如果说有什么营养食材，孩子每天都要吃，那最不能少了的就是牛奶和鸡蛋。
这次我就把它俩结合在一起，做出一款最简单的滑嫩炖奶，专门来搞定不爱喝牛奶的宝宝！
先给你们看看这duang duang的效果：
说它是我今年做过的最简单食谱，一点都不过分，你只需要1盒牛奶2个蛋清，融合起来再蒸熟就可以了。
最后再淋入一勺糖桂花来增强甜度，它香甜浓郁、爽滑十足，尤其桂花的甜气和牛奶的醇厚融合在了一起，真的唇齿留香。
作为最营养、最适合宝宝吃的一份小甜点，真真正正做到了入口即化。
就算是小宝宝们，也是抿一抿就能吃下去，颇有双皮奶的感觉呢！
-  滑嫩炖奶-
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
 牛奶220克
蛋清70克 / 糖桂花 15克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
牛奶中加入蛋清，用打蛋器充分的搅打均匀。
*如果孩子对蛋清的味道很敏感，我建议你们可以额外滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥。牛奶也可以换成等量冲泡好的配方奶。
02
然后用滤网过筛至小碗中，如果表面还有浮沫，记得用小勺撇去。
03
小碗上面盖上耐高温的保鲜膜，四周再用牙签扎几个小孔来透气。

*如果家里没有可以耐高温的Pvdc材质或者pmp材质的耐高温保鲜膜，只有普通保鲜膜的话就不要拿来加热了，用小盘子扣一下防止水汽进入。
04
锅中烧水，水沸后转成中小火，放入奶羹上锅蒸15分钟左右，关火后再继续焖5分钟。

*记住水沸后一定要转成中小火，火候太大了炖奶会出现气孔，不够顺滑。蒸制时间也一定要把握好，时间太短难以成型，时间太久了又不够软嫩。
05
熟透后取出来，去掉表面的保鲜膜，再淋入糖桂花增加甜味，让孩子吃的更香。

06
舀上一勺品尝一下，既能吃到醇香的奶糕，有能尝出滑嫩的口感，配合糖桂花的香甜，真是天衣无缝！
每天2分钟，解决吃什么：
君君已经把所有食谱，按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类，还可以直接关键词查找，你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
君君多说几句：
1.如果是9~10个月的小宝宝们也想尝试一下，你们就把牛奶换成等量冲泡好的配方奶，不用额外淋入调味料。
2.如果家里的宝宝对鸡蛋的味道很敏感，我建议你们制作这份食谱时，要适当滴入几滴白醋或者柠檬汁来去腥。蒸好后也要额外在表面加点水果或者果酱来调和味道。
3.糖桂花不是固定的，家里没有糖桂花的姐妹，可以换成蜂蜜、果酱，也可以在上面撒一些蜜红豆或者新鲜的水果块来调味哦~
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