冬天涮，夏天烤，是吃货们的潜规则。BBQ腻了吗？特色烤鱼了解一下。
        如果说有什么东西能够在这炎热的夏天让你心甘情愿汗流浃背的爽一把，那估计就是守着一盆麻辣烤鱼大快朵颐了，吃完了全身舒畅，上下通气不咳嗽。Come on，随我来烤鱼的江湖行走一番。
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新提名大法官四大背景 长岛四十载回首美梦成空?《长岛纽约要闻通讯》第140期| 20180710
江边城外
        深居纽约的我，被从国内刚回来的朋友告知这里新开了火遍京城的“江边城外”，于是毫不犹豫的跑去尝鲜。
       不知道为什么我总觉得“江边城外”这四个字很有股侠气，感觉像是个武林高手隐居的客栈。“小二，来两斤上好的牛肉和一壶好酒”，都应该是这种标配的大侠套餐。谁料想此处却是个卖鱼的所在，“烤全鱼”，招呼吧。
       工欲善其事，必先利其器。这个烤锅一上来，精致的做工，心里先就给了好评。
        这儿的烤鱼有12种风味可选，妙的是一条鱼可以选择两种口味，这对于吃货来说简直是个大好消息，我们果断选了重庆豆花和老坛酸菜，里面加了牛百叶，金针菇，宽粉，腐竹和土豆做配料。
         稍坐片刻，这样带着香气和温度的一大锅美味就上来了，光是看就知道错不了，尝了一口酸菜的汤味儿，果然不负期待，酸辣适度，而且酸菜极其鲜嫩，以至于几口之内我竟然忘了吃鱼。浸入了浓郁酸汤的鱼肉，味道更加鲜美,酸爽八成说的就是这种感受。香辣就更不用说了，麻油的香，辣椒的香都融到鱼里，正点。除了配菜不推荐腐竹，有点儿不入味，其他都非常正宗。
        吃完了再去旁边喝个灯泡奶茶，完美。
地址：133-42 39th Ave STE 101, Flushing, NY 11354
电话：(718) 353-8855
面面聚到
        人在长岛烤鱼去哪儿吃呢？之前第一期中餐厅就介绍过的面面聚到，如今餐厅推出了很多新菜，且听我一一道来。
        烤鱼，煎过的鲜鱼放在配好浓汤的烤盘里继续烤，外焦里内嫩，之前的版本是微辣，后来为适应日渐重口味的食客需求，加麻加辣，很入味，以至于我带儿子去吃的时候要特别注明少辣😁。
        下面隆重推出纸包系列。
        纸包鱼，是近年来在川渝大地兴起的一种美食，结合了纸上烤肉和万州烤鱼的特色，研制出的新一代烤鱼，因为用电烤代替了传统炭火，所以更加健康。这家餐厅与时俱进，开发了纸包系列，研发能力一流，并且认真做事，这也是我之所以推荐的原因。
       用纸包好的鱼放在烤盘上，一会儿就开始冒热气，越来越鼓，大概十分钟感觉纸快要胀破的时候，拿走上面的纸，就可以吃了。不同于传统的炭火烤鱼，纸包鱼的鱼肉突出了鲜，被汤汁包裹着的鱼肉十分入味，但是竟然可以吃出清蒸鱼的鲜嫩口感，让第一次品尝的我感觉很是惊艳。告诉大家一个秘诀，鱼吃完，叫上一碗米饭倒进锅里，汤泡饭，无敌了。
      餐厅的纸包鱼有麻辣，香辣，蒜香和豆豉四种口味，点菜时记得点上自己喜欢的配料，个人推荐白菜，豆腐，土豆和金针菇。
        还有纸包猪蹄。
       纸包海鲜。
       纸包鸡，让我想起黄蓉做的叫花鸡。“鸡肉白嫩，浓香扑鼻，吃的洪七公直叫，妙极，妙极”。
       另外餐厅还新增了冷锅串，夏日啤酒🍺好伴侣。
       划重点，现在餐厅促销活动，1.每桌现金消费税前满30美元，赠送小笼包一份。2.转发此微信到朋友圈现金结账时出示可获85折优惠，3.另外还赠送红糖冰粉儿。还等什么？赶紧订位吧。
地址：478 Plainview Rd ,Hicksviile
电话：516-932-4690
本文部分图片来自网络。
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