这周收到很多姐妹的私信,跟我说想给孩子做零食,又因为是厨房小白,没信心一次做出高难度的蛋糕、饼干,想从最简单的开始学起。
要说最简单,我这有啊!不用面粉甚至都不加糖,把家里吃不完的香蕉啊、苹果啊都找出来,裹一裹就是一盘下午茶,小宝宝也能吃。
先来给你们介绍下成品的造型吧!真的让我超级满意,看起来就像孩子日思夜想的鸡米花一样,先抓住娃的眼球,成功入口,它就赢了第一步。
再说它的口感,虽然食材少到爆炸,但你仍然能做出外酥内软的零食口感。因为没有额外加调味料,入口后是非常纯粹的甜糯香蕉味。
如果你还没用水果做过辅食,一定要试试这样的初级入门方子,可以让水果热着吃,还能用最健康的食材来代替添加剂零食,一举两得。
用烤箱、用不粘锅全都可以,2步就能做出能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力的手指食物,好吃营养,特别实用。
来,姐妹们把食材都准备好,这个食谱保证每个人都能做成功!
-  香蕉酥球-
· 参考月龄 ·
11个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
香蕉 1根 / 鸡蛋 1个 
面包糠 20克 / 淀粉 15克 
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
香蕉剥皮,然后挖出多个香蕉球。
*我直接用的挖球器,你们用家里圆形的小勺子也可以的。再或者,直接用刀切成小段,丝毫不会影响口感。
02
鸡蛋打入碗中,用筷子搅散,放好备用。
03
在香蕉球表面均匀地裹上一层淀粉。

*淀粉可以增加滑润的口感,用任意淀粉都可以。
04
再均匀地蘸取蛋液。

05
最后外层裹满面包糠。
*如果没有面包糠,也可以用宝宝平时吃的饼干,压成碎末。
*面包糠自制做法:先将吐司切掉四边,中间部分切成小丁。再将吐司丁小火炒至水分收干,搓碎就可以了。
06
制作好的香蕉球全部放入烤盘中,烤盘上提前铺一层硅油纸防粘。
*讲真,一根香蕉是不够我和宝宝吃的,这里我直接乘了3倍的量烤了一锅,你们也要根据自家情况来增减食材哦。
07
将烤箱温度调至上下火180度,12分钟,烤盘放入预热好的烤箱中层。
*注意,因为每家烤箱的脾气都是不一样,需要自己摸索,烤到最后时需要观察上色情况,时间可以适当调整哈。
08
烤好取出就可以了。

颜值、口感、健康、操作难度,它全都没得挑,如果你是初进厨房,就可以先用它练练手。如果你已经久经沙场了,它也不失为一个哄娃的好方子呀!
没有烤箱,看煎锅版:
1.将香蕉切成小段,然后依次裹入淀粉、蛋液、面包糠。
2.热锅刷油,将香蕉块放入锅中,开小火煎至表面呈微焦黄色即可。
 每天2分钟,解决吃什么:
君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接关键词查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
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