今天来分享，蔬菜怎么做能比肉更吸引人。
真不是我吹牛，这样的组合只要吃一口，食欲绝对嗷嗷往上涨，我都差点没控制住自己，每一口都好绝！
无需发酵，在揉面过程中加点植物油，静置醒一醒，口感不干不硬，烙完特别酥脆。
饼皮里面，随意卷点家里现成的蔬菜丝，虽然看着清淡，却丝毫掩盖不了它的香气，一口咬下去，别提多满足了！
平日里咱们大人吃这些菜，一般都会豆角土豆直接一锅炖。但如果孩子吃，像这样切丝焯水，会比起大块状的食物更方便咀嚼。
食材都很家常，操作起来也不难，热量不高、味道香，连续吃上两三次都不会觉得腻！
-  土豆卷饼-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
  普通面粉100克 / 玉米油10克
土豆100克 / 豆角60克 / 胡萝卜丝20克
辅料：油 / 鲜菇粉 / 盐
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
普通面粉中加入55克的清水，边倒入边将食材搅拌成面絮状。
02
表面淋入10克玉米油，用手掌心的力量，将它们压到一起，揉成光滑的面团。
*淋入油后，面团的延展性会更好。我这里用的是玉米油，姐妹们换成家里没有太大味道的其他植物油也可以哦。
03
盖上保鲜膜，静置20分钟，让面团更松软。
*醒发的过程中一定要盖上保鲜膜，以免面团暴露在空气中会变干、开裂。
04
豆角摘除筋，土豆、胡萝卜、豆角分别切成细丝。
05
然后再分别放入沸水锅中焯水，至完全熟透捞出。
06
在土豆、胡萝卜、豆角丝中，加入适量油、盐、鲜菇粉，搅拌均匀备用。

*这里的馅料你们还可以换成大头菜、粉丝，或者再加点鸡蛋碎、海米、肉丝什么的，营养更丰富。
07
等到面团醒发完成后，去掉表面的保鲜膜，放在揉面垫上搓成条状。
*为了面团的延展性更好，这一步咱们直接搓，不要揉捏。
08
再切分成大小均匀的面剂子，将面剂子擀成饼状。
09
每张小饼中，放入适量蔬菜丝。
*这次的蔬菜卷饼我一共做了7个，姐妹们可以参考下，根据实际情况增减食材量。
10
将面饼从四边向中间对折，保证将蔬菜丝严实的包裹起来。
*依次对折面皮的上、下、左、右即可，这次的收口特别简单，姐妹们直接看我的动图，一眼就会。
11
锅中刷油，将制作好的土豆卷饼摆入锅中。此时你们可以在表面也刷一层油，防粘同时保证外皮更脆。
12
开中小火，煎至底部定型、变成微黄色后翻面继续烙。
13
直到两面都变色熟透，就可以取出来了。配上牛奶豆浆，或者汤粥，轻松搞定一餐~
最后还有个偷懒小提示，如果你实在不想醒发面团也没关系，直接用现成的饺子皮裹一裹，快手又好吃！
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君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接用食谱名称、食材关键词来查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
君君多说几句：
这个十一长假已经进入尾声了，这些天你们都做了哪些孩子爱吃的食谱呢？或者出去游玩时，有没有带什么小零食呀？
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胡萝卜
盖上保鲜膜
鲜菇粉
土豆