感恩节一起烤火鸡！八宝秘制、黄油脆皮、迷迭香柠檬等多种配方！

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一年一度的感恩节就要来啦！

感恩节可以说是美国最重要的家庭团聚日，

除了黑五购物以外，还有一项传统就是吃火鸡。

今年你家饭桌上的火鸡准备好了么？

还不会烹饪的小伙伴们，也不用担心。

Nana已经为大家准备好了五种最强配方。

保准让你吃了唇齿留香，回味无穷。

感恩节火鸡推荐

迷迭香柠檬时蔬烤火鸡

图丨感恩节火鸡@雯雯Wenny

用料：火鸡一只，培根，洋葱，土豆，胡萝，蒜，柠檬，迷迭香，黑胡椒
做法步骤：
1	火鸡肚面划口方便入味腌制，放入适量生抽、盐、黑胡椒腌制15分钟左右
2	胡萝卜、土豆、洋葱、青椒、蒜头去皮切块，放入碗中，倒入适量食用油，黑胡椒、搅拌均匀
3	拿出烤盘锡纸，把蔬菜铺底，火鸡用绳子捆绑背面再刷一层油，放入烤盘中
4	火鸡上铺上培根、迷迭香、干罗勒香料，撒点柠檬汁
5	烤盘放入烤箱200度烤60分钟，每半个小时把汁水，重新浇一遍在火鸡身上。给火鸡表面刷一层蜂蜜，再烤10分钟左右，出炉。

中式烤火鸡

图丨感恩节火鸡@小红书胡子八的厨房

用料：火鸡一只，花椒，芋头粒，腊肉，冬菇，糯米饭，西芹，红萝卜，小土豆，洋葱，牛油
做法步骤：
1	3汤匙粗盐，10克花椒炒香，用炒盐将火鸡里外涂匀，保鲜膜封好，放冰箱8小时
2	1汤匙油，200克芋头粒炒制金黄色
3	姜碎5克，腊肉60克，腊肠1根，冬菇10克，油1汤匙，2杯米的糯米饭，用电饭锅先煮好，1汤匙生抽
4	西芹3片，红萝卜2条，小土豆300克，洋葱1个，水两杯，抹去花椒粗盐，牛油20克，融化后抹匀
5	糯米饭填入火鸡中，用锡纸盖住火鸡，预热到350华氏度，烤至1.5小时，移走盖住的锡纸，再烤30分钟即可出炉

高阶版填充烤鸡

图丨填充火鸡@魔幻厨房

用料：火鸡一只，苹果，黄油，蜂蜜，老抽，黑胡椒，耗油，坚果，水果干
做法步骤：
1	盐巴，耗油，老抽，蜂蜜，黑胡椒两大勺，混合均匀
2	均匀地给鸡做个马杀鸡，肚子里面也要涂抹均匀，把调好味道的鸡肉密封，放进冰箱冷藏腌制6个小时
3	黄油隔水融化，苹果粒放两勺黄油混合均匀，加入核桃腰果蔓越莓和提子再搅拌均匀
4	将刚刚搅拌好的馅料塞入鸡内部，并用牙签封好屁股。鸡翅和鸡腿用锡纸包好
5	融化黄油加入30克蜂蜜搅拌均匀。将其均匀涂抹在鸡上，放入烤箱120°烤100分钟即可

居家八宝秘制烤火鸡

图丨感恩节火鸡@韩笑哆啦美

用料：火鸡一只，红糖，海盐，迷迭香，黄油，八宝鸭配料
做法步骤：
1	用红糖、海盐、迷迭香泡制24小时，可以增加火鸡水分口感鲜嫩，一天后捞起火鸡，晾干并擦拭水分
2	用提前做好的秘制黄油涂抹，将火鸡的皮肉分离，在中间塞入黄油
3	模仿八宝鸭的配料，来一个中西合璧的感恩节烤鸡，将烤鸡五花大绑放入烤箱，温度调至350华氏度
4	等待三个小时，成果出炉，一定要静置一段时间，最后就是享受美味啦

黄油脆皮烤鸡

图丨黄油脆皮烤鸡@凤梨派对

用料：火鸡一只，南瓜，胡萝卜，洋葱，柠檬，蒜，百里香，黄油，辣椒粉
做法步骤：
1	南瓜，胡萝卜，洋葱，柠檬，大蒜切块
2	百里香或者迷迭香撸下叶子，切碎
3	加入盐，辣椒粉，黄油，微波加热15秒混合均匀
4	把切好的南瓜，洋葱，大蒜，胡萝卜，整根的迷迭香塞入鸡肚子里面，蔬菜和香料的味道会弥漫在鸡肉里，用调制好的黄油给鸡做个按摩
5	把腿和翅膀绑住，让它们紧紧贴在鸡身以防烤焦，裹上锡纸，烤箱预热180摄氏度放入裹好的烤鸡，烤2-2.5小时，就大功告成啦