非物质文化遗产，简称“非遗”，一个拗口的学术概念，如今有望成为新一代营销术语。在一个“米芝莲”已水、大众点评一直很烂的时代，要不要来点 “非遗美食”？厚街濑粉、中山杏仁饼、惠州酿豆腐、新会陈皮、肇庆裹蒸……
广东省级以上非遗美食，你吃过几个？
“非遗”名录由文化部门评选公布，是官方对传统习俗、活动、技艺的文化价值认证。在中国，“非遗”保护事业始于2005年。当时韩国的“江陵端午祭”刚刚被联合国教科文组织指定为人类“非遗“。
韩国“江陵端午祭”（来源：韩国观光公社）
至今还有不少人相信韩国“抢注”了端午节
01
90万非遗项目
一开始或许是为争口气，后来就变成：

“每一个非遗项目，都是一个文化IP，都有其粉丝受众和潜在消费者。据联合国教科文组织非遗大数据平台的统计结果，中国有近90万项非遗资源。这意味着我们拥有90万项IP。只要我们认真发掘非遗消费市场，传统非遗必然会成为我们消费升级的新着力点。”
——某文创界资深学者兼文创公司总经理
广州永庆坊被设为首个“非遗街区”（来源：广州日报）
资本盯上文化已不是一两天了，营销套路之老练，从最近“超级文和友”也可见一斑（传送门：超级文和友，有无激亲你？）。不过这里真正辣眼睛的，是那个“90万”。全国只有2845个县级行政单位，平均每县300项？每年20项？能不重样？
零记查了下大湾区的“非遗”，发现目前有世界级非遗1项，国家级非遗54项，省级六批282项，市、县级太多太杂暂且不算，只看这300多个，已经十分“内卷”了。
由粤港澳联合申报的“粤剧”于2009年列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，是大湾区唯一
02
咏春拳法哪家强？
你知道咏春拳是什么地方的非遗？看过《叶问》的小伙伴一定会回答是佛山，但是，江门鹤山申报的咏春拳是首个纳入省级非遗的咏春拳，据说鹤山古劳人梁赞跟随咏春拳创始人严咏春学武，尽得箇中奥秘，并将多种拳术糅合，还自己首创了偏身咏春拳。
2019年11月16日，江门鹤山市万名中小学生参加咏春拳国家武术段位考评。（来源：人民网）
然而，佛山咏春后发制人，一下申报了两项非遗，一项叫做“咏春拳（叶问宗支）”，由南海区申报（叶问是南海人），另一项叫做“咏春拳（佛山）”。不过，广州天河区也报了另一个流派的咏春拳，据说由人称“米机王”的广州人黄沪芳在习得咏春之后融合其他拳法创立，为了区别于上述几项，就叫做“咏春拳（广州天河）”。至于他们哪一家比较厉害，可能要出来打一架才知道。
继续打拳：蔡李佛拳是什么地方的非遗？被《叶问》洗了脑的小伙伴大概会想，这次肯定是佛山了吧！不对，新会才是蔡李佛拳的发源地，祖师爷陈享学习了佛家拳、蔡家拳和李家拳后，自创了蔡李佛拳，并在新会设馆授徒。所以，新会申报的这项非遗不带（）标记，它就叫“蔡李佛拳”没有之一。但是，佛山也报了一项“蔡李佛拳（佛山）”，理由是使蔡李佛拳发扬光大、传向港澳及海外的，是蔡李佛的佛山鸿胜馆。
蔡李佛发源地新会崖门镇京梅村，每年祖师诞辰举行纪念大会
一些项目在邻近地区同时出现再正常不过，因为传统就是这样传播扩散。比如粤剧、广绣，就是广州+佛山，莫家拳流行于东莞+惠州，客家大盆菜深圳+东莞都有。就文化学而论，合并同类项，并根据这些组合来划定文化地域单元，特别科学，特别“顶层设计”。
