提到雪梨你第一个想到的吃法是什么?冰糖雪梨、润肺秋梨膏、白梨糖水......总之,每次孩子肺热总会第一时间想到它。
但试过这么多种汤汤水水,你绝对想不到,雪梨还可以加在主食中,做成宝宝的小面鱼,吃法我也是最近才解锁,非常合适当晚餐。
其中最满意的当属这个搭配,有水果、有面粉还有大米粉,既能方便宝宝们食用,还能锻炼咀嚼能力、增强口感。
软糯的口感绝对比普通面条更上一层,而且做成这个形状,就不怕长长的,孩子咬不断。
在这一碗中,你能尝出丝丝的雪梨味道,果味虽不浓但也清香,再配合着冰糖一熬煮,又讨巧又饱腹。
既能生津润燥,又能清热化痰,不仅主食的营养摄入完了,还可以带着热汤一起喝顺便补补水,味道清淡,也非常合适宝宝们。
这么可爱的主食,不来一碗吗?
-  雪梨大米鱼鱼-
· 参考月龄 ·
11个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
大米粉 80克 / 面粉 20克
大枣 20克 / 冰糖 15克 / 雪梨 1个
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
雪梨去皮,切成小丁。
*如果不用雪梨,你们也可以替换成等量的苹果哦。
02
将雪梨丁放入料理机中搅打细腻,取70克倒入碗中。
03
然后加入大米粉、面粉,搅拌成面团状。
04
锅中加入大枣、清水,大火煮沸。
05
揪取适量搅拌好的面团,用手揉成橄榄形状的面鱼。

06
在水沸后转中火,将面鱼下入锅中,搅拌均匀。

07
接着加入冰糖,继续搅拌均匀。

*如果家有小宝宝很接受天然食材的味道,冰糖也可以不加。
08
一直煮至完全熟透盛出。

09
补水饱腹又营养,今晚来一起解锁新吃法呀~
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