前两天听《舌尖上的中国》导演说美食作家沈宏非琢磨出一道菜，用蓝纹奶酪中间插一块王致和臭豆腐，再加一块冰岛臭鲨鱼，做出个国际菜，叫诸葛亮Tapas，哈哈😄。那真是臭出千里之外，你敢吃吗？这三个臭皮匠我倒是没吃上，但是我发现了一个很好的吃Tapas的地方，深秋的晚上和朋友约着去喝顿小酒，蛮爽。
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Plancha
       一间专营意大利和西班牙小吃的餐厅，老板夫妇一个来自布鲁克林，一个来自乌兹别克斯坦，他们研制了很多有创新的小食，并且配有口感很好的红酒，一定要尝尝。
     当初我就是冲着这个烤尖椒去的，想想下酒一定好。味道有点儿像虎皮尖椒，这里又配上一些芝士，混合着焦香和一点点辣，正点。
      烤Brusseles Sprouts, 红辣椒粉加蒜蓉蛋黄酱打底，烤熟的菜浸着羊肉培根的汁液，吃下去满口香，不过这个菜不是天天有，要看运气。
     划重点，这里有鹅肝。几乎没有人能抗拒这种入口即化的美味，咬上一口，丰润至极，感受到的是脂肪带来的幸福感，浑身充满暖意。
       另外别忘了尝尝这里的西班牙火腿，很有名气。
地址：931 Franklin Ave, Garden City, NY 11530 
电话：(516) 246-9459
Dante
      刚刚出炉的2019世界50强Bar，纽约的这间意大利酒馆排名第一，不去一次怎么对得起“酒仙”的称号。这家百年老店自打开在格林威治村就一直生意很好，无论食物还是酒都别具一格，引来众多回头客。
      既然世界第一，当然要有好喝的酒，Campari 是我最喜欢的一款力娇酒，其中的厚叶橙和灌木巴豆让它带有淡淡的苦味，而鲜红的颜色又是那么光彩夺目。这杯Garibaldi，混合了Campari 和柳橙汁，味道清淡，像果汁，如果你不胜酒力，点一杯这个也是很专业。
      下午三点到六点有专门的Negroni Sessions , 有各种各样的Negroni ，作为一款开胃酒，橙香和草本苦味正适合打开味蕾，然后就可以开始品美食了。
     不夸张的说，这是我除了在意大利本土之外吃过的最好吃的pappadelle，浓浓的番茄肉汤浇在筋道的面条上，口感很像陕西的裤带面。吃完想起吴亦凡好像有首歌叫大碗宽面，唱的是这个不？“碗大，宽无影
”
      找个周末的午后，和一群快乐的人，坐在街边，尽享Downtown 时光,这样的秋天很好。
地址：79-81 Macdougal St, New York, NY 10012
电话：(212) 982-5275
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