上周末花吃姐姐的朋友搬新家,请我去家里做客。坐在午后阳光饱满的小庭院里,赏着窗外的秋色,这日常生活可把我羡慕坏了!

作为伴手礼,我带上了几款自己制作的简单小点心,就着热茶边聊边吃,胃里暖暖的,嘴里甜滋滋的。
好东西不藏着!今天就把这些不需要烤箱,简单的煮、蒸就能完成的秋冬糖水和小点心一口气分享给大家。
其中还有不少适合秋燥时滋补的养生款,天气越来越冷啦,用简简单单的小甜蜜温暖一下心和胃吧~

COLLECTION 
秋冬甜品
A 热饮糖水
简单的搭配却有奇妙的风味,热乎乎的糖水甜滋滋得润到心里~

 1-冰菊炖雪梨 
菊花的清香和梨子的果香配合的恰到好处。
小口小口的嘬起,细细地品味清甜和回甘,真真是不可多得的惬意和享受~
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 2-糖蒸酥酪 
蒸笼一掀,酥酪特有的香醇连同桂花的清香迎面扑来,再淋上甜甜的蜂蜜,肚子里的馋虫一下便被勾了出来~
舀一勺,送入口中,唔~香醇甜嫩,入口即化,越吃越上瘾~
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 3-红豆年糕汤 
烤好的年糕表面微微焦黄,入口先是脆脆的口感,接着是不可思议的软糯。
喝一口熬得绵软的红豆汤里,煮得“皮开肉绽”的红豆酥酥地化在口中,冰糖的甜沁在心头,热乎乎的,喝多少都不嫌多!
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 4-椰汁芋头西米露 
芋泥质地很细滑,和牛奶椰汁融合得恰到好处,不加冰糖也能品出丝丝甜味,冰镇后那种嘴里的颗粒感和沙沙感,简直让人欲罢不能。
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 5-藕粉马蹄爽 
马蹄爽脆、藕粉顺滑、冰糖清甜,喝起来清润又解渴。
我用的藕粉中还带着点桂花,淡淡的花香又平添了些宜人的曼妙滋味~
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 6-鸡蛋牛奶醪糟 
鸡蛋醪糟干果,通通处在香气散发的峰值,闻着就让人心颤!
舀一勺入嘴,用甜美润口形容合适不过。小伙伴说这一碗喝下去,堵了一整天的鼻子都瞬间通了呢。
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 7-冰糖金桔 
自制的冰糖金桔酸甜可口,桔香四溢,细细品尝还有柠檬的清香。
金桔皮稍有嚼劲,咬断的时候会回渗出甜津津的味道,一粒下肚,口齿留香。
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 8-桂花糖芋苗 
迫不及待的咬一口滑溜溜的芋艿,软软糯糯,咽下喉咙才发觉唇齿留香!
香甜爽滑的汤汁带着红糖特有的香甜,顺着嗓子眼而滑进胃里,瞬间全身都跟着热络起来~
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 9-冰糖枇杷雪梨汤 
冰糖的清甜里融进了馥郁的果香,是让人欲罢不能的好滋味!
所有的果子都被煮的软软又香香,入口巴适得很。

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 10-冰糖雪梨丑耳羹
暖暖的汤羹中融进了梨子的清甜、枣子的浓香还有丑耳的胶原蛋白,甜而不腻、入口爽滑,简直太可人啦!
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 11-百合番薯蜜枣糖水 
从大碗中盛出的时候,就能闻到百合特有的清香和番薯蜜枣的甜香。
百合软糯,番薯粉糯,喝一口汤,清甜滋润,干燥的天里就盼着这碗小甜水。
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B 点心蒸糕
一口锅就能搞定的简单点心,松软香糯,配茶好伴侣~

 1-桂花蜂蜜炖蛋 
桂花的芬芳连同蜂蜜的甜香一起渗透进蛋羹里,牛奶的香浓搭配Q弹的口感。
这一碗,比布丁还要好吃一万倍!

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 2-红糖桂花年糕 
桂花的香气袭人,为整道甜品平添了一丝雅韵。
糯叽叽的年糕裹上甜蜜蜜的糖浆,一口下去恨不能化进嘴巴里。
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 3-肉桂红糖饼 
撒开馅饼,里面的肉桂红糖早已化成深红的糖浆,肉桂粉在红糖单纯的甜味之外,增加了一丝木质气息,解了几分腻。
一口咬下去,面团软糯,红糖馅还带着沙沙的口感,吃一个根本不过瘾!
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 4-桂花白米糕 
出锅后稍微放凉的白米糕,点缀上沁香的干桂花,蓬松的样子实在惹人爱。
一口咬下去,淡淡的甜味慢慢地绽放,米香充盈,这是小时候最爱的味道呀。

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 5-驴打滚
刚做出来的驴打滚糯米皮还有些温热,软软糯糯,十分有嚼劲。
沙沙的细黄豆粉、沙沙的红豆馅被糯米皮子一裹在口舌间打滚,唇齿生香。
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 6-平底锅蛋卷 
隔着屏幕都能听到咔滋咔滋,一口脆的声音!
除了香酥美味,蛋卷也很好存放(8-10天),作为备在手边的小零食太合适啦~
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 7-枣夹 
香软的红包夹着脆脆的核桃,一口一个滋味多样又丰富~

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把果仁换成软糯的糯米馅料,又是另一种口感。
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 8-无油酸奶蒸蛋糕 
蒸蛋糕比烤的蛋糕更湿润绵软,加了酸奶后有一种吃芝士蛋糕和发糕之间的奇妙口感,非常清爽,吃多了也不腻。
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好啦,以上就是花吃姐姐总结的秋冬甜品糖水食谱,简单美味的小点心你最喜欢哪一款?欢迎大家留言和花吃姐姐分享哦~
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