不过，都这样合并法，合并后的项目数量就由几项变成一项，政绩数据下去了；传承人就由一地一家变成几地几家，谁排前谁排后，磋商成本增加了。这种吃力不讨好的事，积极性存疑。况且大同之下必有小异，合并还是不合并，都能找到理由。更关键的是，申报是自下而上的。有些地方自恃是发源地，根本懒得报；有些地方沾点边却特别重视，抢先申报。制度设计应该激励谁？说到底，中国是怎么加入到世界“非遗”申报竞赛的？
所以，省级的“广式腊味制作技艺”，都是东莞的，还分开报了三项，白沙油鸭、高埗矮仔肠和厚街腊肠。“客家山歌”也列为四项，分别来自惠州的惠阳、东莞的凤岗、清溪，深圳的宝安也有。你猜对了，最早报的是深圳。
厚街腊肠：我唔係腊鸭
零记认真数了一下广东省非遗项目中这些重叠项目，发现有6项飘色、9种舞龙，舞狮相关的（舞狮技艺+狮头彩扎技艺）有12项，麟麒舞相关的更夸张了，一共有14项，广州深圳中山东莞惠州肇庆都有，但这都不是最厉害的。
有什么东西能让整个大湾区一起玩，还各自觉得“够姜”举旗？答案只有一个：龙舟。
在广东省非遗名录中，大湾区里和龙舟相关的条目有20个之多，还不包括香港的“大澳端午龙舟游涌”和澳门的“龙舟竞赛”。当然各地具体名目略有区别，广州申报的是大家比较熟悉的传统龙舟，中山东凤、南头办的是“龙舟五人飞艇赛”，顺德申报的是“龙舟点睛”和“龙舟说唱”，珠海淇澳和对面海的大澳差不多，端午搞的是龙舟祈福巡游，即使河涌不够发达的东莞常平和厚街，也要“游木龙”来尽兴。
顺德“龙眼点睛”仪式（上）与龙舟说唱（下）
03
商标注册大战
于是，在外战中发端，在内战中发福的“非遗”，从头到尾，更像一场商标注册战。省级非遗尚且有这么高的重叠率，市县级之间就不用说了。全国90万条各级非遗，用着差不多一样的纪录片文案和宣传模板，强行论证“人无我有”，真正形成“IP”的能有多少？如何决定谁可以牵头做大IP？
今年端午的一篇10万+网红文《看了佛山南海的龙船漂移，再也不用看速度与激情》，里面讲的地点是佛山南海叠滘。1980年在改革开放之初率先提出恢复龙舟比赛的是顺德，1983年代表广东首次出战香港国际龙舟邀请赛并一举夺冠的也是顺德。
顺德男子龙舟队80年代在香港夺冠
不过，叠滘与顺德都不是广东龙舟的非遗担当，申请得最起劲的是另一处水乡东莞：除了前面说的“游木龙”，还有中堂“龙舟景”与龙舟制作技艺，以及万江“龙舟月”。在国家级非遗名录中，由几省合并的“赛龙舟”一项中，广东省也是仅以东莞龙舟作为代表。
东莞万江“龙舟月”
在2009年的国庆60周年花车巡游中，广东花车以五条龙舟为造型，寓意“领潮争先”“广东速度”，也象征广东人民风雨同舟、团结拼搏。退一步想，龙舟既然已经象征了整个广东省，各市、区、镇之间又何必要抢？
2009年国庆时的广东花车，上面是真人在划（来源：新华社）
再看国家级非遗名录，在大湾区争得你死我活的“飘色”，最终由中山南朗崖口作为代表，被合并到“抬阁（芯子、铁枝、飘色）”一项中。而在这一项里，远至内蒙古呼和浩特土默特左旗的“脑阁”，宁夏回族自治区隆德县“高台”，近的有福建屏南双溪“铁枝”，都是一回事。
同样地，广州和佛山代表的“广东醒狮”力压省级名录中的深圳东莞鹤山，但到了国家级名录里还是要和河北保定徐水舞狮、山西襄汾天塔狮舞、浙江临海黄沙狮子“合并同类项”。
广东醒狮（？？？）：我明明和他们长得不一样
无论是玉雕、木雕、剪纸这些传统技艺，还是祭祖、舞龙、灯会、庙会等等民间习俗，都有类似情况，先在省里“内卷”，再和外省同行重新卷一次。归根结底，大湾区也是国家的一部分。
大家都是中国人，不用分得那么细。 
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