十五万港漂都在这儿
什么?买月饼还会有血光之灾?今天圈妹被这样一条新闻吓尿了↓↓↓
(来源:苹果新闻)
某水货商本想靠代购美心流心月饼大赚一笔,计划在香港购买2,000张月饼券,谁知被声称有货源的陌生人摆了一道,
被打得头破血流不说,还被抢了110万!
没错,中秋将至,又是广大代购摩拳擦掌的时刻,圈妹朋友圈的化妆品代购都纷纷转场:
淘宝的代购更是风生水起:
圈妹好奇,查了一圈香港月饼价格,又被吓了一跳:
(来源:四季酒店官网)
四季酒店的月饼礼盒竟然要2,988港币,简直要逆天!但更可怕的是,这离中秋还有一个多月,圈妹打开另一家月饼红人半岛酒店的官网时,看到的已经是这样了.......
问题来了,香港月饼为什么这么火?继“奶粉荒”、“疫苗荒”之后,现在香港恐怕又要月饼荒了..........
牌子多,质量杠杠滴!
一提到香港月饼,圈妹的第一反应就是三驾马车:美心的流心月饼、半岛的奶黄月饼、大班的冰皮月饼。
但其实除了这些,香港出品的月饼多了去了,有中式的荣华、奇华:
有异域的东海堂、Da Dolce:
这些月饼花样繁多,质量却是统一的好!圈妹曾在微博上看过这张图:
没错,据说市面上所有的月饼其实都是冬瓜馅的,但不是圈妹吹牛,香港的月饼却真能做到真材实料、创意满分!
1989年,在那个月饼馅只有莲蓉、蛋黄的蛮荒时代,大班率先推出了冰皮月饼。
然而那时的冰皮月饼1.0并不完美,由熟糯米粉制成的表皮易开裂,馅料也只有莲蓉和豆沙。
时至今日,冰皮月饼有了大飞跃,不但皮不开裂不老化,也没了生粉味道。馅也有了流沙巧克力、榛子薄脆芝麻一大波新奇口味,光听上去就很有食欲!
哦对了,还有在香港平易近人的哈根达斯,每年中秋推出的冰淇淋月饼一直是圈妹最爱!
今年哈根达斯的月饼简直不要太美!
如果说大班走的是平民路线,那四季酒店的月饼就是金光闪闪的土豪风:黑松露蛋黄白莲蓉、五仁富贵甜腿、酥香子姜皮蛋莲蓉……啧啧啧,圈妹抹了抹滴在电脑前的口水……
除了馅料创新,香港月饼在立意、外表上也大有文章。新派面包坊Dreamix去年推出了紫薯月饼,上面印着当年的流行语:
今年则以“姹紫嫣红”和“花前月下”为主题,推出了棕榈糖月饼,外表是3D小兔子的形状,可爱到根本不忍心下口!
而且这款月饼不含鸡蛋和奶制品,与传统重油重糖的广式月饼大相径庭,让健康人士和特殊人群在中秋节也能大快朵颐!
香港有些品牌甚至推出了cooking class,把奶黄月饼和韩式翻糖蛋糕结合起来,让人学做花朵月饼!
月季花般的月饼精致娇艳,美得不要不要的,不过每节课1,800港币的价格,让圈妹立马冷静了下来……
看着香港的月饼口味丰富又馅料实在,想不火都难呀!
代购要逆天!
香港月饼之火爆,就连身在香港的圈妹都不得不向代购求救,
一盒定价349港币的美心流心奶黄月饼,在内地能炒到500人民币!
(来源:美心官网)
更别提全港最抢手的半岛酒店奶黄月饼啦!早年半岛奶黄就创下了开卖1小时,销售4万盒的惊人纪录!
即便后来半岛酒店对月饼重新定位,加价了8成,还是没能降低消费者的购买欲。后来半岛又开始了网上限购,但每次购买开始不到1小时,网站就瘫痪了......
早几年新闻报道关于半岛月饼的售卖也是有些丧心病狂....
不过现在海关政策越收越紧,月饼可不像以前那么好代购了。因为蛋黄可能携带禽流感病毒,2015年就禁止邮寄月饼;而冰皮月饼在长时间高温下易滋生细菌,也被限制带入境。今年每人都只准带2盒月饼过关(不过现在也还有人带5盒未被查出)
但是代购嘛,向来是“上有政策,下有对策”,比起以前直接买月饼现货,现在代购多是买好月饼券,到门店提货后再带到内地邮寄,有的代购甚至只卖月饼券,让买家自己来港提货!所以说嘛,有拼命的代购,香港月饼能不火?
趁着现在离中秋还早,各位小伙伴要带的赶紧带啊,过了这个村就没这个店啦!
不过呢,大班的冰皮月饼、东海堂的日式月饼、奇华的传统月饼还是货源充足,普通门店即可轻松买到,而且味道并不比代购爆款差!
联名限量月饼闪瞎眼!
半岛酒店的奶黄月饼人人皆知,但实际上,它家的迷你奶黄月饼还分两种:一个是半岛酒店出品的,机器制作,供应量巨大:
一个由半岛酒店里的中餐厅嘉麟楼出品,纯手工制作,一年限量4万盒!
据说呀,这半岛酒店的奶黄月饼,入口时是酥脆的曲奇饼干牛油香,接着就是奶黄味风暴浓郁来袭的感觉!中秋节大家疯抢的,便是后一种啦!
虽说两种月饼配方并无区别,可在淘宝上,嘉麟楼的价格却被吵得火热,几乎是半岛的两倍,接近600人民币!圈妹甚至还见过这样的:
这种月饼只能官网订购,距离中秋还有一个多月,官网却已经……
除了限量版诱人,香港月饼还与大IP强强联手,2014年美心便与亚洲第一抢钱天团Line Friends推出奶黄月饼礼盒:
看到这么可爱的布朗熊和Cony兔,你能忍住不买吗?反正圈妹是不行!今年美心则推出了蜘蛛侠奶黄、钢铁侠绿茶红豆月饼套装,绝对是漫威迷的入手之选!
香港传统月饼表面香酥,内芯丰富;创新月饼做工精致,口感新奇,难怪火到一盒难求!
月饼虽美味,可不要贪食哟!
然而买到爆款月饼的,圈妹要在这里贼兮兮地提醒大家:香港月饼好吃,可不要贪多哟!
一个白莲蓉双黄月饼(180克)约有800卡热量,等于6汤匙白砂糖!
流沙月饼、奶黄月饼也约有700大卡,要知道,一个成年人日均所需热量也才不过2000卡,一个小小的月饼,就占了快三分之一!
冰皮月饼稍微好点,一个大约500大卡……然而冰皮月饼吃起来跟冰淇淋似的,圈妹一次能来俩……
过完七夕,现在圈妹朋友圈里秀恩爱的都变成秀月饼了,今年小伙伴你的选择是哪一家哪一款呢?

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