秋冬少不了的这一碗,治愈还快手!心和胃都被抓牢了…
上周末花吃姐姐的朋友搬新家,请我去家里做客。坐在午后阳光饱满的小庭院里,赏着窗外的秋色,这日常生活可把我羡慕坏了!
作为伴手礼,我带上了几款自己制作的简单小点心,就着热茶边聊边吃,胃里暖暖的,嘴里甜滋滋的。
好东西不藏着!今天就把这些不需要烤箱,简单的煮、蒸就能完成的秋冬糖水和小点心一口气分享给大家。
其中还有不少适合秋燥时滋补的养生款,天气越来越冷啦,用简简单单的小甜蜜温暖一下心和胃吧~
COLLECTION
秋冬甜品
A 热饮糖水
简单的搭配却有奇妙的风味,热乎乎的糖水甜滋滋得润到心里~
1-冰菊炖雪梨
菊花的清香和梨子的果香配合的恰到好处。
小口小口的嘬起,细细地品味清甜和回甘,真真是不可多得的惬意和享受~
▲点击图片查看具体做法▲
2-糖蒸酥酪
蒸笼一掀,酥酪特有的香醇连同桂花的清香迎面扑来,再淋上甜甜的蜂蜜,肚子里的馋虫一下便被勾了出来~
舀一勺,送入口中,唔~香醇甜嫩,入口即化,越吃越上瘾~
▲点击图片查看具体做法▲
3-红豆年糕汤
烤好的年糕表面微微焦黄,入口先是脆脆的口感,接着是不可思议的软糯。
喝一口熬得绵软的红豆汤里,煮得“皮开肉绽”的红豆酥酥地化在口中,冰糖的甜沁在心头,热乎乎的,喝多少都不嫌多!
▲点击图片查看具体做法▲
4-椰汁芋头西米露
芋泥质地很细滑,和牛奶椰汁融合得恰到好处,不加冰糖也能品出丝丝甜味,冰镇后那种嘴里的颗粒感和沙沙感,简直让人欲罢不能。
▲点击图片查看具体做法▲
5-藕粉马蹄爽
马蹄爽脆、藕粉顺滑、冰糖清甜,喝起来清润又解渴。
我用的藕粉中还带着点桂花,淡淡的花香又平添了些宜人的曼妙滋味~
▲点击图片查看具体做法▲
6-鸡蛋牛奶醪糟
鸡蛋醪糟干果,通通处在香气散发的峰值,闻着就让人心颤!
舀一勺入嘴,用甜美润口形容合适不过。小伙伴说这一碗喝下去,堵了一整天的鼻子都瞬间通了呢。
▲点击图片查看具体做法▲
7-冰糖金桔
自制的冰糖金桔酸甜可口,桔香四溢,细细品尝还有柠檬的清香。
金桔皮稍有嚼劲,咬断的时候会回渗出甜津津的味道,一粒下肚,口齿留香。
▲点击图片查看具体做法▲
8-桂花糖芋苗
迫不及待的咬一口滑溜溜的芋艿,软软糯糯,咽下喉咙才发觉唇齿留香!
香甜爽滑的汤汁带着红糖特有的香甜,顺着嗓子眼而滑进胃里,瞬间全身都跟着热络起来~
▲点击图片查看具体做法▲
9-冰糖枇杷雪梨汤
冰糖的清甜里融进了馥郁的果香,是让人欲罢不能的好滋味!
所有的果子都被煮的软软又香香,入口巴适得很。
▲点击图片查看具体做法▲
10-冰糖雪梨丑耳羹
暖暖的汤羹中融进了梨子的清甜、枣子的浓香还有丑耳的胶原蛋白,甜而不腻、入口爽滑,简直太可人啦!
▲点击图片查看具体做法▲
11-百合番薯蜜枣糖水
从大碗中盛出的时候,就能闻到百合特有的清香和番薯蜜枣的甜香。
百合软糯,番薯粉糯,喝一口汤,清甜滋润,干燥的天里就盼着这碗小甜水。
▲点击图片查看具体做法▲
B 点心蒸糕
一口锅就能搞定的简单点心,松软香糯,配茶好伴侣~
1-桂花蜂蜜炖蛋
桂花的芬芳连同蜂蜜的甜香一起渗透进蛋羹里,牛奶的香浓搭配Q弹的口感。
这一碗,比布丁还要好吃一万倍!
▲点击图片查看具体做法▲
2-红糖桂花年糕
桂花的香气袭人,为整道甜品平添了一丝雅韵。
糯叽叽的年糕裹上甜蜜蜜的糖浆,一口下去恨不能化进嘴巴里。
▲点击图片查看具体做法▲
3-肉桂红糖饼
撒开馅饼,里面的肉桂红糖早已化成深红的糖浆,肉桂粉在红糖单纯的甜味之外,增加了一丝木质气息,解了几分腻。
一口咬下去,面团软糯,红糖馅还带着沙沙的口感,吃一个根本不过瘾!
▲点击图片查看具体做法▲
4-桂花白米糕
出锅后稍微放凉的白米糕,点缀上沁香的干桂花,蓬松的样子实在惹人爱。
一口咬下去,淡淡的甜味慢慢地绽放,米香充盈,这是小时候最爱的味道呀。
▲点击图片查看具体做法▲
5-驴打滚
刚做出来的驴打滚糯米皮还有些温热,软软糯糯,十分有嚼劲。
沙沙的细黄豆粉、沙沙的红豆馅被糯米皮子一裹在口舌间打滚,唇齿生香。
▲点击图片查看具体做法▲
6-平底锅蛋卷
隔着屏幕都能听到咔滋咔滋,一口脆的声音!
除了香酥美味,蛋卷也很好存放(8-10天),作为备在手边的小零食太合适啦~
▲点击图片查看具体做法▲
7-枣夹
香软的红包夹着脆脆的核桃,一口一个滋味多样又丰富~
▲点击图片查看具体做法▲
把果仁换成软糯的糯米馅料,又是另一种口感。
▲点击图片查看具体做法▲
8-无油酸奶蒸蛋糕
蒸蛋糕比烤的蛋糕更湿润绵软,加了酸奶后有一种吃芝士蛋糕和发糕之间的奇妙口感,非常清爽,吃多了也不腻。
▲点击图片查看具体做法▲
好啦,以上就是花吃姐姐总结的秋冬甜品糖水食谱,简单美味的小点心你最喜欢哪一款?欢迎大家留言和花吃姐姐分享哦~
往期分享回顾
最新评论
推荐文章
作者最新文章
你可能感兴趣的文章
Copyright Disclaimer: The copyright of contents (including texts, images, videos and audios) posted above belong to the User who shared or the third-party website which the User shared from. If you found your copyright have been infringed, please send a DMCA takedown notice to [email protected]. For more detail of the source, please click on the button "Read Original Post" below. For other communications, please send to [email protected].
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。
版权声明:以上内容为用户推荐收藏至CareerEngine平台,其内容(含文字、图片、视频、音频等)及知识版权均属用户或用户转发自的第三方网站,如涉嫌侵权,请通知[email protected]进行信息删除。如需查看信息来源,请点击“查看原文”。如需洽谈其它事宜,请联系[email protected]。