宝宝的主食怎么做才能简单又营养?
在我心里,绝对不能只有一碗普通白米饭,营养密度低,好吃程度也不够。
而这份无糖无油版,易吸收、好消化的芝麻饭团,就能很好解决这些问题,让主食吃着比零食还过瘾。
样子是超迷你的,圆圆一颗,最合适锻炼咀嚼、抓握和自主进食,但制作程度上却比又要榨汁又要发酵的面食简单10倍不止。
食材简单,味道也是出奇的好,首先入口的是浓郁芝麻香,其次就是大米+藜麦+蔓越莓3重混合搭配,酸酸甜甜、软软糯糯。
尤其这藜麦的加入,大大提升了主食的营养,它的蛋白质、矿物质、氨基酸、纤维素、维生素等微量元素都高于普通食物,是“全营养食品”。
能吃到QQ的咀嚼感,再配合果干调味,简单团一团,这份易吸收、好消化,营养充足的宝宝饭团就可以轻松搞定。
-  蔓越莓芝麻饭团-
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
大米50克 / 三色藜麦10克
蔓越莓25克 / 熟芝麻10克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
01
大米、三色藜麦放入水中,清洗干净。
*加入三色藜麦主要是为了提升口感跟营养,家里没有藜麦的姐妹,可以换成紫米、黑米、小米等等。
02
沥干水分后捞出,碗中额外加入110克清水。

03
将米碗放入蒸锅内蒸25分钟左右,关火后再焖5分钟。除了蒸熟,也可以直接用电饭锅煮熟,制作方式不限制。
04
蔓越莓切成小丁,放好备用。

*葡萄干、蓝莓干、蔓越莓干,凡是酸酸甜甜可以调味的营养果干,都要用起来呀~
05
待米饭熟透后取出,放入蔓越莓丁,充分的搅拌均匀。
06
双手用清水打湿,然后取适量饭团放在手心,揉捏成小圆子的形状。

*双手用清水打湿,可以很好的防粘哦。
07
表面再均匀地裹上熟芝麻,放入盘中即可。
08
这些可爱的小圆子,我一共做了10个,主食的营养、零食的口感,相信有它在,宝宝们可以轻松吃主食,不费劲!
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