妈们可以把南瓜换成其他宝宝爱吃的食材、如土豆、红薯等。
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南瓜切块。
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南瓜块和红枣一起冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
»同款电陶炉开16档。
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将蒸熟的红枣用筷子去核。
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将去核后的红枣去皮。
»宝宝肠胃比较弱，红枣皮不容易消化，所以一定要去掉。
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在湿磨杯中倒入红枣肉和80毫升的清水，搅打均匀。
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搅打完后倒出在玻璃碗中，取重35克。
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在红枣泥中加入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状。
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将搅拌后的絮状物倒出在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。
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奶锅中水开用剪刀剪入面条，大火煮8分钟。
»同款电陶炉开12档。
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力调整剪刀面的大小和粗细。
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将煮熟的剪刀面用筛网捞出后在凉白开中过凉。
»过凉可以使面条吃起来更加筋道。
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在湿磨杯中倒入蒸熟的南瓜和配方奶，搅打均匀。
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电陶炉开中火，在平底锅中刷薄薄的一层油，倒入南瓜泥，用刮刀不停的翻拌5分钟至南瓜泥浓稠。
»同款电陶炉开8档。
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等南瓜泥浓稠后倒入剪刀面，再煮2分钟。
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香浓细腻的南瓜泥中包裹着略有嚼劲的剪刀面，口味非常好。
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红枣剪刀面就完成啦！如果宝宝吃腻了汤面和拌面，这碗剪刀面绝对能让宝宝感到惊喜。它的样子一点都不像家常菜，更像是一道精致的面点。香甜的剪刀面伴着软糯的南瓜泥一起吃，每一口都是享受。

●妈妈们还可以在面团中加点儿其他蔬菜汁，做出来的颜色会更加丰富。
●剪刀面会有一点嚼劲，如果宝宝咀嚼能力不好的话妈妈们煮的时间要稍微久一点，尽量煮得软烂一些。

市面上宝宝的面条主要分为颗粒面、直条面和蝴蝶面，妈妈们可以根据宝宝的月龄选择。
1.颗粒面比较适合6至8月龄的宝宝。它的颗粒小，容易吞咽，能帮助宝宝从泥糊状过渡到颗粒状，还能锻炼宝宝的吞咽能力。
2.直条面比较适合8个月以上已经出牙的宝宝。妈妈可以根据宝宝的咀嚼能力煮成合适的软硬程度，帮助锻炼宝宝的咀嚼能力。
3.蝴蝶面或一些其他造型的婴儿面，比较适合10个月以上的宝宝。
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