不得了,我最近又给儿子做了一份很绝的主食,高钙高蛋白,说它是神仙饭团都不为过。
先给你们看看成品吧,软糯的外表下藏着十足的宝藏馅料,这超强的拉丝效果,瞧上一眼仿佛血液都瞬间回流了!
其实它的配料简单的没边儿,一共就4种食材,不爱吃主食的宝宝看好了,它就是逆袭之作。
外层是米饭、土豆泥和蛋黄的结合体,吃起来超绵软,一点不噎人,内层可拉丝的奶酪则带有浓浓的醇香味道,口感顺滑无比。
别看我什么调味料都没放,但这样味蕾冲击就已经足够孩子回味上好一阵儿,同时也满足了对主食的所有渴望。
营养上奶酪讲了太多次,蛋白质含量和钙含量都远远高于牛奶,简直就是浓缩的钙精华,一定要加在辅食里呀!
这么软糯的口感,这样赞爆的营养,我强烈推荐你们试试,不好吃就来找我!
-  奶酪盒子-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
奶酪碎50克 / 蛋黄1个
米饭100克 / 土豆泥60克
辅料:油 / 葱花
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
土豆去皮,切成小丁,上锅蒸15分钟左右。
02
完全熟透后取出,将土豆块捣成泥状。
*如果你们不确定土豆块是否熟透了,就用筷子先扎一下,轻易能扎透就可以取出来捣泥了。
03
在土豆泥中加入米饭、蛋黄、葱花,将这些食材翻拌均匀,充分融合成米饭饭团。

04
取适量饭团放入手中,轻轻按扁,整理成饼状。

*米饭+土豆泥的组合略粘,不会那么光滑,我建议你们塑形的过程中最好带上手套哈。
05
在米饼中放入适量奶酪碎,从四边往中间搂起,收口,整理成长方形。

*给宝宝补钙,我习惯用原制奶酪碎,没有添加剂,还有超棒的拉丝效果,孩子更爱吃。
06
不粘锅内刷一层薄油,将制作好的奶酪盒子摆入锅中。
*这些食材量我一共做了7个小饭团,数据姐妹们可以参考一下,根据实际情况按照配比适当增减食材量。
07
全程小火,煎至底部变成微黄色后翻面。
08
将每一面都照顾到,煎至6面全都变成微黄色,就可以取出来了。
09
虽然刚出锅的饭团热热的,但我还是忍不住第一时间就掰开拉了个丝,真的是被它香惨了!

每天2分钟,解决吃什么:
君君已经把所有食谱,按照月龄、种类、功能、厨具等做了详细分类,还可以直接关键词查找,你们只需花几秒钟就可以找到想要的食谱咯~
君君福利时间:
给孩子补钙,奶制品当然是头号选择,比如我就很喜欢在孩子的食谱里加原制奶酪,来提升营养密度。
你们平时都会用奶酪给孩子做什么样的辅食呢?披萨、小饼、零食都可以哦,来留言交流一下吧!明日我会抽取1位幸运小仙女,送原制拉丝奶酪碎5袋!
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