自动调配！新加坡出现第一台南洋咖啡机

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面临人工成本居高不下的问题，一位老板“攀科技树”，自己研发制作了一台专门调制南洋口味咖啡的咖啡机！南洋咖啡是本地人最喜爱的饮料之一，通常是由安哥安娣亲手现调的，价格便宜，味道又好。

每一间店都会有自己调制南洋咖啡的独特配方、比例和手法，所以咖啡头手都是老板的心头肉，一旦找不到合适的人选，生意马上就会受到影响。

图片来自该公司网站

51岁的戴老板2015年开了一间咖啡店，但是一直找不到合适的咖啡头手，求人不如求己，所以他亲自上马，在家摸索制造简单的咖啡机。原型机完成之后，他在自家的咖啡店试用，没想到效果极好，于是考虑将这台机器转向市场化。

经过几年与团队的改良，这款全自动化的咖啡机不但能调制南洋口味咖啡，还能制作奶茶、美禄、鸳鸯等等各种新加坡人喜爱的饮料。而且这台机器操作非常简单，放下杯子，点一个按钮，美味饮料只需20秒就可完成。最重要的是，口味和人工调制的一模一样。

当然这台机器同流行的西式咖啡机不同，需要使用者为它补充“弹药”，咖啡粉、淡奶、炼奶等等必要配料都需要在用完时人工补充。不过机器能按照使用者的设定控制原料比例，这样虽然使用的同一台机器，但是不同店家的咖啡就会保持自己的独特口味。

他的这台机器已经申请了专利，不少咖啡店和食阁都有意购买。